
Lưu ý khi chế biến và ăn thịt nọng heo để không quá thừa chất béo
Điểm hấp dẫn của nọng heo nằm ở sự kết hợp giữa phần nạc mềm và những đường vân mỡ nhỏ; vì chứa những đường vân này nên hàm lượng mỡ không thấp.

Điểm hấp dẫn của nọng heo nằm ở sự kết hợp giữa phần nạc mềm và những đường vân mỡ nhỏ; vì chứa những đường vân này nên hàm lượng mỡ không thấp.

Lòng se điếu có thể hình thành ở lợn bị nhiễm giun sán, viêm hoặc nhiễm độc đường ruột, không phải là phần nội tạng tốt như nhiều người lầm tưởng.

Hai cách chế biến trứng khác nhau dẫn tới sự khác biệt về lượng calo, chất béo.

Mùa dông bão, mỗi gia đình thường dự trữ những thực phẩm khô như gạo, lạc, đậu xanh, mực khô, tôm khô...; tuy nhiên, cách bảo quản để những thực phẩm này an toàn cho sức khỏe không phải bà nội trợ nào cũng nắm được.

Rất nhiều người có thói quen chế biến súp lơ xanh bằng cách luộc với nước sôi, nhưng theo một nghiên cứu khoa học, hành động này có thể làm cho các chất dinh dưỡng tốt nhất trong súp lơ bị thoát ra hết.