dinh dưỡng - Trang 2

Những người tuyệt đối không nên ăn mướp

Mướp có lợi ích như thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể nhưng có những người đặc biệt cần cẩn trọng khi sử dụng.

5 nhóm người không nên ăn nhãn

Nhãn là trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng theo đông y dưới đây là 5 nhóm người không nên ăn nhãn.

6 loại rau củ nên ăn sống để hấp thu tối đa dinh dưỡng

Một số loại rau củ quả khi ăn sống sẽ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng và thơm ngon hơn so với lúc nấu chín.

Bắt giam cựu Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL Bến Tre và 2 cán bộ trường năng khiếu

Ba cựu cán bộ ngành Văn hóa - Thể thao tỉnh Bến Tre bị khởi tố, bắt tạm giam vì sai phạm trong chi chế độ dinh dưỡng, phụ cấp, gây thất thoát hơn 5,1 tỷ đồng.

Bữa ăn nên kéo dài bao lâu?

Để đảm bảo tiêu hóa tốt và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả, một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?

Đậu phụ đại kỵ với 6 nhóm thực phẩm này

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm của người Việt, không chỉ vì giá thành rẻ, dễ chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao.

Thời điểm ăn chuối tốt nhất trong ngày là khi nào?

Chuối là trái cây chứa nhiều kali, vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, ăn chuối vào đúng thời điểm trong ngày giúp phát huy hiệu quả tối ưu.

Chuyên gia Đông y khuyên 5 loại rau nên ăn thường xuyên

Rau xanh có vai trò quan trọng trong bữa ăn người Việt, không chỉ cung cấp chất xơ mà còn là nguồn dược liệu quý nếu biết lựa chọn đúng và sử dụng đều đặn.

Thời điểm ăn sáng làm đẩy nhanh tốc độ lão hóa 25%

Một bữa sáng lành mạnh giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, thời điểm ăn sáng cũng phần nào tác động tới sức khỏe của bạn.

Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra sữa Hikid quảng cáo '100g Hikid bằng 20 lít sữa tươi'

Cục An toàn thực phẩm có văn bản yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra, xử lý nghiêm hành vi quảng cáo sai sự thật liên quan sữa Hikid.

Chuyên gia y tế nói 'bị lợi dụng' trong clip quảng cáo sữa giả

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia nói "bị lợi dụng hình ảnh" khi nhắc đến việc xuất hiện trong video quảng cáo sữa giả.

Rau ngót là 'thần dược mùa hè' nhưng không phải ai ăn cũng tốt

Rau ngót giàu dinh dưỡng được dùng để thanh nhiệt, giải độc, nhưng một số người cần tránh ăn rau ngót để bảo vệ sức khỏe.

Một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?

Dân gian quan niệm "ăn chậm, no lâu", vậy một bữa ăn nên kéo dài bao lâu là tốt cho sức khoẻ?

Ăn món hấp hay luộc tốt hơn?

Hấp và luộc đều là những phương pháp chế biến thực phẩm lành mạnh, nhưng cách nào tốt hơn?

Loại ngũ cốc nhỏ nhưng có võ, ăn vào bổ máu ngừa bệnh hiệu quả

Hạt diêm mạch (quinoa) ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng.

Bộ phận của con gà nhiều người không thích nhưng lại là 'kho dinh dưỡng'

Ức gà, phần thịt trắng nạc từ ức con gà, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn là kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe.

5 thực phẩm tốt nhất nên ăn vào bữa sáng, nuôi dưỡng dạ dày, giảm cholesterol

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng sau đêm dài, vì vậy ăn gì vào bữa sáng tốt cho sức khỏe là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Nàng dâu 'số hưởng' khoe những bữa cơm bố chồng nấu vừa đẹp vừa ngon, bổ

Những đĩa cơm vừa đẹp mắt vừa cân bằng dinh dưỡng do bố chồng chuẩn bị cho chị Phương (Hà Nội) khiến cư dân mạng ghen tỵ gọi chị là nàng dâu số hưởng.

2 loại thịt mà người sau 50 tuổi nên ăn nhiều hơn

Nhiều người cho rằng sau 50 tuổi không nên ăn nhiều thịt, nhưng có 2 loại thịt mà người sau 50 tuổi nên ăn thường xuyên để tăng cường sức khỏe.

Một mâm cỗ Tết chứa khoảng bao nhiêu calo?

Mâm cơm ngày Tết rất nhiều món ăn, nếu không tính toán hợp lý mức calo khi ăn, bạn rất dễ bị tăng cân, vậy một mâm cỗ Tết chứa bao nhiêu calo?

6 loại thực phẩm giúp bác sĩ trẻ hơn tuổi thật 20 tuổi

Mặc dù đã gần 80 tuổi, nhưng vị tiến sĩ người Mỹ này có tuổi sinh học rất trẻ, nhờ vào 6 loại thực phẩm quen thuộc dưới đây.

Một loại củ là 'mỏ vàng' dinh dưỡng được bác sĩ khuyên dùng

Khoai lang là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều ích lợi cho sức khỏe, dưới đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn uống.

Món canh ăn thay cơm tối giúp giảm cân nhanh mà không bị đói

Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể và tác dụng giảm cân sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý.

4 loại trái cây tốt cho sức khỏe nên ăn mỗi ngày

Trái cây cung cấp đa dạng các loại vitamin và khoáng chất, vì vậy xây dựng chế độ ăn trái cây thường xuyên là vô cùng cần thiết.

7 lý do bạn nên kiên trì ăn vừng đen thường xuyên

Vừng đen hay còn gọi là hắc chi ma, có vị ngọt, tính bình, không chỉ là món ăn ngon mà còn là một trong những vị thuốc quý giá.

Hội thảo 'Cân bằng dinh dưỡng cho sinh viên'

VTC News phối hợp cùng Trường Đại học Công Thương TP.HCM và Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam tổ chức chương trình hội thảo “Cân bằng dinh dưỡng cho sinh viên.”