Xuất bản ngày 22/06/2023 03:32 PM

Măng tây 'khắc tinh' của tế bào ung thư, nhưng nhóm người này không nên ăn

(VTC News) -

Măng tây có vị ngọt, ngon, được mệnh danh là “vua của các loại rau chữa ung thư” nhưng không phải ai cũng thích hợp để ăn loại rau này.

Măng tây có 3 loại gồm trắng, xanh và tím. Mỗi loại chứa hàm lượng dinh dưỡng và hương vị riêng. Loại măng tây xanh là loại phổ biến ở Việt Nam.

Măng tây rất giàu các loại axit amin, protein và vitamin, hỗ trợ quá trình bài tiết trao đổi chất, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, có lợi cho bệnh nhân cao huyết áp, béo phì.

Một điểm quan trọng khác là măng tây có thể ức chế hoạt động của proto-oncogene (gene tiền ung thư). Đồng thời tác dụng ức chế nhất định đối với ung thư phổi và ung thư bàng quang, nâng cao khả năng chống lại bệnh tật.

Măng tây 'khắc tinh' của tế bào ung thư, nhưng nhóm người này không nên ăn - 1

Măng tây từ lâu trở thành món ăn dinh dưỡng quen thuộc của người Việt Nam. ( Nguồn: Chinatimes)

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng nhắc nhở 2 nhóm người sau không nên ăn măng tây.

Người bị gout

Măng tây là thực phẩm có hàm lượng purine cao. Người bị gout ăn măng tây sẽ càng khiến bênh trở nên nặng hơn.

Người có chức năng thận kém

Những người có chức năng thận kém cần hạn chế hấp thụ kali. Kali trong măng tây rất cao, bổ sung thực phẩm chứ nhiều kail sẽ làm gia tăng gánh nặng cho thận.

Thu Hiền
(Nguồn: Chinatimes & Sohu)
Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Tin mới
Cách vệ sinh máy lọc không khí

Cách vệ sinh máy lọc không khí

Bạn cần vệ sinh máy lọc không khí định kỳ để tối ưu hiệu suất và ngăn ô nhiễm ngược; quy trình làm sạch chuẩn sẽ giúp thiết bị hoạt động bền bỉ.

Chi tiết giá gạo ST25 hôm nay

Chi tiết giá gạo ST25 hôm nay

Gạo ST25 được công nhận là một trong những loại gạo ngon nhất thế giới, dưới đây là giá gạo ST25 hôm nay 3/6 được nhiều người quan tâm.