nguồn lây bệnh

Thực hành an toàn thực phẩm: Hạn chế mầm bệnh trên nguồn cung thực phẩm

Việc áp dụng các nguyên tắc hợp lý về vệ sinh môi trường, vệ sinh cá nhân và thực hành ATTP sẽ hạn chế mầm bệnh đe dọa đến sự an toàn của nguồn cung cấp thực phẩm.