
Cách nhận biết nấm kim châm có chứa formaldehyde
Nấm kim châm là món ăn ngon, có giá thành rẻ và cũng rất dễ bị tẩm hóa chất. Để lựa chọn thực phẩm an toàn, bạn cần hết sức lưu ý đến màu sắc cũng như mùi vị.
Nấm kim châm là món ăn ngon, có giá thành rẻ và cũng rất dễ bị tẩm hóa chất. Để lựa chọn thực phẩm an toàn, bạn cần hết sức lưu ý đến màu sắc cũng như mùi vị.
Việc phát triển hệ thống phân phối thực phẩm an toàn đến nay vẫn gặp nhiều khó khăn vì số lượng chợ dân sinh áp đảo so với siêu thị.
Không chỉ bổ sung năng lượng và các vi chất chống lão hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể, những thực phẩm này còn giúp làn da chống được tia nắng gắt ngày hè.
Cùng tham khảo 10 mẹo nhận biết thực phẩm dưới đây để tránh mua phải những thứ kém chất lượng và không an toàn với sức khỏe gia đình.
5 công ty sản xuất các thực phẩm chức năng, thực phẩm sức khỏe ở TP.HCM đã bị Cục An toàn thực phẩm ra quyết định xử phạt, đồng thời buộc các cơ sở này phải thu hồi và tiêu hủy những lô sản phẩm vi phạm.
Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo việc ăn uống ngày Tết thất thường, mất cân đối, không hợp lý, thừa thịt, thiếu rau, nhiều đồ ngọt... là nguyên nhân dẫn đến rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.
Cho thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương, sớm cho muối vào thịt khi đun nấu, chiên thịt xông khói trong chảo nóng...là những thói quen thường thấy nhưng có hại.
Lựa chọn thực phẩm hợp lý, giàu dinh dưỡng là điều tốt nhất mà bạn có thể làm để giữ cho thận luôn khỏe mạnh.
Có khá nhiều thực phẩm giúp chống trào ngược axit hiệu quả như gừng, chuối, sữa chua.
Theo tổ chức chăm sóc y tế Mayo Clinic, nhiều loại rau màu đỏ giống như cà chua và ớt chuông có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, loãng xương, và cholesterol cao.
Việc cất giữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh có thể khiến tủ luôn trong tình trạng quá tải, vì thế, một số cách sau có thể mách bạn phương thức bảo quản rau quả tươi hơn cả khi cất trong tủ lạnh.
Hãy từ bỏ thói quen hâm nóng những loại thực phẩm này vì chúng có thể sinh ra chất độc gây hại cho sức khỏe.
Nhiều hàng hóa bày bán trong siêu thị, nhất là các loại thực phẩm không ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng (HSD) khiến người tiêu dùng vô cùng hoang mang, lo lắng về chất lượng sản phẩm.
Bộ trưởng Cao Đức Phát cho rằng, đa số thực phẩm của chúng ta là an toàn nhưng nhân dân không biết nên có cảm giác tất cả không yên tâm.
Vài mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn lựa chọn thực phẩm tươi ngon trong những ngày giáp Tết.
Dịp lễ, Tết là dịp có số người bị ngộ độc thực phẩm nhiều nhất trong năm do hóa chất bảo quản trong các thực phẩm. Nếu biết lựa chọn, đồ khô rất an toàn.