Mẹo chống trào khi nấu cháo
Nấu cháo không khó, nhưng nếu bạn không cẩn thận có thể khiến cháo bị trào ra, một số bí quyết sau sẽ giúp giải quyết vấn đề này.
Nấu cháo không khó, nhưng nếu bạn không cẩn thận có thể khiến cháo bị trào ra, một số bí quyết sau sẽ giúp giải quyết vấn đề này.
Dù nấu ăn thường xuyên, không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho món ăn có hương vị ngọt thanh và giữ được sự tinh túy của nguyên liệu.
Dụng cụ cho bếp núc là mặt hàng luôn có sức hấp dẫn lớn ở các siêu thị, cửa hàng, nhưng có không ít món đồ nhà bếp khiến nhiều người hối hận sau khi mua.
Chiên bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu là cách làm được nhiều bà nội trợ thực hiện để chế biến món đồ ăn vặt giòn tan, thay vì chiên trong chảo ngập dầu mỡ.
Do nóng bức, gia đình ông Trần nấu ăn trong phòng kín có bật điều hòa, sau khi ăn xong lại đi ngủ ngay, đến gần sáng thì cả 5 người đều nhiễm độc khí CO, suýt chết.
Nước màu là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn, đậm vị.
Máy hút mùi là thiết bị không thể thiếu của nhiều gia đình hiện nay nhưng khi bật máy hút mùi có nên mở cửa sổ không vẫn là băn khoăn của nhiều người hiện nay.
Dù bận đến kiệt sức, tôi vẫn phải nấu cơm đủ 30 ngày mỗi tháng; chồng nói có đói sắp chết cũng phải ăn cơm nhà, nhưng không bao giờ giúp gì dù chỉ nhặt cọng rau.
Nhiều người có thói quen tắt ngay máy hút mùi sau khi nấu ăn xong mà không biết rằng điều này ảnh hưởng đến hiệu quả của thiết bị và chất lượng không khí trong nhà.
Rau luộc, thịt luộc thường được kết hợp để tiết kiệm thời gian và nguồn dinh dưỡng, tuy nhiên nhiều người vẫn băn khoăn liệu có nên dùng nước luộc thịt để luộc rau.
Cách thái bắp cải đúng chuẩn nhà hàng giúp món ăn không chỉ ngon hơn mà còn đẹp mắt; việc áp dụng cũng không hề khó.
Nhiều bà nội trợ than, giá cả đắt đỏ nên dù có cầm 200.000 đồng đi chợ thì cũng rất khó mua đủ đồ ăn để chế biến 2 bữa ăn ngon cho gia đình 4 người.
Nhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
Hầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
Măng tây thường được chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình như măng tây xào thịt bò, măng tây xào tỏi, súp gà măng tây...
Thường xuyên áp dụng những mẹo nấu ăn này, cơ thể bạn sẽ luôn khỏe mạnh, tuổi thọ gia tăng.
Nấm đùi gà sốt dầu hào là món ăn đơn giản, dễ chế biến, thơm ngon và được nhiều gia đình yêu thích.
Muốn gà luộc ngon, thịt ngọt mềm, da căng giòn... thì thời gian luộc phải được căn vừa đủ; vậy luộc gà bao nhiêu phút thì chín?
Với các bí quyết sử dụng gia vị giúp cải thiện hương vị bữa ăn dưới đây, tay nghề nấu bếp của bạn sẽ chinh phục được các thành viên gia đình và cả bạn bè khi tụ tập.
Món thịt ba chỉ om bia hấp dẫn từ màu sắc cho đến hương và vị; cách làm lại không hề phức tạp, khó khăn.
Có nhiều loại muối như muối tinh, muối hồng, muối kosher, muối biển... và điều này khiến nhiều người băn khoăn, không biết loại nào tốt nhất cho việc nấu nướng.
Hạnh phúc là khi cả nhà ngồi quây quần bên mâm cơm, thưởng thức những món ăn ngon và cùng nhau chia sẻ những câu chuyện vui buồn sau một ngày tất bật bên ngoài.
Việc áp dụng những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp cho công việc bếp núc của bạn trở nên dễ dàng và đỡ vất vả hơn rất nhiều.
Không còn đau đầu khi vào bếp, MC Quyền Linh chia sẻ bí kíp nấu chè vừa ngon, vừa nhanh, vừa chuẩn vị.
Dành thời gian lựa chọn nhiều gia vị nêm nếm nhưng kết quả món ăn thừa mặn mà không tròn vị như mong đợi, có thể bạn đang mắc một số lỗi cơ bản sau đây.
Nên hầm xương trong bao lâu để nước dùng được ngọt, giàu dưỡng chất mà không bị đục, mùi không nồng, không tốn nhiên liệu... là điều không phải ai cũng biết.
Đôi khi vì thiếu tập trung hoặc quá tay khiến món ăn quá cay, cách chữa món ăn bị cay dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục được tình trạng này.
Chỉ với 500.000 đồng bạn vẫn có thể chuẩn bị được mâm cỗ với đầy ắp món ăn vừa thơm ngon vừa bổ rẻ để chiêu đãi mọi người.
Thấy học sinh đi về đường xa nắng gắt, chiều ngại đến lớp, giáo viên vùng cao Tu Mơ Rông đã góp rau, gạo, bán cả heo để nấu cơm trưa miễn phí cho các em.
Những thực đơn siêu rẻ dưới đây đặc biệt hữu ích cho các bạn sinh viên mỗi dịp cuối tháng.