chất đạm

Vắt chanh vào phở bò có tác dụng bất ngờ gì?

Phở bò là món ăn quen thuộc, nhưng ít ai biết chỉ một động tác vắt chanh cũng có thể giúp tăng hấp thu sắt và làm dậy hương vị món ăn.

Loại hạt được ví như ‘thịt không xương’, tốt cho sức khỏe tim mạch

Loại hạt này không chỉ là nguồn cung cấp protein tuyệt vời mà còn mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

3 loại thực phẩm giàu protein, người sau 55 tuổi nên bổ sung

Protein cần thiết cho sức khỏe con người, góp phần kéo dài tuổi thọ, người già thường nằm trong nhóm thiếu protein.

4 loại thực phẩm giúp bạn bổ sung protein mà không cần ăn thịt

Có nhiều loại thực phẩm không phải là thịt nhưng vẫn có thể cung cấp lượng protein dồi dào cho cơ thể bạn.

Vì sao chất đạm quan trọng với bệnh nhân ung thư?

Protein là một yếu tố cơ bản giúp cơ thể làm lành vết thương, chống nhiễm trùng trong và sau phẫu thuật, hóa chất và xạ trị.

Thực phẩm giúp vết thương mau lành, chống sẹo

Rau ngót, thịt lợn, diếp cá và các loại rau họ cải… được Đông y khuyên dùng trong thời gian có vết thương để da nhanh lành, tránh sẹo xấu.

Sai lầm khiến người gầy không bao giờ tăng cân

Quá gầy khiến nhiều người tự ti về ngoại hình, tuy nhiên có một số sai lầm khiến họ dù đã tìm mọi cách tăng cân, nhưng cân nặng vẫn không thể cải thiện.

Không sợ tiểu đường nhờ chọn thực phẩm đúng đắn

Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa, gây tăng đường huyết mạn tính có thể dẫn tới các biến chứng nguy hiểm ở thận, não, mắt, tim mạch... thậm chí chết người.

Cách giảm béo hiệu quả nhờ ăn nhiều chất đạm

Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí The FASEB đề xuất nên ăn nhiều chất đạm hơn để giảm được lượng mỡ tối đa.

Những điều nên kiêng khem với người mắc bệnh gout

Bệnh gout (thống phong) là bệnh viêm khớp gây ra bởi sự lắng đọng của tinh thể urat ở phần sụn khớp, gân, mô. Nguyên nhân là do ăn thừa chất đạm (purin)

Xem thêm