Nơi sản xuất chật chội bừa bãi. Nguyên liệu sản xuất không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ. Người làm còn sử dụng cả bột lạ không có bất cứ thông tin gì để tẩm vào nem tạo độ dẻo, kết dính.
Vậy nhưng các chủ cơ sở này vẫn được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do phòng Kinh tế huyện Thanh Trì cấp. Và mỗi tháng, cơ sở này cung cấp ra thị trường cả tấn nem chua thành phẩm.
Bình luận