Đã quá quen với hình thức kinh doanh mất vệ sinh nên dù có sự chứng kiến của cơ quan chức năng, nhiều tiểu thương vẫn giẫm đạp lên miếng thịt như thường ngày, xương bò sau đó cũng được lôi ra nền đất để chặt.
Từ lâu, thịt chuột được xem là món ăn đặc sản tại các vùng quê Việt Nam nhưng món ăn này tồn tại những mầm bệnh nguy hiểm chết người.
Những con nhộng tằm chết, đen xì được “phù phép” bằng hóa chất biến thành những con nhộng tằm vàng óng bắt mắt người mua.
Một cơ sở sản xuất giá đỗ ở Quảng Nam sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa bị cơ quan chức năng bắt quả tang.
Hàng tấn chân gà, nội tạng động vật đã hư hại này nếu như không bị cơ quan chức năng bắt giữ, sẽ lên bàn ăn với hình ảnh chân gà, đồ nướng thơm ngon, giá rẻ.
Vì lợi nhuận, nhiều người sẵn sàng dùng gà bẩn, hôi thối giá rẻ, qua công nghệ chế biến, ngâm tẩm hóa chất, hương vị, biến chúng thành những đĩa cơm gà hấp dẫn người ăn.
"Hóa chất giúp cho thủy hải sản khử được mùi tanh hôi, xua đuổi côn trùng, bảo quản được lâu, không lo thối rữa; ngâm hàn the, chất tẩy rửa công nghiệp hàm lượng mạnh làm cho cá cứng, không gãy đầu..." - Lời thú nhận của chủ cơ sở sản xuất cá khô.
Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an thành phố Cần Thơ vừa kiểm tra đột xuất cơ sở đóng gói me muối Út Vân, phát hiện số lượng lớn me chua đã bị lên nấm mốc.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện tại nơi sơ chế tôm có 2 hộp đựng phẩm màu đỏ gạch và đỏ hồng không có nhãn hiệu, bên cạnh là một thùng nước phẩm màu đã pha sẵn để nhuộm tôm.
Cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng kiểm tra, phát hiện nhiều công nhân tại một cơ sở thu mua trái cây đang nhúng những trái sầu riêng chưa chín vào một thùng dung dịch màu vàng để trái chín đẹp.
Bản thân thịt bò giả có thể chứa mầm bệnh, nguy hiểm nhất là ấu trùng giun quặn, khi ăn, ấu trùng này sẽ vào trong máu, đi khắp cơ thể, chui vào não, cơ tim có thể gây tử vong.
Phóng sự hé lộ mánh khóe giúp người bán giữ trái cây tươi mãi không hỏng bằng hóa chất, có thể sẽ khiến người xem giật mình khi nghĩ tới những lúc ăn chúng.
Những miếng thịt bò hôi thối, tái nhợt được người bán "phù phép" thành tươi ngon trong tích tắc chỉ với một chút hóa chất.
Một cơ sở sản xuất tương ớt ở Bình Thuận sử dụng chất bột tạo màu, tạo cay không rõ nguồn gốc, thậm chí chủ cơ sở cũng không biết nó là chất gì.
Đậu nành, một ít cà phê, từng thùng hương liệu đặc quánh lần lượt được các công nhân đổ vào bồn trộn để tạo ra cái gọi là "cà phê nguyên chất".
Đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội ngày 8/10 thị sát 3 chợ thuộc quận Bắc Từ Liêm và huyện Phúc Thọ, để truy tìm thịt lợn bị tiểu thương làm giả thành thịt bò.
Cứ 0,5 lít axít axetic công nghiệp pha cùng nước lã là được 20 lít giấm, sau khi được đóng chai, dán nhãn sẽ đưa ra thị trường tiêu thụ.
Thịt lợn nái được bôi, tẩm chất màu đỏ để "đội lốt" thịt bò một cách tinh vi, tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có cách để phân biệt được.
Chuyên gia Trung Quốc khẳng định vấn nạn thực phẩm bẩn ở Trung Quốc đã đến mức không thể chấp nhận được, nó cướp đi sinh mạng của hàng vạn người dân nước này trong năm qua.
Cứ chưa đến 1 tiếng đồng hồ thì lại có 1 người dân Trung Quốc tử vong vì thực phẩm bẩn, đây là số liệu mới được công bố trong họp báo Sách xanh đô thị số 9 tại Bắc Kinh, Trung Quốc.
Nguồn gốc xúc xích, dầu ăn mập mờ, đồ ăn không hề có tủ bảo quản, mặc khói bụi của hàng ngàn xe cộ trên phố bám vào... chỉ chờ đi vào dạ dày người ăn.
Thịt lợn nái được phù phép thành thịt bò bằng cách bôi chất lỏng màu đỏ nhơ nhuốc, thủ đoạn này tinh vi tới mức chính người bán cũng khó lòng phân biệt nổi thật giả.
Khi kiểm tra một số cơ sở sản xuất trà sữa ở Hà Nội và Hưng Yên, cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt nguyên liệu không rõ nguồn gốc, giá rẻ, có hại cho sức khỏe người dùng.
Khi rửa sạch miếng thịt để chế biến, chậu nước rửa thịt bỗng chuyển thành màu đỏ khác thường, miếng thịt mà chủ hàng khẳng định lọc từ sườn bò cũng nhanh chóng chuyển màu trắng nhợt, mùi đặc trưng của thịt bò cũng biến mất.
Phóng sự về phương thức tìm kiếm nguyên liệu và cách để nấu một bát mì vằn thắn giả ở Trung Quốc sẽ tiết lộ phần nào sự thật nghiệt ngã về những chất độc mà những người tiêu dùng vẫn hàng ngày vô tư đưa vào cơ thể.
Tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh làm giá đỗ ở phường Phú Hiệp, thành phố Huế, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này dùng một hóa chất lạ giúp giá đỗ sinh trưởng, phát triển nhanh bất thường.
Từng được các bà nội trợ tin tưởng sử dụng để bảo vệ gia đình tránh khỏi nguy cơ thực phẩm bẩn, nhưng giờ đây, máy ozone lại đang bị đem ra mổ xẻ vì những thông tin cho rằng máy ozone có thể gây ngộ độc cho người dùng và làm tăng khả năng ung thư vòm họng.
Chai lọ được lắp thêm ống dây để thuận tiện hơn khi tống thẳng nước vào bụng chó nhằm tăng trọng lượng, ở bất cứ nơi nào có nước cũng có thể bắt gặp cảnh này.
Rau muống chẻ (hay rau muống bào) là loại thực phẩm rất được yêu thích trong các quán ăn, nhà hàng, tuy nhiên, để loại rau này được tươi ngon, người sản xuất đã ngâm hóa chất độc hại.
Hàng ngày, mỗi cơ sở chế biến và đưa ra thị trường khoảng trên 100kg mít non, bắp chuối đã được tẩy trắng để tiêu thụ tại các nhà hàng, quán ăn và các chợ nhỏ trên toàn thành phố Huế.