Rau có bị mất chất dinh dưỡng khi nấu chín?

Nhiều người cho rằng rau sẽ mất chất khi bị nấu chín, quan niệm này có đúng?

Đọc thêm

Những rau củ không nên nấu chín, ăn sống mới ‘tốt như thần dược’ 0

Thứ rau được xem là 'vàng trên mặt đất', 'tiên dược trời ban' có tác dụng gì? 0

Những loại rau củ giá rẻ, dễ tìm nhưng lại là 'khắc tinh' của tế bào ung thư 0

Rau muống, khoai lang - rau củ giúp ngăn ngừa đột quỵ và ung thư 0