Sườn rửa sạch, để ráo nước. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng. Ớt chuông lọc hạt, thái miếng vuông. Hành tím, tỏi băm nhỏ; ớt thái miếng, hành lá thái nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, rim qua sườn cho sém cạnh, gắp ra cho ráo dầu.
Lấy bát, cho vào 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt, 1/2 thìa cà phê tiêu khuấy đều.
Dùng chảo đó, bỏ bớt dầu, phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào qua, tiếp đến cho phần nước sốt đã khuấy vào đảo cùng trong 2-3 phút cho ngấm, cuối cùng cho ớt chuông và dứa vào xào cùng. Đảo đều đến khi chín dứa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Tắt bếp, gắp thịt rim dứa ra đĩa, cho thêm hành lá và ớt lên trang trí, ăn cùng cơm nóng thì cực chuẩn vị.
Trước thực trạng cháy nổ, TP.HCM đồng loạt triển khai hướng dẫn chủ nhà trọ, chung cư mini thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn phòng cháy, chữa cháy.
Dù đắt gấp nhiều lần loại thông thường nhưng bánh trôi, bánh chay nghệ thuật với nhiều hình thù, màu sắc đẹp mắt vẫn được chị em chi tiền mua trong dịp Tết Hàn thực.
Lực lượng chức năng TP.HCM phong toả hiện trường để làm rõ nguyên nhân cái chết của một bé trai trước sảnh chung cư ở quận Tân Phú, nghi do rơi xuống từ tầng 19.
Khi dâng lễ lên gia tiên dịp Tết bánh trôi bánh chay, gia chủ nên đọc bài văn khấn cúng Tết Hàn thực chuẩn theo sách Văn khấn cổ truyền Việt Nam dưới đây.
Mô hình trồng lúa giảm phát thải gắn với tăng trưởng xanh đạt năng suất 10 tấn/ha, trừ chi phí nông dân thu lãi 55,5 triệu đồng (tương đương hơn nửa lượng vàng).
Bể bơi vô cực ở tầng thượng khách sạn Trung Quốc tràn nước như thác đổ, cuốn trôi hàng chục người đi đường do ảnh hưởng từ trận động đất 7,7 độ từ Myanmar.
Bình luận