Nên ăn giá đỗ sống hay nấu chín?
Giá đỗ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sống hoặc bảo quản, chế biến sai cách, thực phẩm này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro khó lường.
Từ khóa “
giá đỗ
”
Cách phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ ủ hóa chất đơn giản
Người tiêu dùng khó phân biệt giá đỗ sạch hay ngậm hóa chất, chuyên gia gợi ý cách nhận biết bằng mắt thường giúp hạn chế rủi ro cho sức khỏe.
Khởi tố 3 bị can liên quan vụ 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất độc hại
Ba người ở Lào Cai bị khởi tố do dùng hóa chất cấm 6-BAP ủ giá đỗ, bán ra gần 350 tấn, gây nguy hại sức khỏe người tiêu dùng, có thể dẫn đến tử vong.
Khởi tố chủ cơ sở bán 60 tấn giá đỗ dùng chất kích thích tăng trưởng
Tính từ đầu năm đến nay, cơ sở sản xuất giá đỗ tại Bắc Giang của Nguyễn Văn Tân đã đưa ra thị trường khoảng 60 tấn giá đỗ có chất kích thích tăng trưởng.
Vạch trần thủ đoạn của 4 kẻ sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm chất cấm ở Nghệ An
Những người này sử dụng hóa chất 6–Benzylaminopurine (một loại chất cấm gây nguy hại cho sức khoẻ) để tưới vào các lu trong quá trình sản xuất giá đỗ.
Cận cảnh bên trong xưởng sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất độc hại
Từ năm 2024 đến thời điểm bị bắt, các đối tượng sản xuất và bán ra thị trường 3.500 tấn giá đỗ thành phẩm có sử dụng “nước kẹo” ngâm, tưới giá đỗ.
Bắt giam 4 người sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất độc hại
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an Nghệ An vừa triệt phá 4 cơ sở sản xuất hơn 3.500 tấn giá đỗ ngâm tẩm hóa chất độc hại.
Lợi ích của giá đỗ không phải ai cũng biết
Giá đỗ rất giàu vitamin, cung cấp protein và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe, tốt cho nam giới.
Nên ăn giá đỗ sống hay chín?
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc, việc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể, vậy ăn giá đỗ thế nào để vừa bổ dưỡng vừa an toàn?
Chủ bị bắt, cơ sở từng sản xuất giá đỗ ngâm chất cấm ở Đắk Lắk vẫn hoạt động
Theo Sở NN&PTNT Đắk Lắk, sau khi chủ cơ sở làm giá đỗ ngâm chất cấm bị bắt giam, các cơ sở này vẫn hoạt động bình thường do công an không yêu cầu dừng hoạt động.
Phát hiện cơ sở sản xuất giá đỗ ở Quảng Ngãi sử dụng chất cấm
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng Quảng Ngãi phát hiện cơ sở sản xuất giá đỗ của bà T. có sử dụng hoạt chất 6-Benzylaminopurine.
'Nước kẹo' dùng làm 'phụ gia' cho 2.900 tấn giá đỗ nguy hiểm thế nào?
"Nước kẹo" không màu mà chủ các cơ sở dùng để làm "phụ gia" cho 2.900 tấn giá đỗ là hoạt chất 6-Benzylaminopurine, gây nguy hại tới sức khỏe về lâu dài.
Giá đỗ đại kỵ với những người này
Giá đỗ, món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, mang đến hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng đáng kể, nhưng những người này không nên ăn.
Đắk Lắk yêu cầu làm rõ việc 'đá bóng trách nhiệm' trong vụ giá đỗ ngâm chất cấm
UBND tỉnh Đắk Lắk yêu cầu làm rõ, xác minh vụ các cơ quan chức năng chưa thể hiện rõ trách nhiệm trong việc giá đỗ ngâm chất cấm.
Đề nghị truy trách nhiệm đơn vị kinh doanh 'khoán trắng' cơ sở làm giá đỗ bẩn
Hội Bảo vệ Người tiêu dùng cho rằng cơ sở kinh doanh đã vi phạm Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và phải chịu trách nhiệm trong vụ việc giá đỗ ngâm hóa chất.
3.000 tấn giá đỗ ngâm chất cấm: Yêu cầu báo cáo hoạt động quản lý thực phẩm
Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường yêu cầu Sở NN&PTNT tỉnh Đắk Lắk báo cáo về hoạt động quản lý thực phẩm, truy xuất triệu hồi giá đỗ ngâm chất cấm.
Thường xuyên ăn giá đỗ có tác dụng gì?
Giá đỗ là thực phẩm quen thuộc với nhiều người, vậy thường xuyên ăn giá đỗ có tác dụng với sức khoẻ?
Cách đơn giản phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ ủ hóa chất
Nhiều ý kiến cho rằng, trên thực tế rất khó có thể phân biệt được đâu là giá đỗ sạch, đâu là giá đỗ ủ hóa chất, cùng chuyên gia tìm cách nhận biết đơn giản dưới đây.
'Rau sạch' trong siêu thị: Đến người bán cũng không biết sạch thật hay không
Thực phẩm gắn mác "sạch", "hữu cơ"...được bán tràn lan với giá đắt hơn ngoài chợ, nhưng để kiểm chứng chất lượng thì không chỉ người mua mà người bán cũng bó tay.
Chuyên gia gợi ý cách tự làm giá đỗ vừa sạch vừa ngon
Ron Finley, chuyên gia trồng rau tại ban công ở Mỹ, chia sẻ các bước làm giá đỗ cực kỳ đơn giản, sản phẩm vừa ngon vừa đảm bảo sạch 100%.
Danh tính cơ sở cung cấp giá đỗ ủ hoá chất cho Bách Hóa Xanh
Vụ việc Bách Hóa Xanh tại Đắk Lắk bị phát hiện bán giá đỗ ủ hóa chất khiến dư luận bức xúc và tò mò về nơi cung cấp nguồn thực phẩm độc hại này.
Giá đỗ ngâm chất cấm: Dân hoang mang, cơ quan chức năng 'đá bóng trách nhiệm'?
Người dân và tiểu thương tại Đắk Lắk đang rất hoang mang về việc thu giữ hơn 20,3 tấn giá đỗ ngâm chất cấm, còn các cơ quan chức năng đùn đẩy trách nhiệm quản lý.
Cơ sở cung cấp giá đỗ ủ hóa chất cho Bách Hóa Xanh mới thành lập gần 1 năm
Vụ việc Bách Hóa Xanh tại Đắk Lắk bị phát hiện bán giá đỗ ủ hóa chất khiến dư luận bức xúc và tò mò về nơi cung cấp nguồn thực phẩm độc hại này.
Niềm tin son sắt ngây ngô: Rau siêu thị sạch hơn rau chợ
Tôi và phần lớn người tiêu dùng trước nay mặc định rau siêu thị đương nhiên sạch hơn rau chợ, nhưng vụ giá đỗ độc ở Đắk Lắk cho thấy rõ ràng chúng tôi quá ngây ngô.
Phát hiện nhiều cơ sở ngâm tẩm hàng nghìn tấn giá đỗ bằng hóa chất độc hại
Ngày 26/12, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết, vừa triệt phá các cơ sở dùng hóa chất độc hại để sản xuất giá đỗ bán ra thị trường.
Hãi hùng: Dùng chất độc hại ngâm ủ hàng nghìn tấn giá đỗ đem bán tại Đắk Lắk
Kiểm tra đột xuất 6 cơ sở sản xuất giá đỗ tại Đắk Lắk, công an phát hiện nhóm người đã dùng chất cấm có thể gây não úng thủy để làm giá đỗ và bán ra thị trường.
Cách phân biệt giá đỗ an toàn và giá tẩm hóa chất
Nhiều cơ sở sản xuất vì lợi nhuận đã dùng hóa chất để kích thích giá mọc nhanh, gây nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người sử dụng.
Đỗ đen nảy mầm có ăn được?
Những tác dụng của đỗ đen đối với sức khỏe con người rất nhiều, vậy đỗ đen nảy mầm có ăn được không?
3 loại giá đỗ rẻ bèo, ăn vào bổ gan, thông huyết
Rau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
Phát hiện 2 cơ sở dùng hóa chất cấm ủ giá đỗ
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Đà Nẵng phát hiện 2 cơ sở dùng hóa chất cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm để ủ giá đỗ nhập cho tiểu thương các chợ trên địa bàn.