Giá heo hơi hôm nay 7/1: Ổn định, cao nhất 54.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đi ngang

Thị trường heo hơi khu vực miền Bắc không ghi nhận biến động mới trong ngày giao dịch 6/1. Theo đó, heo hơi tại tỉnh Hưng Yên được thu mua ở mức 54.000 đồng/kg - cao nhất khu vực.

51.000 đồng/kg là giá thu mua thấp nhất khu vực, tiếp tục được chứng kiến tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai. 

Các tỉnh, thành khác đang thu mua heo hơi với giá vào khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên lặng sóng

Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá heo hơi đi ngang trên diện rộng.

Cụ thể, tỉnh Bình Thuận tiếp tục giao dịch heo hơi ở mức cao nhất khu vực là 53.000 đồng/kg.

Các địa phương bao gồm Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Đắk Lắk và Ninh Thuận đang thu mua heo hơi với giá 51.000 đồng/kg. 

Heo hơi tại các địa phương khác đang được giao dịch cùng mức 52.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại miền Nam chững lại

Theo ghi nhận tại miền Nam, giá heo hơi ổn định.

Tỉnh Bến Tre tiếp tục thu mua heo hơi với giá 50.000 đồng/kg - thấp nhất khu vực.

Trong khi đó, heo hơi tại các địa phương bao gồm Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cà Mau và Bạc Liêu đang được giao dịch ở mức 53.000 đồng/kg.

Các địa phương khác duy trì giá thu mua heo hơi trong khoảng 51.000 - 52.000 đồng/kg.

Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay trong khoảng 50.000 - 53.000 đồng/kg.

Sản lượng tăng, nhu cầu giảm, giá thịt heo thấp

Theo một kết quả nghiên cứu về thị trường do Công ty Nghiên cứu thị trường Ipsos công bố, nếu như năm 2018, lượng thịt heo tiêu thụ bình quân là 31,4 kg/người/năm thì đến năm 2022 đã giảm mạnh xuống 23,5 kg/người/năm.

Cũng theo nghiên cứu nói trên, trong những năm qua, lượng tiêu thụ thịt gia cầm bình quân trên đầu người lại tăng đáng kể với mức tăng 8,5%/năm. Cụ thể, năm 2020, lượng tiêu thụ gia cầm bình quân 17 kg/người/năm, thì đến năm 2022 là 20 kg/người/năm. Điều này đồng nghĩa với việc khoảng 8 kg thịt heo/người/năm đã được thay thế bằng thịt gia cầm và loại thịt, cá khác.

Trong khi đó, sản lượng thịt heo ở Việt Nam đang tăng mạnh khi các công ty bắt đầu tái đàn trở lại do dịch tả lợn châu Phi đang được kiểm soát, đồng thời có thêm nhiều doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực chăn nuôi.

Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện tổng đàn heo cả nước khoảng 28,6 triệu con, sản lượng ước đạt 3,23 triệu tấn thịt heo tăng 8,8% so với cùng thời điểm năm 2021. Với đà tăng trưởng như hiện nay, nếu không gặp bất lợi về dịch bệnh thì nguồn cung thịt heo từ nay đến cuối năm và dịp Tết Nguyên đán sẽ được đảm bảo.

Nhu cầu giảm trong khi sản lượng tăng đang khiến cho giá heo hơi đi xuống. Một thương nhân trong ngành chăn nuôi nhận định, giá heo hơi vẫn tiếp tục duy trì xu hướng thấp trong thời gian tới.

Một câu hỏi đang được đặt ra là chăn nuôi heo và giá heo hơi năm 2023 sẽ ra sao? Nhiều ý kiến trong ngành chăn nuôi nhận định, 2023 vẫn đầy khó khăn với chăn nuôi heo khi mà giá nguyên liệu, thức ăn tiếp tục ở mức cao, nhất là trong bối cảnh USD đang tăng giá mạnh và Nga vừa đình chỉ thỏa thuận ngũ cốc với Ukraine.

Trong khi nhu cầu yếu, sản lượng heo hơi tăng cao cộng với những nguyên nhân khác đã kéo theo giá heo hơi trong năm 2023 sẽ ở mức trên dưới 50.000 đồng/kg.