
Trường TH Cự Khê xin lỗi, chấm dứt hợp đồng suất ăn sau vụ "thịt ôi, trứng hỏng"
Hiệu trưởng trường Tiểu học Cự Khê (Hà Nội) đã gửi lời xin lỗi tới toàn thể phụ huynh sau sự cố mất an toàn thực phẩm xảy ra tại bếp ăn bán trú của trường.

Hiệu trưởng trường Tiểu học Cự Khê (Hà Nội) đã gửi lời xin lỗi tới toàn thể phụ huynh sau sự cố mất an toàn thực phẩm xảy ra tại bếp ăn bán trú của trường.

Rất nhiều món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị hấp dẫn nhưng có thể là mối nguy đối với sức khỏe do chứa nhiều vi khuẩn.

Nhiều loại cốc có màu sắc, hình dáng bắt mắt nhưng lại không an toàn khi sử dụng, đặc biệt là khi đựng nước nóng.

Cốc giấy kém chất lượng có thể chứa lượng benzen và kim loại nặng quá mức; đũa dùng một lần siêu rẻ thường bị tẩy bằng lưu huỳnh, làm mịn bằng bột talc.

Bên cạnh nước mắm thì nước tương cũng là gia vị quen thuộc trên bàn ăn người Việt; nhưng không phải ai cũng biết chọn nước tương ngon và dùng đúng cách.

Sau khi mở nắp, những thực phẩm này rất nhanh bị hỏng, vì vậy bạn cần dùng trong thời gian ngắn chứ đừng dựa theo con số hạn sử dụng được in trên bao bì.

Tại phiên chất vấn và trả lời chất vấn kỳ họp HĐND TP Hà Nội, nhiều vấn đề được đặt ra trong công tác quản lý nhà nước đối với lĩnh vực bảo đảm an toàn thực phẩm.

Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội đề nghị cấm kinh doanh vĩnh viễn tổ chức, cá nhân vi phạm và tái phạm sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái, không đảm bảo chất lượng.

Sau khi mua bún ở chợ mang về nhà, bà L. phát hiện bún chuyển từ màu trắng sang màu đỏ.

Hàng chục nghìn ca nhiễm giun đũa chó, mèo mỗi năm, thậm chí tổn thương đến gan, phổi… gây nên mối lo ngai về tình trạng nuôi thú cưng.

26 bao bột kem không sữa do doanh nghiệp tự công bố bị yêu cầu tạm dừng lưu thông vì vi phạm ghi nhãn, giữa lúc thực phẩm chức năng bị siết quản lý.

Người dân hoang mang không biết mặt hàng nào được phép lưu hành, mặt hàng nào là hàng giả, hàng nhái.

Nhận định thể chế là "điểm nghẽn của điểm nghẽn", Thủ tướng dẫn thực tế vướng mắc, bất cập trong quản lý đất đai, giải phóng mặt bằng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho hay, mới thông tin là sẽ cho kiểm tra mà thanh tra đi đến đâu cũng thấy thông báo "hết lòng xe điếu".

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM kiểm tra loạt cơ sở kinh doanh, chế biến món lòng se điếu, trong đó có quán ăn L.C.

Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên phát hiện số lượng lớn chân gà, cánh gà, xúc xích được gắn mác “made in China” với tổng giá trị gần 30 triệu đồng.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không dùng hai sản phẩm được xác định làm giả là BABY SHARK và Medi Kid Calcium K2 để tránh hại đến sức khỏe.

Sau vụ sữa giả tràn lan được phơi bày ra ánh sáng, giờ đây, sự an toàn chính là mối bận tâm lớn nhất đối với người tiêu dùng.

Bộ Công Thương nói "không thuộc đối tượng quản lý", Bộ Y tế cho rằng "việc này liên quan hậu kiểm", vậy ai chịu trách nhiệm 600 loại sữa giả tràn ngập thị trường?
Vụ bê bối sữa gây chết người ở Trung Quốc (năm 2008) vẫn gây chấn động sau gần 2 thập kỷ, người sản xuất bị tuyên án tử hình.

Cục An toàn thực phẩm có văn bản yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra, xử lý nghiêm hành vi quảng cáo sai sự thật liên quan sữa Hikid.

Trước nội dung quảng cáo "một viên tương đương một đĩa rau", Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đang rà soát và yêu cầu kiểm tra sản phẩm.

Cơ quan điều tra Công an TP Đà Nẵng khởi tố, bắt giam chủ cơ sở sử dụng hàn the chế biến, sản xuất chả bò, heo.

Đây là thông tin được Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Trần Việt Nga đưa ra tại cuộc họp tổng kết công tác kiểm tra Nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu năm 2024.

Thói quen tích trữ đồ ăn lâu ngày trong tủ lạnh dẫn đến nhiều thực phẩm bị quá hạn sử dụng, nếu không biết mà ăn những thực phẩm này, nguy cơ mất an toàn rất lớn.

An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng mà mỗi người tiêu dùng cần phải quan tâm khi lựa chọn và tiêu thụ thực phẩm hàng ngày.

Lực lượng chức năng Hòa Bình vừa phát hiện, xử lý kịp thời xe tải chở 750kg nội tạng động vật bốc mùi hôi thối đang trên đường đưa đến các nhà hàng.

Bạn có thể rửa sạch khoai lang rồi để nguyên vỏ để luộc nhưng không thể làm vậy với sắn; bạn có biết vì sao phải gọt vỏ sắn trước khi nấu?

Chần dưa chuột bằng nước sôi, điều này nghe rất ngược đời nhưng thật ra lại là một thao tác giúp tăng sự an toàn và độ giòn khi sử dụng loại quả này cho món sống.

Nho là một trong những loại trái cây khó rửa sạch nhất, chúng sẽ cực kỳ bẩn nếu được rửa không đúng cách, khiến bạn đưa vi khuẩn, hóa chất, ký sinh trùng vào bụng.