Gần Tết, trên vỉa hè phố Hàng Buồm (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), đâu đâu cũng bán đủ loại mứt Tết, ô mai dù các mặt hàng này nguy cơ thiếu an toàn thực phẩm.
Sắp Tết, các nhãn hàng đua nhau tung ra các sản phẩm thế mạnh và truyền thống của mình, trong đó, các sản phẩm của Công ty Helen Recipe đang gây ấn tượng mạnh.
Bánh, mứt, kẹo là những thứ trẻ em không thể thiếu được trong mỗi gia đình vào dịp Tết, vì vậy, bố mẹ cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo sức khỏe cho trẻ.
Nghệ nhân Nguyễn Tấn Đạt (quận 3, TP.HCM) làm ra 8 loại mứt Tết truyền thống bằng đất sét nhìn như thật.
Mỗi dịp Xuân về, bên cạnh bánh chưng, bánh tét, thịt gà,... là linh hồn của bữa cơm ngày Tết thì hộp mứt Tết lại là một món quà, lễ vật cổ truyền không thể thiếu.
Dù được mệnh danh là món “mứt của nhà nghèo” nhưng loại mứt ấy mang hương vị mà không phải loạt mứt Tết cao cấp nào cũng có.
Miếng mứt xoài dẻo thơm lạ miệng, không quá ngọt sẽ khiến khách đến nhà trầm trồ thán phục trước tài năng bếp núc của bạn.
Vốn được biết đến với nhiều đức tính tốt đẹp, đặc biệt là tính thanh lịch và sành thưởng thức, người Hà Thành có những cách riêng để thưởng thức trọn vẹn vị thanh tao của trà.
Hiện thị trường đang tràn lan những loại mứt gắn mác “nhà làm”, chỉ từ 30.000 đồng/kg hoặc hộp gồm hơn chục loại với giá rẻ bèo để dùng trong những ngày Tết.
Nói đến mứt Tết thì đất cố đô có rất nhiều loại nổi tiếng từ cao sang như mứt cung đình, mứt hạt sen cho đến các loại mứt ‘của nhà nghèo’ như mứt gừng, mứt khoai và đặc biệt là mứt sắn.
Mứt Tết ngon nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe nên những người dưới đây hãy tránh xa món mứt Tết.
Củ cải là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau, thành phần dinh dưỡng phong phú, giàu protid, glucid, xenluloza, canxi, photpho, sắt, vitamin B1, B2, PP, C…
Tết không thể thiếu mứt nhưng đôi khi, mỗi miếng mứt lại là một mầm bệnh, tình trạng sản xuất mứt không đảm bảo vệ sinh vẫn diễn ra ở một vài nơi.
Hàng năm, vẫn có nhiều đoàn kiểm tra với nhiều đợt rầm rộ nhưng đến hẹn lại lên, mứt Tết bẩn lại vào mùa như một điệp khúc.
Những viên mứt cà rốt tròn tròn xinh xinh như kẹo hồ lô chắc chắn sẽ khiến khay bánh mứt của gia đình bạn thêm phần bắt mắt, cùng học ngay công thức làm món mứt cà rốt hồ lô siêu ngon dưới đây nhé.
Những ngày cuối năm là mùa táo ta vào độ chín rộ và ngon nhất, tranh thủ đang mùa táo ta, thử làm ngay món mứt vừa lạ miệng vừa thơm ngon này đãi khách nhé.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất, mọi người nên giảm bớt lượng mứt sử dụng và thay thế bằng cách ăn các loại trái cây tươi trong những ngày Tết.
Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM kiểm tra, phát hiện hơn 5 tấn mứt xuất xứ Trung Quốc, chất thành đống, rất bẩn trong một kho hàng ở Q.6.
Mứt và bánh chưng là hai loại thức ăn phổ biến trong dịp Tết nhưng không phải ai cũng ăn được món này.
Tại làng làm mứt truyền thống Xuân Đỉnh, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội, nguyên liệu làm mứt hoa quả được phơi ở bất cứ đâu như: bên cạnh nơi đổ rác, cạnh nhà vệ sinh
Mứt là món mà bất kỳ gia đình nào cũng sắm vào dịp Tết Nguyên đán. Để hỗ trợ mọi người làm mứt đón Tết, sau đây là cách làm các loại mứt phổ biến.
(VTC News) - Cứ mỗi dịp Tết đến, người dân lại canh cánh nỗi lo mứt Tết bẩn. Dù năm nào cơ quan chức năng cũng kiểm tra nhưng tình trạng này vẫn chưa chấm dứt.
Cảnh báo mứt Tết từ Trung Quốc giả danh đặc sản Đà Lạt
Thật khó để tìm lại những hương vị Tết ngày xưa khi mà cuộc sống đã có quá nhiều thay đổi, nhưng nếu biết cách, ta vẫn có thể cảm nhận Tết xưa qua Tết nay.
Hướng dẫn làm các loại mứt ngon cho Tết Bính Thân 2016.
250 kg mứt bẩn phơi dưới nền đất vừa bị phát hiện ở phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm đã bị tiêu hủy, chủ nhân mứt vi phạm bị phạt 1,5 triệu đồng.
Chỗ phơi mứt được che chắn bằng một hàng rào sắt lớn, bên trong sân ngổn ngang mứt được chủ cơ sở phơi trên nền, cách đất chỉ là tấm bạt mỏng.
Bể mứt bí loang lổ, thợ làm mứt đi cả dép bẩn leo lên bể, ngoài sân phơi mứt, đàn gà chạy dẫm cả lên mứt... nhìn cảnh này còn ai dám ăn mứt Tết?
Chị em có thể bắt tay vào làm các loại mứt Tết thơm ngon, đẹp mắt với công thức cực kỳ dễ làm.
sản xuất mứt Tết, đường Xóm Đất, Thái Phiên (Q.11), khu Cư xá Đường Sắt (Q.3), Tỉnh Lộ 10 (Q.Bình Tân),