
4 bước bắt buộc cho món thịt kho tàu trong mướt, dẻo mềm 0
Món thịt kho tàu quen thuộc nhưng không dễ nấu; muốn có món thịt kho tàu trong mướt, dẻo mềm, hương vị đậm đà, bạn đừng bỏ quên 4 bước này trong quy trình chế biến.

Món thịt kho tàu quen thuộc nhưng không dễ nấu; muốn có món thịt kho tàu trong mướt, dẻo mềm, hương vị đậm đà, bạn đừng bỏ quên 4 bước này trong quy trình chế biến.

Nhiều người gọi rằm tháng 7 là ngày Vu lan, nhiều người khác lại gọi là ngày Xá tội vong nhân, hai khái niệm này khác nhau ra sao và vì sao lại song hành?

Người xưa kiêng huýt sáo lúc đêm khuya dịp rằm tháng 7 để khỏi thu hút sự chú ý của ma qủy; xét khía cạnh thực tế, hành vi này dễ gây phiền hà cho người khác.

Các mẹo bóc vỏ trứng sau đây sẽ giúp bạn tránh được tình trạng quả trứng bị sứt sẹo nham nhở, vừa mất vệ sinh vừa mất thẩm mỹ.

Với tinh thần của ngày Vu lan báo hiếu, bên cạnh những hành động thể hiện tình yêu thương dành cho cha mẹ, bạn có thể gửi lời chúc như món quà tinh thần quý giá.

Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.

Cây sen đá nâu rất hợp để người mệnh Thổ bày ở bàn làm việc hoặc trưng bày trong không gian nhỏ; ngoài ý nghĩa phong thủy, nó còn tượng trưng cho lòng kiên định.

Nhiều người có thói quen uống nước ép cần tây mỗi ngày vì loại rau này rất tốt cho sức khỏe; nhưng cần tây nếu sử dụng không đúng cách sẽ phản tác dụng, hại thận.

Người xưa quan niệm, thời điểm thích hợp nhất để cúng cô hồn là chiều tối, từ 17h đến 19h, khi nắng đã tắt.

Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.

Không chỉ là món ăn dân dã, cháo trắng trong lễ cúng cô hồn còn mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc, gắn liền với giáo lý nhà Phật và tín ngưỡng dân gian Việt Nam.

Để lễ cúng Rằm tháng 7 diễn ra trọn vẹn với đầy đủ ý nghĩa, có một số lưu ý quan trọng mà các gia đình không nên bỏ qua.

Trong phong bì gửi mẹ, tôi viết: “Con đã lo hết tiền lễ mùa Vu lan, con bận không về được”; mẹ lặng lẽ gấp lại đặt lên bàn thờ rồi ngồi tựa cửa nhìn ra hẻm đợi chờ.

Bộ văn khấn Rằm tháng 7 Âm lịch gồm các bài cúng hướng đến thần linh, tổ tiên, thân nhân đã khuất và vong hồn những chúng sinh không nơi nương tựa.

Văn khấn cúng cô hồn là nghi thức quan trọng trong lễ xá tội vong nhân, thể hiện lòng thành kính và sự chia sẻ của gia chủ với những linh hồn không nơi nương tựa.

Để gần vợ con, tôi từ chối lời mời công việc với mức lương trong mơ, hỗ trợ nhà vợ kinh doanh, lúc ly dị phải ra đi tay trắng vì nhà vợ bảo tôi chỉ là thằng ăn bám.

Cách chuẩn bị mâm cỗ lại có sự khác biệt ở từng gia đình, có phải cúng chay mới đúng tinh thần lễ Vu lan, hay cúng mặn cũng thể hiện lòng hiếu kính?

Mẹo rán bánh chưng đông lạnh giòn ngon mà các bà nội trợ có thể áp dụng để tận hưởng hương vị truyền thống một cách trọn vẹn trong bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Mâm cúng cô hồn không chỉ là nghi lễ tâm linh mà còn thể hiện tấm lòng từ bi, nhân ái của người sống, với mong muốn giúp vong linh bớt khổ đau, vơi đói khát.

Không phải ai cũng biết cách rán chả lá lốt có màu xanh mướt; nếu làm không khéo, miếng chả sẽ bị thâm đen, nhân khô xạp hoặc vỏ thì cháy mà nhân chưa chín.

Những ngày lễ, ngày kỷ niệm trong tháng 9 vừa mang đậm dấu ấn lịch sử của dân tộc Việt Nam, vừa gắn liền với những giá trị chung của nhân loại.

Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị giòn rụm, thơm ngon đặc trưng nhưng không phải ai cũng biết cách rán phồng tôm nở to, không bị dai, cháy.

Tôi chết lặng khi lỡ ấn vào lịch sử chuyến đi xe công nghệ của vợ mình, hóa ra nhiều lần cô ấy đi từ khách sạn thẳng về nhà chứ không hề tăng ca như lời bao biện.

Ngày Vu lan báo hiếu là dịp để mỗi người con hướng về cội nguồn, mâm cúng đầy đủ, tươm tất sẽ thể hiện tấm lòng thành kính và tri ân.

Cúng cô hồn là cách bày tỏ lòng từ bi qua việc bố thí đồ ăn cho những vong linh vất vưởng, mùa xá tội vong nhân năm 2025 thời điểm nào thích hợp để cúng cô hồn?

Lễ kỷ niệm, diễu binh, diễu hành Quốc khánh 2/9 bắt đầu lúc 6h30 với màn rước đuốc truyền thống và kết thúc lúc 10h bằng màn đồng diễn nghệ thuật.

Ngoài Hà Nội và TP.HCM, một số địa phương khác cũng đã sẵn sàng cho những màn trình diễn pháo hoa lung linh kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.

Hàng chục tuyến phố ở Hà Nội sẽ bị tạm dừng và hạn chế phương tiện lưu thông trong ngày 1/9, nhằm phục vụ sự kiện diễu binh diễu hành A80.

Áp dụng các mẹo nhỏ như để ráo mỡ, rán từ lửa nhỏ,… sẽ giúp bạn rán mỡ an toàn, không bị nổ bắn tung tóe, lại thu được thành phẩm ngon mắt và chất lượng.

Gà hấp muối sả là món ăn chế biến đơn giản, dân dã, mộc mạc tạo làm nên hương vị thơm ngon khó quên.