Mẹo nấu ăn ngon

Các mẹo rán trứng ngon dễ nhưng không phải ai cũng biết

Nhiều người nghĩ đánh trứng càng kỹ thì trứng càng ngon, nhưng thực tế đánh quá mạnh tay sẽ làm trứng bị chai, mất độ mềm, bí quyết rán trứng ngon là đánh vừa thôi.

Nấu cơm bằng nước nóng hay nước lạnh ngon hơn?

Với câu hỏi nên nấu cơm bằng nước nóng hay nước lạnh, nhiều đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng cho rằng điều này còn phụ thuộc vào loại gạo và dụng cụ nấu.

Mẹo làm nem không bị vỡ, rán lên giòn rụm

Phía sau đĩa nem rán vàng ươm, thơm phức, giòn rụm mà không bị vỡ là những bí quyết mà không phải chị em nội trợ nào cũng biết.

Cách làm giấm chuối vừa giảm cân vừa tốt cho sức khỏe

Phương pháp giảm cân này được phụ nữ Nhật rất ưa chuộng vì vừa an toàn cho sức khỏe lại vừa giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch.

Thêm 3 loại gia vị này để nồi xương hầm thơm ngon chuẩn vị

Khi hầm xương, bạn chỉ cần cho thêm 3 loại gia vị này là đảm bảo nồi nước dùng sẽ thơm, trong, ngon ngọt chuẩn vị.

Bất ngờ với mâm cỗ đầy đủ món ngon chỉ với 500.000 đồng

Chỉ với 500.000 đồng bạn vẫn có thể chuẩn bị được mâm cỗ với đầy ắp món ăn vừa thơm ngon vừa bổ rẻ để chiêu đãi mọi người.

Vì sao không nên dùng nước nóng để luộc trứng?

Bạn sẽ trở thành người nội trợ đoảng nếu luộc trứng bằng nước nóng, bạn có biết vì sao không, và thế nào là luộc trứng đúng cách?

6 sai lầm thường gặp khi nấu thịt kho tàu

Món thịt kho tàu của bạn có thể mang mùi hơi nồng, vị hơi chua, hoặc trứng bị chai, cứng, thịt xơ hoặc vỡ nát… nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây.

Các đầu bếp nhà hàng chia sẻ 10 mẹo nhỏ siêu hay khiến việc bếp núc nhàn tênh

Việc bếp núc sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều nếu bạn biết 10 mẹo tuyệt hay do chính các đầu bếp nhà hàng chia sẻ.

Mẹo nấu ăn ngon hơn nhờ lá trà xanh

(VTC News) - Các thành phần có trong trà giúp giảm chất gây ra ung thư từ thịt bị cháy đen, ngoài ra còn giúp làm mềm thịt và tạo mùi vị hấp dẫn hơn.

Xem thêm