
Xác lợn vứt bừa bãi, dịch tả lợn châu Phi khó dập
Việc dập dịch tại các địa phương phát hiện đầu tiên như Thái Bình vẫn gặp rất nhiều khó khăn, nguyên nhân chủ yếu do tình trạng lợn chết bị người dân vứt xuống sông, không được tiêu hủy đúng cách.

Việc dập dịch tại các địa phương phát hiện đầu tiên như Thái Bình vẫn gặp rất nhiều khó khăn, nguyên nhân chủ yếu do tình trạng lợn chết bị người dân vứt xuống sông, không được tiêu hủy đúng cách.

Để chế biến những món ăn ngon, lành, giảm chán ngán từ thịt lợn không phải ai cũng biết và dưới đây là một số gợi ý.

Thịt lợn nuôi bằng chất tạo nạc có màu đỏ bất thường, sáng bóng, dễ bị chuyển sang màu đỏ sậm, khi ăn hay bị khô và không béo.

Mọi người cần chọn mua thịt lợn nguồn gốc rõ ràng, có dấu kiểm dịch, thịt tươi không thâm, không rỉ nhớt.

Thịt lợn Mỹ đang gặp nhiều khó khăn tại thị trường hơn 1,4 tỷ dân trong cuộc chiến thương mại với Trung Quốc.

Một năm trước triệu tập họp khẩn để giải cứu vì giá giảm, nay lại họp khẩn vì giá tăng quá cao lên nhất thế giới.

Dưới đây là những sai lầm khi ăn thịt lợn đang gây hại cho sức khỏe mà ai cũng cần biết để bỏ ngay.

Ăn chung thịt heo với ốc gây rối loạn tiêu hóa, nấu chung với thịt bò sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Trong 6 tháng đầu năm, cả nước đã nhập khẩu 19.581 tấn thịt lợn, trong đó, Ba Lan là thị trường cung cấp lớn nhất với 7.035 tấn, kim ngạch hơn 8 triệu USD.

Dưới đây là 6 lý do các chuyên gia khuyên nên ăn thịt gà nhiều hơn thịt bò và lợn.

Mặc dù kết quả kinh doanh đang hồi sinh sau “bão giá lợn”, Dabaco - chủ đầu tư dự án BT đang gây xôn xao dư luận ở Bắc Ninh vẫn có kết quả kinh doanh thụt lùi so với năm 2016.

Thịt là món ăn phổ biến trong gia đình, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn thịt tươi ngon, chất lượng.

Theo các chuyên gia, căng thẳng thương mại Mỹ - Trung Quốc có thể khiến Việt Nam trở thành “bãi đáp” của hàng tạm nhập tái xuất với một số hàng thực phẩm, nông sản cũng như trở thành nơi trung chuyển nhằm lấy xuất xứ, để xuất khẩu đi thị trường khác.

Dù có thèm đến mấy, nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, những người mắc các loại bệnh dưới đây thì không nên ăn thịt lợn để đảm bảo sức khỏe.

Các nhà khoa học Trung Quốc tìm ra phương pháp tạo ra chủng lợn có tỷ lệ mỡ ít hơn đáng kể so với lợn bình thường với sự hỗ trợ từ gen của chuột.

Chi cục thú y TP.HCM vừa phát hiện 1 vụ tiêm thuốc an thần cho heo tại thành phố này, dù rằng vụ tiêu hủy gần 4 ngàn con heo vẫn chưa hạ nhiệt.

Thịt lợn có thuốc an thần thường đỏ tươi hơn do khi giết thịt, tiết lợn được giữ lại nhiều trong các tế bào thịt.

Liên quan đến vụ phát hiện 5.000 con heo bị chích thuốc an thần chờ giết mổ tại cơ sở giết mổ Xuyên Á (huyện Củ Chi, TP.HCM), chiều 30/9 Chi cục Thú y TP.HCM đã tổ chức họp báo công bố thông tin chi tiết về vụ việc.

Đừng tưởng rằng những miếng thịt thơm ngon, trắng phau ngoài chợ là thịt tươi, thực chất, rất nhiều trong đó là những miếng thịt ôi thiu, hôi thối được trải qua khâu "chế biến" bằng hóa chất cực độc rồi.

Mặc dù cơn bão số 10 chưa vào đến đất liền nhưng hầu hết tại nhiều khu chợ cóc, các tiểu thương đã có dấu hiệu ''chặt chém'' khách hàng vì cho rằng bão về thì nguồn thực phẩm sẽ khan hiếm.

Hiện nay, với mức giá có nơi lên đến 45.000 đồng/kg thịt lợn đã là mức giá cao, nếu giá còn tăng cao nữa thì chắc chắn có vấn đề, người chăn nuôi cần phải hết sức cảnh giác.

Việc mỗi ngày thịt lợn tăng thêm 2 giá và được thương lái săn mua với mức giá 42.000 đồng/kg càng khiến cho người dân xót ruột vì đã bán tống bán tháo lợn, nay không còn hàng bán trong khi "cục nợ" thì chưa biết bao giờ trả hết.

Thịt lợn đen Tây Ban Nha, cũng là loại thịt lợn đắt nhất thế giới hiện nay, có giá lên tới 3,5 triệu đồng/kg vẫn có nhiều người mua.

Cách đây không lâu, dư luận từng xôn xao về vụ một người chăn nuôi tự mổ lợn bán giá rẻ bị tiểu thương trong chợ ở Hải Phòng hắt dầu luyn; mới đây, tại Hà Nội, một người chăn nuôi tự mổ, tự bán thịt khác cũng bị một số tiểu thương gây khó dễ.

Lãnh đạo Bộ NN&PTNT khẳng định cho đến thời điểm này, Trung Quốc vẫn hoàn toàn chưa đồng ý nhập khẩu thịt lợn của Việt Nam.

Trong tình hình thị trường thịt lợn ảm đạm, có những loại thịt lợn chất lượng cao được chăn nuôi theo hướng an toàn vẫn đang rất hút khách.

Nơi thừa thịt nhưng vẫn bán giá cao, nơi thiếu thịt lại bán rẻ hơn cả mức lỗ của người chăn nuôi, câu chuyện về giá thịt lợn trong nhiều ngày qua đang có những nghịch lý khó giải thích.

Đàm Vĩnh Hưng vừa nhờ người thân mua hết thịt lợn của người phụ nữ bị hai tiểu thương khác cho người đổ dầu luyn vào số thịt lợn chị đang bán.

Trong thời gian gần đây, thị trường tiêu dùng tại Hà Nội đang sốt sản phẩm thịt lợn nuôi bằng thảo dược, giá bán của chúng hiện tại dao động trong khoảng 150.000 - 200.000 đồng/kg, tùy từng bộ phận và đắt gấp 10 lần thịt lợn thường.

Theo Cục Chăn nuôi, những ngày qua, giá lợn hơi tăng trung bình 5.000-7.000 đồng/kg; giá lợn thịt giảm 10- 30%.