
4 loại thực phẩm tưởng sạch nhưng có thể chứa nhiều vi khuẩn
Rất nhiều món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị hấp dẫn nhưng có thể là mối nguy đối với sức khỏe do chứa nhiều vi khuẩn.

Rất nhiều món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị hấp dẫn nhưng có thể là mối nguy đối với sức khỏe do chứa nhiều vi khuẩn.

Tùy vào loại dầu, cách chế biến và bảo quản, hạn sử dụng của dầu ăn có thể khác nhau nhưng nhìn chung khoảng thời gian này không dài.

Cốc giấy kém chất lượng có thể chứa lượng benzen và kim loại nặng quá mức; đũa dùng một lần siêu rẻ thường bị tẩy bằng lưu huỳnh, làm mịn bằng bột talc.

Dùng nắp đậy bàn chải đánh răng là một trong nhiều thói quen tưởng là tăng độ sạch sẽ nhưng lại vô tình khiến chúng ta rước thêm vi khuẩn vào người.

Chỉ trong 3 ngày, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Đà Nẵng phát hiện gần 10.000 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, hơn 6.000 sản phẩm bánh kẹo hết hạn.

Loại đồ ăn nào cũng không nên để quá lâu trong tủ lạnh, tuy nhiên có một số thực phẩm cần được lưu ý đặc biệt vì sẽ gây nguy hiểm nếu không được dùng sớm.

Triệt phá kho lạnh hơn 100 tấn thịt lợn bẩn tại Gia Lai. Chủ cơ sở bị phạt 90 triệu đồng và toàn bộ số thịt đã được tiêu hủy.

Bên trong cơ sở sản xuất yến sào giả lớn nhất vừa bị triệt phá, lực lượng chức năng thu giữ hàng nghìn hũ sản phẩm làm từ nguyên liệu độc hại.

Sau vụ gián xuất hiện trong món ăn, Chi cục ATVSTP tỉnh Gia Lai ra quyết định xử phạt nhà hàng Hoa Lư 2 số tiền 12 triệu đồng.

Chưa đầy một tuần, liên tiếp vụ gián trong kho quẹt ở Quy Nhơn và giòi bò trong hamburger tại Đà Nẵng khiến dư luận rùng mình, hoang mang về an toàn thực phẩm.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, mẫu bún chuyển từ màu đỏ sau vài giờ mua ở chợ Đà Nẵng có chứa nhiều nấm men, nấm mốc (vi sinh vật).

Khi ăn chiếc bánh hamburger vừa mua ở tiệm, người phụ nữ ớn lạnh khi thấy giòi bò lúc nhúc.

Sau khi lấy mẫu kiểm nghiệm, cơ quan chức năng Đà Nẵng xác định nguyên nhân bún chuyển sang màu đỏ bất thường sau vài giờ mua ở chợ.

Các chuyên gia y tế đã đưa ra các bí quyết phân biệt lợn bệnh, lợn sạch để người tiêu dùng có thể đưa vào cẩm nang chọn đi chợ của mình.

Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội đề nghị cấm kinh doanh vĩnh viễn tổ chức, cá nhân vi phạm và tái phạm sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái, không đảm bảo chất lượng.

Nam thanh niên 30 tuổi ở Hải Phòng nguy kịch sau khi ăn tiết canh, một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về sự chủ quan với sức khỏe.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa phát cảnh báo việc sử dụng dầu cho vật nuôi thành thực phẩm cho người.

Mỗi tô bún nghi ngút khói, mỗi phần cơm nóng được đựng trong hộp xốp, túi nilon tiện lợi lại đang âm thầm gieo mầm bệnh khi nhiều chất độc bị thôi nhiễm.

Hàng loạt cửa hàng C.P tại Sóc Trăng vừa bị lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, trong đó phát hiện 3 điểm hết hạn giấy phép an toàn thực phẩm.

Cơ quan liên ngành tỉnh Sóc Trăng kiểm tra Fresh Shop Mỹ Xuyên và phát hiện cửa hàng dùng chứng nhận VSATTP hết hạn.

Lạp xưởng nướng đá là món ăn đường phố được nhiều người ở TP.HCM yêu thích, tưởng chừng vô hại lại ẩn chứa những mối nguy tiềm tàng cho sức khỏe.

Theo đại biểu Quốc hội, quy định về công bố hợp quy với sản phẩm hàng hóa hiện tại vừa tạo kẽ hở cho hàng giả, vừa tăng chi phí của doanh nghiệp.

Cái tên "Thế Lòng Se Điếu" đang được dân mạng đua nhau tìm kiếm, gắn với cụm từ khóa đang "hot" nhất mạng xã hội mấy ngày qua.

Chỉ với vài nghìn đồng, những xiên thịt chiên ngập dầu giữa bụi đường vẫn hấp dẫn hàng dài học sinh, sinh viên, bất chấp nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trong gần 600 loại sữa giả, 71 sản phẩm được đăng ký tại Hà Nội, cơ quan chức năng từng kiểm tra nhưng chưa phát hiện vi phạm.

Sự dễ dãi trong buôn bán thực phẩm mở đường cho những hành vi vô lương tâm, không ít kẻ bất lương chỉ vì đồng tiền bất chấp đạo đức, chế biến món ăn kém chất lượng.

Tủ lạnh là "trợ thủ đắc lực" giúp bảo quản thực phẩm nhưng một số thực phẩm để lâu sẽ gây biến chất, sinh độc tố, gây cho hại sức khỏe.

Chiên đi chiên lại dù dầu trên chảo đã đổi màu đen kịt, liệu chúng ta có đặt ra câu hỏi, món khoái khẩu giá rẻ khiến những đứa trẻ đối mặt nguy cơ bệnh tật.

Nhiễm Salmonella là nguyên nhân hàng đầu gây ra ngộ độc thực phẩm, đòi hỏi phải tăng cường các biện pháp kiểm soát để giảm thiểu rủi ro ngay khâu chăn nuôi gia cầm.

Câu hỏi đặt ra, miếng thịt bò này tại sao lại có hạn sử dụng tới 20 năm? Tại sao, người bán hàng online vẫn quảng cáo, rao bán mỗi ngày?