
Giò chả chứa hàn the: Góc khuất rợn người đằng sau món ăn truyền thống
Loạt vụ giò chả chứa hàn the bị phát hiện, thu giữ hàng tấn sản phẩm, là hồi chuông cảnh báo đến sức khỏe người tiêu dùng.

Loạt vụ giò chả chứa hàn the bị phát hiện, thu giữ hàng tấn sản phẩm, là hồi chuông cảnh báo đến sức khỏe người tiêu dùng.

Nhiều người kinh doanh giò chả sử dụng hàn the như chất phụ gia tạo độ dai giòn cho sản phẩm, dù đây là hóa chất độc hại, vậy làm sao để nhận biết giò chứa hàn the?

Nhiều người cho rằng giò chả nên tự làm sẽ an toàn, còn mua ngoài chợ dễ chứa hàn the, vậy làm thế nào để phát hiện giò chả chứa hàn the?

Bộ Y tế khuyến cáo tuyệt đối không sử dụng hàn the trong sản xuất, chế biến thực phẩm bởi chất này không chỉ gây hại sức khỏe người sử dụng mà còn gây nguy hiểm đến giống nòi.