Giá lợn thịt đang thấp nhất từ trước đến nay trong lịch sử và cũng là thấp nhất trên thế giới khiến người dân xã Ngọc Lũ, Hà Nam đứng ngồi không yên, bởi có đến 60% các hộ dân lâm vào nợ nần.
Suốt những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/5 vừa qua, do giá thịt lợn 'rẻ như bèo', lại không bán được nên người người, nhà nhà tìm mọi cách tiêu thụ và chính vì thế, mạng xã hội, nhất là facebook tràn ngập hình ảnh "đụng lợn".
Bị thương lái chèn ép khiến giá thịt lợn chạm đáy, người chăn nuôi đã nghĩ ra nhiều cách để tự giải cứu mình khỏi thua lỗ.
Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam (AVR) đã có thư ngỏ kêu gọi các doanh nghiệp hội viên đẩy mạnh tiêu thụ thịt lợn.
Việc nuôi lợn bằng thảo dược tuy có chậm xuất chuồng so với các trang trại nuôi lợn công nghiệp khác, nhưng đổi lại, lợn nuôi ít bị bệnh, chất lượng thịt được đánh giá là thơm ngon hơn, và đặc biệt là đầu ra cũng rất ổn định.
Cơ quan chức năng đang điều tra hơn 30 tấn thịt và xương lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc dự kiến tung ra thị trường TP.HCM.
Sống ở thế kỷ 21, không còn phải mua hàng bằng tem phiếu, song, dân Hà Nội vẫn phải canh giờ, "xếp hàng" để chờ mua được miếng thịt lợn vài ba lạng với giá đắt gấp đôi thịt bò Mỹ; trong khi đó, rất nhiều nhà phân phối nước ngoài như Nhật lại đòi mua cũng không có phần.
Lực lượng chức năng tỉnh Thái Nguyên vừa bắt giữ vụ vận chuyển hàng trăm con lợn chết, bốc mùi hôi thối đang trên đường đi tiêu thụ.
Bạn thích ăn món óc lợn hấp trứng? Hãy cẩn thận vì nó nằm trong top 3 bộ phận từ lợn có khả năng làm hại sức khỏe nhất đấy!
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở sử dụng 54kg thịt gà, 616kg thịt lợn, trong đó 89kg thịt lợn có màu xanh đã bốc mùi, 74kg thịt xay nhuyễn không rõ nguồn gốc xuất xứ và 124kg bò viên thành phẩm.
Đoàn kiểm tra của tỉnh Vĩnh Phúc phát hiện trong nhà chủ cơ sở giết mổ lợn có lợn bệnh vẫn sống nghi bị thương hàn, lợn trong tủ đá đã xuất huyết ngoài da, nhiều miếng thịt lợn đang phân hủy cùng hóa chất tạo màu, tạo mùi.
Cùng 'theo chân' phóng viên Chuyển động 24h (VTV) thâm nhập cơ sở phù phép thịt lợn chết tím tái thành thịt lợn Mán đặc sản ở Tam Đảo, Vĩnh Phúc.
Những con lợn chết thối vứt lăn lóc dưới suối Giải Oan được tiểu thương đưa về giết mổ, "phù phép" thành đặc sản thịt lợn Mán, bầy bán ở các sạp hàng trước cửa chùa Tây Thiên, Tam Đảo, Vĩnh Phúc.
Hiện nay, trên khắp đất nước Afghanistan chỉ có một chú lợn, được gọi là Khanzir, rất thích phơi nắng và thi thoảng đi dạo thong dong trước đám đông hiếu kỳ.
Tại một trang trại ở Ba Vì, Hà Nội, người ta sử dụng loại tảo xoắn biển Spirulina để làm thức ăn bổ sung cho những con lợn nuôi thương phẩm, được gọi là lợn "Kobe" giá 1 triệu đồng/kg.
Nếu ở Việt Nam, mít non là món ăn dân dã từ lâu đời thì khoảng 10 năm trở lại đây, người dân phương Tây mới biết đến mít non và sử dụng để thay thế hoàn toàn thịt lợn trong các món ăn chay.
Cách phân biệt thịt bò thật và thịt bò giả đơn giản bằng mắt thường mà ai cũng có thể làm được.
Đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội ngày 8/10 thị sát 3 chợ thuộc quận Bắc Từ Liêm và huyện Phúc Thọ, để truy tìm thịt lợn bị tiểu thương làm giả thành thịt bò.
Thịt lợn nái được phù phép thành thịt bò bằng cách bôi chất lỏng màu đỏ nhơ nhuốc, thủ đoạn này tinh vi tới mức chính người bán cũng khó lòng phân biệt nổi thật giả.
Bất ngờ kiểm tra cơ sở, lực lượng chức năng huyện Chơn Thành (Bình Phước) phát hiện 46kg thịt lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối, ngoài ra còn phát hiện chai nhựa chứa chất lỏng màu đỏ được cho là huyết lợn để bôi lên thịt lợn đang bán nhằm đánh lừa khách hàng.
Thuốc kháng sinh những tưởng chỉ dùng để chữa bệnh cho vật nuôi nhưng từ lâu nó lại được các cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi và người chăn nuôi gắn thêm 1 công dụng nữa, đó là phòng bệnh cho vật nuôi. Vậy làm sao để nhận biết thịt lợn tồn dư kháng sinh?
Khác với rau hữu cơ, lợn hữu cơ được nuôi với phương pháp hữu cơ phải được đầu tư công nghệ tiên tiến, chi phí chăn nuôi tốn kém, đầu tư công sức chăm sóc, thịt lợn hữu cơ lại là loại thịt được ưa chuộng nhất và được coi là loại thịt sạch nhất hiện nay.
Thanh tra Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn cho biết, cơ quan này vừa phát hiện thêm chất cấm khác cũng có tác dụng tạo nạc trong chăn nuôi tương tự salbutamol.
Sự nhập nhèm giữa lợn rừng với lợn thường, thậm chí là lợn rừng với lợn bệnh khiến không phải người tiêu dùng nào cũng dễ dàng nhận biết được.
Không chỉ dùng thịt lợn làm món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, chúng ta còn có thể dùng bầu dục, óc lợn, dạ dày lợn... làm vị thuốc rất tốt cho sức khoẻ.
Với một chiếc điện thoại thông minh, tới đây, người tiêu dùng tại TP.HCM có thể truy xuất được nguồn gốc và chất lượng của thịt lợn bằng một phần mềm miễn phí.
Thịt là thức ăn không thể thiếu hàng ngày, nhưng nếu chúng ta chế biến không đúng cách sẽ gây nhiều hậu quả nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một lò mổ thủ công ở Vĩnh Phúc đã dùng mánh lới tinh vi "phù phép" lợn bệnh thành lợn Mán tươi ngon, xuất bán về Hà Nội.
Chiếc kim tiêm dài 2cm được bộ phận cấp dưỡng Trường Khiếm thính Lâm Đồng phát hiện trong miếng thịt lợn, khi họ chế biến thức ăn cho học sinh.
Với giá 650.000 đồng/kg, số hương liệu này có thể được dùng để tẩm ướp cho khoảng 40-50kg thịt, sau khi tẩm ướp, thịt lợn sẽ có màu đỏ và mùi như thịt bò.