Xuất bản ngày 27/08/2020 08:06 AM

Những thực phẩm có thể gây độc cho cơ thể

(VTC News) -

Cải xoăn, quế, cá hồi và khoai tây xanh là những thực phẩm ăn nhiều dễ gây độc cho cơ thể bạn nên hạn chế sử dụng.

Những thực phẩm có thể gây độc cho cơ thể - 1

Cải xoăn: Các loại rau họ cải như cải xoăn có thể bị tích tụ kim loại nặng từ đất nên có hàm lượng chì cao, ăn nhiều dễ nhiễm độc. Do vậy, bạn chỉ nên tiêu thụ cải xoăn ở mức vừa phải.

Những thực phẩm có thể gây độc cho cơ thể - 2

Cá ngừ tươi: Mặc dù rất giàu omega-3, nhưng theo các chuyên gia, cá ngừ tươi cũng có hàm lượng thủy ngân cao, có thể dân tới ngộ độc.

Những thực phẩm có thể gây độc cho cơ thể - 3

Quế: Quế thường được dùng trong trà và gia vị để chế biến món ăn. Nhưng một số nghiên cứu có chỉ ra rằng, thành phần của quế có chứa hợp chất coumarin có thể gây độc, thậm chí là ung thư nếu ăn quá nhiều.

Những thực phẩm có thể gây độc cho cơ thể - 4

Cá hồi hun khói: Cá hồi hun khói được báo cáo là có hàm lượng polycylic aromatic hydrocarrbon, tính độc hại, có thể gây đột biến gene và ung thư nếu tiêu thụ nhiều trong thời gian dài.

Những thực phẩm có thể gây độc cho cơ thể - 5

Khoai tây: Khoai tây vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn ăn phải củ khoai tây bên ngoài vẫn còn xanh thì không. Theo các chuyên gia, trong củ khoai tây xanh có chứa lượng glucoalkaloid, một hợp chất độc hại gây buồn nôn, nôn.

Phạm Quý
(Nguồn: brightside.me)
Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Tin mới
Cây thạch đen có tác dụng gì?

Cây thạch đen có tác dụng gì?

Không chỉ là nguyên liệu làm nên món thạch đen thanh mát, giải nhiệt, cây thạch đen còn chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, vậy loại cây này có tác dụng gì?

Cái gì càng giữ càng phải buông?

Cái gì càng giữ càng phải buông?

Những câu đố mẹo tưởng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người phải "đau đầu" bởi đáp án thường nằm ở những điều quen thuộc nhất trong cuộc sống.

Tin thế giới nổi bật trong ngày 4/6

Tin thế giới nổi bật trong ngày 4/6

Tổng hợp tin tức thế giới ngày 4/6, cập nhật sự kiện quốc tế đáng chú ý về Triều Tiên, Trung Đông, Liên Hợp Quốc, xung đột Nga - Ukraine và Tổng thống Donald Trump.

Chiều tối nay, miền Bắc mưa lớn

Chiều tối nay, miền Bắc mưa lớn

Chiều tối và đêm nay, miền Bắc hứng mưa lớn sau nhiều ngày nắng nóng, tiềm ẩn nguy cơ xảy ra các hiện tượng thời tiết cực đoan như lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.