(VTC News) - Chỉ cần vài bí kíp, bạn đã có thể luộc được món trứng ngon như ‘Vua đầu bếp’ Heston Blumenthal.
(VTC News) - Chỉ cần vài bí kíp, bạn đã có thể luộc được món trứng ngon như ‘Vua đầu bếp’ Heston Blumenthal người Anh.
Những bài tập thể dục tốt cho sức khoẻ nam giới Bài thuốc bổ gan từ rau đắng đất Công dụng tuyệt vời của măng tây
Với cách luộc trứng truyền thống trong nước sôi, lòng đỏ sẽ chín quá kỹ trong khi lòng trắng trứng lại dẻo như cao su. Một quả trứng được luộc hoàn hảo là lòng đỏ trứng còn ấm nhưng vẫn sền sệt và được bọc trong một ‘tấm chăn’ của lòng trắng trứng. Cách tốt nhất để luộc một quả trứng không phải là đun sôi.
Vậy, bí quyết để luộc được trứng ngon là bạn phải kiểm soát được thời gian và nhiệt độ. Một nhà khoa học đã nấu chín một quả trứng ở 64°C trong nhiều giờ và tạo ra phiên bản hoàn hảo: Lòng trắng như một loại gel và lòng đỏ sền sệt và nó có mùi vị tuyệt vời.
Dưới đây là công thức tuyệt vời của Heston Blumenthal cho món trứng luộc hoàn hảo:
Bước 1: Lấy một nồi nhỏ có nắp đậy kính và cẩn thận đặt trứng vào trong. Cho nước vừa ngập quả trứng.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp đun với sôi với lửa to.
Bước 3: Ngay sau khi nước bắt đầu nổi bong bóng thì tắt ngay bếp. Bắc nồi ra và chờ trong 6 phút (Bạn nhớ vẫn đậy nắp). Hãy chắc chắn chính xác về thời gian và bạn sẽ có món trứng hoàn hảo.
Ngành Y tế Việt Nam xứng đáng có một điều luật bảo vệ, để nhân viên y tế yên tâm làm nghề, PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu, Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội đề xuất.
Dòng người có mặt tại các tuyến phố trung tâm thành phố từ tối 29/4 để xem Lễ diễu binh diễu hành kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, trước khi các đường hạn chế ra vào.
Đêm trước lễ diễu binh mừng ngày đại lễ 30/4, hàng vạn người dân, cựu chiến binh thức trắng đêm để chờ đợi khoảnh khắc thiêng liêng, chan chứa niềm tự hào dân tộc.
0h, hàng chục nghìn người dân cắm chốt tại các tuyến đường trung tâm TP.HCM, hát vang những bài ca ngợi ca đất nước, đón chờ khoảnh khắc các đoàn diễu binh đi qua...
Các nghệ sĩ trong chương trình "Mùa xuân thống nhất" tái hiện tầm vóc vĩ đại và giá trị to lớn của Đại thắng mùa Xuân 1975, ngợi ca thành tựu của đất nước.
Mang theo tiếng vọng của quá khứ và khát vọng của tương lai, đoàn tàu Thống Nhất thiết kế đặc biệt đã lăn bánh tối 29/4, đánh dấu 50 năm đất nước liền một dải.
Chiều 29/4, tại TP.HCM, Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp đoàn lãnh đạo, đại diện chính đảng các nước đến dự Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
"Đoàn tàu Thống Nhất” khởi hành tối 29/4 từ ga Sài Gòn chở 359 hành khách, dự kiến gặp tàu từ Hà Nội vào 12h40 ngày 30/4 và đến ga Hà Nội sáng sớm 1/5.
Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân cùng Lãnh đạo, nguyên Lãnh đạo Đảng, Nhà nước và bạn bè quốc tế dự chương trình nghệ thuật đặc biệt “Mùa Xuân thống nhất”.
Khách đi tàu Metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên trong 2 ngày 30/4 và 1/5 được miễn phí vé và sử dụng căn cước công dân, mã QR trên ứng dụng HCMC Metro để qua cổng.
Chủ tịch nước chủ trì tiệc chiêu đãi trọng thể trưởng đoàn các nước, các chính đảng đến Việt Nam dự Lễ kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Liên quan việc ông Nguyễn Vĩnh Phúc bắn tài xế xe tải từng xảy ra va chạm giao thông khiến con gái ông tử vong, Cơ quan Điều tra VKSND Tối cao đã làm việc với gia đình ông Phúc.
Với mong muốn lan toả niềm tự hào dân tộc, tinh thần đoàn kết, sáng tạo, đổi mới của đất nước, dịp Lễ 30/4-1/5 năm nay, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam tổ chức chạy đôi tàu mang tên “Đoàn tàu Thống Nhất”.
Chiều 29/4, hàng vạn người dân rời Hà Nội về quê nghỉ lễ 30/4 khiến nhiều tuyến đường ùn tắc, không khí ngột ngạt bao trùm khắp các trục giao thông trọng điểm.
Dòng người có mặt tại các tuyến phố trung tâm thành phố từ tối 29/4 để chờ xem Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Bình luận