Có nên vo gạo kỹ trước khi nấu?
Thói quen vo gạo quá kỹ khiến nhiều người vô tình làm mất phần lớn vitamin, khoáng chất quý nằm ở lớp ngoài hạt gạo.
Từ khóa “
dinh dưỡng
”
Ăn phở bò thường xuyên có tốt?
Phở bò là lựa chọn phổ biến thay cơm nhờ giàu đạm và tinh bột, song chuyên gia cảnh báo ăn thường xuyên có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, dư muối, thiếu chất xơ.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bỏ bữa sáng?
Việc bỏ bữa sáng không chỉ khiến tinh thần sa sút mà còn làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, thiếu hụt dưỡng chất và mắc các bệnh lý mãn tính nguy hiểm.
‘Hiểu đúng – Dùng đúng bột ngọt và gia vị: Ăn ngon, sống khỏe
Sử dụng bột ngọt thế nào trong nấu ăn là câu hỏi khiến nhiều người nội trợ băn khoăn, chuyên gia dinh dưỡng sẽ giải đáp trong chương trình này.
Ăn sáng tại nhà thế nào để đủ chất?
Nhiều gia đình chọn dậy sớm nấu ăn sáng tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, đồng thời tăng sự gắn kết giữa các thành viên.
Dutch Lady tăng cường truyền thông về vi chất dinh dưỡng đối với trẻ em Việt Nam
Trung tâm Truyền thông - Giáo dục Sức khỏe TƯ, Bộ Y tế và FrieslandCampina Việt Nam - nhãn sữa Dutch Lady - hợp táctruyền thông về vi chất dinh dưỡng với trẻ em.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu chọn khoai lang làm món chính buổi sáng?
Nhiều người chọn khoai lang làm món chính buổi sáng vì tin lành mạnh và đủ chất, nhưng nếu ăn sai cách có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng.
5 công dụng bất ngờ của quả gấc ít người biết đến
Quả gấc chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho cơ thể, vậy loại quả này đem lại những công dụng cụ thể gì cho chúng ta.
Ăn bơ thời điểm nào thì tốt?
Quả bơ được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng ăn bơ vào thời điểm nào tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Chuyên gia chỉ 4 cách ăn mì tôm không độc hại
Có 4 yếu tố khiến mì ăn liền trở thành thực phẩm kém lành mạnh, từ đó chuyên gia chỉ cách ăn mì tôm không hại sức khỏe, giúp bạn không cần né tránh món ăn này.
Lời khuyên của chuyên gia về 'ăn chay, sống xanh' đúng cách cho giới trẻ
Lối sống xanh ngày càng được giới trẻ ưa chuộng, từ việc dùng sản phẩm thân thiện môi trường đến thay đổi thói quen, song không ít người vẫn còn nhiều lo lắng.
Bụng đói có nên ăn khoai lang?
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích nhưng có nên ăn khoai lang lúc bụng đói ?
Kinh phí 'eo hẹp', ăn thế nào để vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng?
Đây là câu hỏi được nhiều sinh viên thắc mắc tại buổi Hội thảo “Sống lành mạnh, giữ màu xanh cùng giới trẻ” được Báo Điện tử VTC News phối hợp tổ chức.
Những người tuyệt đối không nên ăn mướp
Mướp có lợi ích như thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể nhưng có những người đặc biệt cần cẩn trọng khi sử dụng.
5 nhóm người không nên ăn nhãn
Nhãn là trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng theo đông y dưới đây là 5 nhóm người không nên ăn nhãn.
6 loại rau củ nên ăn sống để hấp thu tối đa dinh dưỡng
Một số loại rau củ quả khi ăn sống sẽ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng và thơm ngon hơn so với lúc nấu chín.
Bắt giam cựu Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL Bến Tre và 2 cán bộ trường năng khiếu
Ba cựu cán bộ ngành Văn hóa - Thể thao tỉnh Bến Tre bị khởi tố, bắt tạm giam vì sai phạm trong chi chế độ dinh dưỡng, phụ cấp, gây thất thoát hơn 5,1 tỷ đồng.
Bữa ăn nên kéo dài bao lâu?
Để đảm bảo tiêu hóa tốt và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả, một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?
Đậu phụ đại kỵ với 6 nhóm thực phẩm này
Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm của người Việt, không chỉ vì giá thành rẻ, dễ chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao.
Thời điểm ăn chuối tốt nhất trong ngày là khi nào?
Chuối là trái cây chứa nhiều kali, vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa, ăn chuối vào đúng thời điểm trong ngày giúp phát huy hiệu quả tối ưu.
Chuyên gia Đông y khuyên 5 loại rau nên ăn thường xuyên
Rau xanh có vai trò quan trọng trong bữa ăn người Việt, không chỉ cung cấp chất xơ mà còn là nguồn dược liệu quý nếu biết lựa chọn đúng và sử dụng đều đặn.
Thời điểm ăn sáng làm đẩy nhanh tốc độ lão hóa 25%
Một bữa sáng lành mạnh giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, thời điểm ăn sáng cũng phần nào tác động tới sức khỏe của bạn.
Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra sữa Hikid quảng cáo '100g Hikid bằng 20 lít sữa tươi'
Cục An toàn thực phẩm có văn bản yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội kiểm tra, xử lý nghiêm hành vi quảng cáo sai sự thật liên quan sữa Hikid.
Chuyên gia y tế nói 'bị lợi dụng' trong clip quảng cáo sữa giả
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia nói "bị lợi dụng hình ảnh" khi nhắc đến việc xuất hiện trong video quảng cáo sữa giả.
Rau ngót là 'thần dược mùa hè' nhưng không phải ai ăn cũng tốt
Rau ngót giàu dinh dưỡng được dùng để thanh nhiệt, giải độc, nhưng một số người cần tránh ăn rau ngót để bảo vệ sức khỏe.
Một bữa ăn nên kéo dài bao lâu?
Dân gian quan niệm "ăn chậm, no lâu", vậy một bữa ăn nên kéo dài bao lâu là tốt cho sức khoẻ?
Ăn món hấp hay luộc tốt hơn?
Hấp và luộc đều là những phương pháp chế biến thực phẩm lành mạnh, nhưng cách nào tốt hơn?
Loại ngũ cốc nhỏ nhưng có võ, ăn vào bổ máu ngừa bệnh hiệu quả
Hạt diêm mạch (quinoa) ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng.
Bộ phận của con gà nhiều người không thích nhưng lại là 'kho dinh dưỡng'
Ức gà, phần thịt trắng nạc từ ức con gà, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn là kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe.
5 thực phẩm tốt nhất nên ăn vào bữa sáng, nuôi dưỡng dạ dày, giảm cholesterol
Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng sau đêm dài, vì vậy ăn gì vào bữa sáng tốt cho sức khỏe là vấn đề được nhiều người quan tâm.