
Cách làm 3 món lươn Nghệ An tuyệt ngon: Lươn om, lươn nướng, lươn viên
Nếu là "tín đồ" của lươn Nghệ An, bạn không thể bỏ lỡ ba món ăn độc đáo, dễ làm tại nhà: Lươn om chuối đậu, lươn nướng và lươn viên lá lốt,

Nếu là "tín đồ" của lươn Nghệ An, bạn không thể bỏ lỡ ba món ăn độc đáo, dễ làm tại nhà: Lươn om chuối đậu, lươn nướng và lươn viên lá lốt,

Lươn là động vật có giá trị dinh dưỡng cao, được coi là một trong bốn món ngon dưới nước, nhưng ăn lươn thường xuyên có tốt không?

Làng nghề nuôi và chế biến lươn ở xã Long Thành, huyện Yên Thành được coi là "vựa" lươn lớn nhất miền Trung với các sản phẩm được bán khắp trong nước và nước ngoài.

Dùng một thanh sắt hình chữ V tự chế gắn vào cây sào tre, thợ bắt lươn ở phường An Phú (TP.Tam Kỳ, Quảng Nam) lội xuống sông, ao hồ cào và dùng tay bắt chúng.

Những ai một lần đặt chân đến xứ nghệ đều muốn nếm thử các món đặc sản từ lươn Nghệ An, bí quyết giúp món lươn xào xả ớt và lươn xào miến kiểu Nghệ An vừa dai vừa giòn là gì?