Những phong tục của người Việt trong Tết Trung thu
Các phong tục Tết Trung thu giúp mọi người hiểu hơn phần nào về nguồn gốc và ý nghĩa của ngày lễ đoàn viên này.
Các phong tục Tết Trung thu giúp mọi người hiểu hơn phần nào về nguồn gốc và ý nghĩa của ngày lễ đoàn viên này.
Chiều 12/9, 3.500 học sinh Trường tiểu học Xuân Đỉnh (Hà Nội) được học cách làm bánh dẻo, tìm hiểu ý nghĩa và sắp xếp mâm cỗ trung thu ngay tại lớp học.
Thị trường bánh trung thu handmade sôi động với hàng trăm mẫu mã được rao bán online; theo quy định của pháp luật, người bán có thể bị phạt tới 20 triệu đồng
Theo quy định của pháp luật, những người bán bánh trung thu không qua kiểm định có thể bị phạt số tiền lên đến 20 triệu đồng.
Tại Hải Phòng, gần Tết Trung thu, nhiều hãng bánh cao cấp vẫn vắng như chùa Bà Đanh nhưng những cửa hàng bánh truyền thống lại thu hút lượng khách rất đông.
Trung bình một chiếc bánh trung thu chứa hơn 700 calo, tương đương mức tiêu hao năng lượng khi chạy bộ 2,5 giờ với vận tốc 6 km/h.
Ngoài ra, 8 tháng đầu năm nay, quận Tây Hồ cũng không để xảy ra vụ ngộ độc tập thể nào.
Bánh Trung thu khổng lồ giá từ vài trăm đến cả triệu đồng đang thu hút nhiều khách hàng bởi sự mới lạ.
Đội Quản lý thị trường số 7, Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Ninh vừa phát hiện và tịch thu chờ tiêu hủy hơn 2000 chiếc bánh Trung thu Trung Quốc nhập lậu.
Tại điểm tập kết nhà xe Sao Việt ở Hà Nội, cơ quan chức năng phát hiện nhiều bánh trung thu, thịt lợn, túi xách nhãn hiệu Gucci, Versece nghi kém chất lượng.
Để phục vụ nhu cầu của giới đại gia, nhiều cơ sở sản xuất bánh Trung thu trên thế giới ra mắt các loại bánh được làm từ vàng, bạc vô cùng đắt đỏ.
Nhiều bánh trung thu hết hạn nhưng do bao bì còn nguyên, gói hút oxy đủ khả năng giữ môi trường yếm khí nên nấm mốc không phát triển.
Dù còn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng thị trường bánh tại TP.HCM đã nhộn nhịp.
Chiều 16/8, cơ quan chức năng Hà Nội thu giữ 4.440 bánh trung thu trứng chảy mang nhãn mác Trung Quốc được nhập lậu qua đường tiểu ngạch.
Còn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng không chỉ các loại bánh truyền thống mà rất nhiều sản phẩm độc lạ đã dồn dập rao bán, đặc biệt trên chợ online.
Hộp bánh trung thu giá 630 USD (gần 15 triệu đồng) vừa được ra mắt tại Singapore không chỉ dát vàng mà còn có bột nấm cục truffle ở bên trong.
Để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, Tổng cục Quản lý thị trường yêu cầu Cục Quản lý thị trường các tỉnh kiểm tra chặt mặt hàng bánh kẹo dịp Tết Trung thu 2019.
Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng nhiều cửa hàng bán bánh đã được dựng lên trên vỉa hè Hà Nội.
Được biến tấu từ bánh trung thu truyền thống, nhưng những chiếc bánh điêu khắc có màu sắc đa dạng hơn, các họa tiết trang trí đều được khắc nổi rất tỉ mỉ và tinh tế.
Báo cáo tài chính của 4 đại gia trong làng bánh Trung thu là Kinh Đô, Bibica, Hải Hà và Hữu Nghị cho thấy bức tranh kẻ khóc người cười, đáng buồn nhất là khi Kinh Đô bán mảng này cho đối tác ngoại.
Bánh trung thu là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam vào ngày Rằm tháng 8, nhưng lượng đường trong chiếc bánh sẽ khiến người tiểu đường phải đối mặt với nguy cơ tăng đường máu quá cao sau khi ăn.
Theo chân "mẹ chồng" Lan Hương chọn bánh trung thu cho một mùa phá cỗ trăng rằm.
Hướng dẫn cách làm nem ngọt có nhân Lava trứng chảy, món ăn lạ dịp Trung thu chưa có trên thị trường.
Nhiều khách hàng xếp hàng dài mua bánh trước cửa hàng bánh Bảo Phương ở đường Thụy Khuê, một địa điểm bán bánh trung thu truyền thống nổi tiếng ở Hà Nội.
Đội quản lý thị trường Hà Nội thu giữ gần 2.000 bánh trung thu cùng nhiều loại thực phẩm chức năng chưa qua kiểm định, không hạn sử dụng.
Bán được khoảng 2.000 chiếc bánh trung thu màu sắc độc đáo, trừ chi phí phần nguyên liệu và dụng cụ làm, mới tháng đầu kinh doanh, chị Hằng đã thu ngót 100 triệu đồng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra khuyến cáo cách chọn bánh trung thu an toàn tới người dân.
Lượng calo trong mỗi chiếc bánh trung thu có thể lên đến 700 kcal, bằng 2 cốc trà sữa, rất dễ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì, làm tăng lượng đường trong máu với người mắc tiểu đường.
Một chiếc bánh nhỏ xíu, tưởng chừng chỉ là đồ ăn vặt, không ảnh hưởng gì đến khẩu phần hàng ngày nhưng trên thực tế, nó lại chứa một lượng calo rất lớn.
Ngày 14/8, Cục An toàn thực phẩm (Tổ trưởng Tổ công tác giúp việc ban chỉ đạo liên ngành TW về an toàn thực phẩm) có Công văn số 4231/ATTP-KHTC gửi Vụ Khoa học Công nghệ - Bộ Công thương về việc xác minh thông tin bánh trung thu nhập lậu từ nước ngoài.