Méo mặt với các đòn bánh tét, nem chua phiên bản 'treo đầu dê bán thịt chó'
Tình hình ăn Tết của mọi người thế nào rồi!
3 cách ăn bánh chưng, bánh tét đặc trưng của 3 vùng miền: Đâu là kiểu bạn thích?
Cùng một chiếc bánh chưng, bánh tét nhưng mỗi vùng miền lại có cách kết hợp khác nhau. Đâu là phiên bản yêu thích của bạn.
Nghệ nhân gói bánh chưng nhanh như máy, 60 phút gần 100 cái
Bà Nguyễn Thị Ảnh (49 tuổi, làng Cát Trù, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) có biệt tài gói bánh chưng nhanh như máy, không cần dùng khuôn mà trăm cái như một.
Những loại bánh chưng độc lạ hút khách
Ngoài bánh chưng truyền thống, thị trường Tết năm nay còn xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc lạ được người tiêu dùng tất bật đặt mua.
Những người này nên hạn chế ăn bánh chưng
Không phải ai cũng có thể ăn thoải mái ăn bánh chưng.
Ngôi làng ở Hưng Yên gói bánh gai to bằng bánh chưng đón Tết
Những chiếc bánh gai to như bánh chưng là món ăn đặc biệt chỉ có ở xã Minh Phượng (tỉnh Hưng Yên), được người dân làm trong các dịp lễ, Tết, hội hè...
Tết thời công nghệ
Dù hồn cốt của Tết cổ truyền vẫn không thay đổi nhưng nhiều bình diện Tết truyền thống đang dần thích ứng với văn hóa thời công nghệ và nhịp sống hiện đại.
Gom 7 tạ thịt lợn, 2 tấn gạo nếp mỗi ngày để gói bánh chưng bán Tết
Ngày cao điểm, cơ sở sản xuất bánh chưng ở làng Tranh Khúc (Hà Nội) tiêu thụ hết 7 tạ thịt lợn, hơn 2 tấn gạo... để làm bánh chưng phục vụ Tết Nhâm Dần 2022.
Ai không nên ăn bánh chưng trong ngày Tết?
Dù là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đạm và chất béo, nhưng một số người tuyệt đối không nên ăn bánh chưng để tránh gây hại sức khoẻ.
Bánh chưng miền Nam, miền Trung khác bánh chưng miền Bắc thế nào?
Tết cổ truyền, người dân 3 miền đều gói bánh chưng, nhưng bánh chưng miền Bắc có điểm khác với bánh chưng miền Trung, miền Nam.
Đội mưa xếp hàng mua giò chả, bánh chưng
Sáng 9/2 (tức 28 Tết), dù trời mưa không ngớt, rất đông người vẫn xếp hàng chờ mua giò chả, bánh chưng ở một cửa hàng trên phố Hàng Bông (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Lê Giang gói bánh chưng, Ngô Kiến Huy 'mỉa mai': Chị đang lót tổ chim
Lê Giang khiến Ngô Kiến Huy phải buông lời trêu đùa "Chị đang lót tổ chim" khi loay hoay với thử thách gói bánh chưng.
Chị em tất bật lùng mua bánh chưng độc lạ 'ăn không lo béo'
Với tâm lý sợ tăng cân, nhiều chị em rủ nhau đặt mua bánh chưng gạo lứt về ăn Tết, sản phẩm này vì thế đang rất đắt khách hiện nay.
Hàng nghìn ‘đòn bánh nghĩa tình’ từ Tây Nguyên gửi vùng lũ miền Trung
Hàng nghìn đòn bánh chưng, bánh tét đang được người dân Tây Nguyên gấp rút chuẩn bị để gửi tặng đồng bào miền Trung ruột thịt vượt qua những ngày lũ chồng lũ.
Cần bao nhiêu thời gian để đốt cháy hết lượng calo các món ăn ngày Tết?
Bánh chưng, nem rán, giò lợn… đều là thực phẩm chứa nhiều calo, cần thời gian tiêu thụ hết, do vậy bạn nên cân nhắc sử dụng sao cho hợp lý.
Bí quyết không tăng cân ngày Tết
Dịp Tết, dù quay cuồng với mua sắm, với công việc nhưng chị em vẫn không thể quên được suy nghĩ làm thế nào để thưởng thức đủ món ngon mà không tăng cân.
Ảnh: Lá dong Tràng Cát xuất ngoại cho Việt kiều gói bánh chưng đón Tết
Lá dong thôn Tràng Cát, Thanh Oai, Hà Nội không chỉ phục vụ nhân dân trong nước mà còn được nhiều gia đình mang sang Đức, Mỹ để phục vụ Việt kiều gói bánh chưng đón Tết.
Người đàn ông chịu chơi bỏ tiền tỷ chế máy làm bánh chưng
Đang là giám đốc kinh doanh của công ty nước ngoài với mức lương cao, anh Tưởng quyết định nghỉ việc và đầu tư gần 4 tỷ đồng để nghiên cứu tạo ra hệ thống máy làm bánh chưng.
Cận cảnh quy trình sản xuất bánh chưng bằng máy ở TP.HCM
Dây chuyền làm bánh chưng do anh Phạm Khắc Tưởng nghiên cứu chế tạo gồm 10 cỗ máy, mỗi ngày có thể cho ra đời 600 chiếc bánh chưng có vẻ ngoài và phần nhân đều chằn chặn như nhau.
Video: Bí quyết gói bánh chưng không cần khuôn mà vẫn đẹp
Hãy bỏ túi cách gói bánh chưng dưới đây để có được những chiếc bánh vuông vắn, bắt mắt mà không cần dùng đến khuôn.
Video: Bánh chưng thời 4.0, mỗi phút xong một chiếc
Thay vì làm bánh chưng thủ công bằng tay như cách làm truyền thống, chiếc máy làm bánh chưng ra đời tăng công suất gấp 10 lần so với gói bằng tay.
Thịt lợn đắt đỏ, người Hà Nội gói bánh chưng trà xanh nhân cá hồi bán Tết
Anh Trịnh Xuân Giáp, chủ một cơ sở bán bánh chưng ở Hà Nội là người nghiên cứu và nấu thành công bánh chưng nhân cá hồi bán dịp Tết Canh Tý năm nay.
Công nghệ gói bánh chưng siêu nhanh bằng máy, công suất mỗi phút một chiếc
Tất cả công đoạn rửa lá, trộn đậu, gói... đều làm bằng máy, công nhân chỉ điều khiển thiết bị; mỗi phút, dây chuyền hoàn thành một chiếc bánh chưng.
Giá lợn tăng phi mã, bánh chưng 'xách giá' chạy theo
Giá thịt lợn liên tục tăng khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng bởi Tết Canh Tý 2020 đang cận kề, các loại thực phẩm cũng đội giá tăng theo.
Thủ tướng đãi U22 Việt Nam và tuyển bóng đá nữ Việt Nam những món gì?
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc sẽ mời cơm thân mật U22 Việt Nam và đội tuyển bóng đá nữ quốc gia tại trụ sở Chính phủ ngay sau khi đoàn về nước.
Những ai tuyệt đối không nên ăn bánh chưng?
Những người có tiền sử bệnh tim mạch, béo phì hay bệnh thận đều không nên ăn bánh chưng.
10 món ăn truyền thống dịp năm mới nổi tiếng thế giới
Nếu người Việt có bánh chưng vào dịp Tết thì nhiều quốc gia trên thế giới cũng có những món ăn truyền thống ngon tuyệt dịp năm mới.
Loại lá gói bánh chưng kỳ lạ ở Trường Sa
Chiếc bánh chưng gói lá bàng vuông, mang hương vị đặc trưng của Trường Sa, nhắc nhở các chiến sỹ trẻ nhớ về thời gian khó của cha anh đi trước.
Lượng calo trong mỗi món ăn ngày Tết là bao nhiêu?
Không phải ai cũng biết, lượng calo có trong các thực phẩm hay ăn ngày Tết chứa khoảng bao nhiêu.
Người Hà Nội bắc bếp luộc bánh chưng cạnh đường ray tàu hỏa chạy qua
"Để tiết kiệm diện tích nhà hẹp, không để khói bẩn, chúng tôi cho ra bãi đất cạnh đường tàu để đun bánh chưng cho sạch", ông Quý cho hay.