Ngoài việc chăn nuôi cua đinh làm thịt, nhiều chủ hộ còn bán những con cua đinh nặng trên 30 kg cho các đại gia làm kiểng với giá đến cả triệu đồng/kg.
Cua đinh, baba có cùng bộ rùa, tên khoa học là Tryonychidae. Để phân biệt ba ba và cua đinh, người ta thường căn cứ vào màu sắc. Thường ba ba màu sậm hơn và trọng lượng nhỏ hơn cua đinh.
Nhờ việc chăn nuôi cua đinh bán làm kiểng và lấy thịt, nhiều hộ dân ở xã Thạnh Xuân, H.Châu Thành A, Hậu Giang phất lên nhanh chóng nhờ giá thành phẩm cao, đầu ra ổn định.
Theo những chủ hộ nuôi cua đinh thành công, do cua đinh thịt ngon, thị trường tiêu thụ mạnh, giá cao nên nhiều bà con ăn nên làm ra từ nghề này.
Hàng năm, những chủ hộ nuôi cua đinh cung cấp hàng trăm tấn sản phẩm gồm cua đinh giống và cua thịt cho thị trường khắp các tỉnh thành cả nước và xuất khẩu sang Trung Quốc.
Cụ thể, cua đinh giống 2 tuần tuổi giá 300.000 - 350.000 đồng/con; loại 4 tuần tuổi giá 400.000 - 450.000 đồng/con; loại 700g giá trên dưới 700.000 đồng/con.
Còn giá cua đinh thịt loại 2 - 5 kg/con từ 600.000 - 700.000 đồng/kg; loại 5 - 10 kg/con giá 500.000 - 600.000 đồng/kg; cua đinh bố mẹ giá 1 triệu đồng/kg.
Thịt cua đinh rất ngon, ngọt, thơm thường dùng để chiêu đãi khách quý hoặc trong buổi tiệc sang trọng.
Không chỉ được nuôi bán con giống, bán thịt mà còn được bán cho các hộ gia đình nuôi làm kiểng. Những con vật này phải có khối lượng hàng chục ký trở lên, với giá bán dao động từ 700.000 – 1.000.000 đồng/kg.
Cua đinh là loài động vật hoang dã thích nghi tốt với môi trường, ăn những loại thức ăn tạp như: cua, ốc, ếch nhái, cá... So với các mô hình nuôi khác, nuôi cua đinh ít tốn công chăm sóc, tỷ lệ hao hụt và mức độ bệnh hạn chế, đặc biệt là đầu ra con giống và thương phẩm luôn ổn định.
Bình luận