Cải xoăn, quế, cá hồi và khoai tây xanh là những thực phẩm ăn nhiều dễ gây độc cho cơ thể bạn nên hạn chế sử dụng.
Cải xoăn: Các loại rau họ cải như cải xoăn có thể bị tích tụ kim loại nặng từ đất nên có hàm lượng chì cao, ăn nhiều dễ nhiễm độc. Do vậy, bạn chỉ nên tiêu thụ cải xoăn ở mức vừa phải.
Cá ngừ tươi: Mặc dù rất giàu omega-3, nhưng theo các chuyên gia, cá ngừ tươi cũng có hàm lượng thủy ngân cao, có thể dân tới ngộ độc.
Quế: Quế thường được dùng trong trà và gia vị để chế biến món ăn. Nhưng một số nghiên cứu có chỉ ra rằng, thành phần của quế có chứa hợp chất coumarin có thể gây độc, thậm chí là ung thư nếu ăn quá nhiều.
Cá hồi hun khói: Cá hồi hun khói được báo cáo là có hàm lượng polycylic aromatic hydrocarrbon, tính độc hại, có thể gây đột biến gene và ung thư nếu tiêu thụ nhiều trong thời gian dài.
Khoai tây: Khoai tây vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn ăn phải củ khoai tây bên ngoài vẫn còn xanh thì không. Theo các chuyên gia, trong củ khoai tây xanh có chứa lượng glucoalkaloid, một hợp chất độc hại gây buồn nôn, nôn.
Phạm Quý
(Nguồn: brightside.me)
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
(VTC News) – Những thực phẩm tưởng rất bổ dưỡng nhưng nếu không chế biến và bảo quản đúng cách sẽ gây ngộ độc. Nhẹ thì tiêu chảy, nặng thì mất nước trụy mạch nế
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng công an phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, khởi tố 123 vụ án với 249 bị can.
Tổ chức tìm kiếm tại khu vực từng sử dụng radar xuyên đất để khảo sát và cho tín hiệu bất thường, lực lượng chức năng ở Quảng Trị phát hiện 3 hài cốt liệt sĩ.
Honor bắt đầu nhận đặt trước Robot Phone tại Trung Quốc, mẫu smartphone gây chú ý với cụm camera cảm biến 200MP, chống rung cơ học và nhiều tính năng AI.
Cơ quan An ninh điều tra Công an TP Hải Phòng khởi tố, bắt tạm giam 5 bị can liên quan đường dây cá độ bóng đá mùa World Cup, có giao dịch lên tới hơn 11 tỷ đồng.
Hàng loạt tiệm kim cương từ trung tâm thương mại đến các tuyến phố An Dương Vương, Trần Hưng Đạo, Trần Phú...đồng loạt đóng cửa sau biến động trên thị trường.
Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ xử lý vướng mắc liên quan quy định hạn chế chuyển giao công nghệ sản xuất, lắp ráp ô tô, động cơ ô tô tiêu chuẩn khí thải mức 5.
Thị trường xe bán tải Việt Nam nửa đầu năm 2026 chứng kiến sự bứt phá của Toyota Hilux, thu hẹp đáng kể khoảng cách doanh số với vị trí dẫn đầu của Ford Ranger.
Tình hình mưa lũ ở Trung Quốc vẫn trong tình trạng nghiêm trọng với nước lũ ở 15 con sông vượt mức cảnh báo, riêng Quảng Tây phải ban hành cảnh báo nghiêm trọng.
Sau trận lũ quét kinh hoàng, hàng trăm cán bộ, chiến sĩ, tình nguyện viên khẩn trương tìm người mất tích, dọn đổ nát, tiếp thêm niềm tin cho người dân Mường Than.
Gia Lai đang khẩn trương phối hợp cùng các nhân chứng để rà soát, tìm kiếm khu mộ tập thể của 147 liệt sỹ Trung đoàn 96 hy sinh trong trận chiến Đak Pơ.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
