Đừng nghĩ rằng luộc khoai tây là công việc dễ dàng, nhưng các đầu bếp hiểu rõ luộc khoai tây sao cho hoàn hảo cũng là nghệ thuật.
Khoai tây được sử dụng trong các món ẩm thực của rất nhiều nước. Trong khi nhiều người nghĩ rằng luộc khoai tây là một công việc dễ dàng, hãy để chúng tôi chỉ cho bạn thấy rằng đó cũng là một nghệ thuật, giúp bạn xác định hình thức cuối cùng của món ăn.
Trước hết, rửa khoai tây, dùng bàn chải hoặc tay chà rửa khoai tây để loại bỏ bụi bẩn, sau đó rửa sạch. Nếu muốn, bạn có thể gọt vỏ khoai tây trước khi luộc. Theo các chuyên gia, để nguyên vỏ trong quá trình luộc giúp giữ lại một số vitamin và chất dinh dưỡng có trong vỏ.
Khi bạn đã rửa sạch khoai tây, hãy cắt chúng thành từng khối vuông để đỡ tốn thời gian luộc. Nếu khoai tây có kích thước rất nhỏ thì không cần phải cắt.
Hãy đặt khoai tây vào chảo hoặc nồi áp suất. Thêm nước vừa đủ để ngập khoai tây, sau đó cho 1 muỗng cà phê muối vào nước. Bật bếp, để lửa to và để nước sôi. Giảm ngọn lửa xuống mức trung bình-thấp. Đậy vung và để sôi cho đến khi khoai tây chín mềm. Nếu bạn đang sử dụng nồi áp suất, hãy đợi 2-3 còi. Bạn có thể dùng nĩa để kiểm tra xem khoai tây đã được luộc chín hoàn toàn hay chưa.
Đổ hết nước trong nối, ngâm khoai vào nước lạnh một lúc. Điều này giúp lột vỏ dễ dàng. Bạn có thể đậy nắp nồi khoai tây đã luộc và để trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày.
Tất cả những gì bạn cần làm là rửa khoai tây, cắt thành khối vuông sau đó cho vào bát sử dụng cho lò vi sóng. Thêm nước và một chút muối. Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm, tạo một số lỗ thủng để thoát hơi. Đặt nhiệt độ lò vi sóng trong 5-7 phút và bạn đã có món khoai tây luộc hoàn hảo
Theo các chuyên gia, khoai tây có hàm lượng tinh bột cao rất thích hợp cho món luộc vì dễ nghiền sau khi luộc xong. Khoai tây có tinh bột trung bình như Yellow Finn và Yukon Gold có nhiều độ ẩm hơn và rất tốt để thêm vào súp và thịt hầm. Khoai tây ít tinh bột, thường được gọi là khoai tây sáp, rất thích hợp để làm salad và chế biến, vì chúng giữ hình dạng tốt hơn tất cả các loại khác khi luộc. Trong khi luộc khoai tây trong nồi, luôn luôn cho một lát chanh nhỏ vào để tránh thâm đen ở đáy và thành nồi.
Công ty CPTP Đức Việt vừa tung ra thị trường set quà hiện đại như Lẩu nướng, Tiệc Tết… để các thế hệ gia đình có thể quây quần trong không khí ấm áp ngày xuân.
Trước chung kết Champions League, con số chuyển nhượng cho thấy PSG và Arsenal đều đổ nhiều tiền nhưng chọn chiến lược đầu tư riêng để chinh phục đỉnh cao châu Âu.
Nguyễn Kỳ Dũng (tức Dũng Kỷ), kẻ có nhiều tiền án và tiếng tăm trong giới giang hồ, bị bắt khi công an mở rộng điều tra đường dây cá độ bóng đá trên mạng.
Nhân dịp tham dự và phát biểu dẫn đề tại Đối thoại Shangri-La lần thứ 23 tại Singapore, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã gặp Tổng thống Timor-Leste, José Ramos-Horta.
Tối 29/5, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm phát biểu dẫn đề tại Đối thoại Shangri-La lần thứ 23 - diễn đàn về quốc phòng - an ninh uy tín hàng đầu châu Á và trên thế giới.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm có các cuộc tiếp xúc với Bộ trưởng Bộ Chiến tranh Hoa Kỳ Pete Hegseth, Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Quốc phòng Australia Richard Marles, và Bộ trưởng Quốc phòng Nhật Bản Shinjiro Koizumi.
Xiaomi 17T series ghi dấu ấn bằng hệ thống ống kính tầm xa, tính năng bắt trọn khoảnh khắc động cùng khả năng kết nối liên kết, chia sẻ không dây vượt trội.
Nhờ lực lượng CSGT khẩn trương mở đường, thanh niên bị khối sắt 6 tấn đè nát bàn tay do tai nạn lao động được đưa đến bệnh viện cấp cứu trong "thời gian vàng".
Dư luận cho rằng việc Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Việt Nam tham dự và có bài phát biểu quan trọng tại một sự kiện đa phương về an ninh khu vực chứng tỏ vị thế vững chắc của Việt Nam.
Tổng thống Singapore và Phu nhân chủ trì tiệc chiêu đãi Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm cấp Nhà nước Singapore.
Tọa lạc bên Vịnh di sản, Vinhomes Global Gate Hạ Long đang tái định nghĩa khái niệm “nhà sát biển” bằng con số ấn tượng: 200km đường bờ biển dừa xanh, cát trắng.
Do thiếu tiền tiêu xài, tối 27/5, 3 thanh niên này nảy sinh ý định tìm người đi xe máy một mình để chặn lại, giả danh cảnh sát hình sự hù dọa, chiếm đoạt tiền.
Theo ông Vũ Đại Thắng, Hà Nội sẽ phát triển cân bằng giữa nhà ở bán, nhà ở thuê và thuê mua; ưu tiên quỹ nhà ở cho thuê giá phù hợp cho công nhân, lao động trẻ...
Ý nghĩa đích thực của Lễ Phật đản (Vesak) không nằm ở nghi lễ bên ngoài, mà là hành trình thức tỉnh tâm linh và tìm lại sự bình an tự tại ngay giữa lòng thế gian.
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đề nghị TP.HCM khẩn trương hoàn thiện dự thảo Luật Đô thị đặc biệt để TP có cách phát triển mới, cùng khung thể chế vượt trội.
Những ngày này, khắp các tuyền đường và ngôi chùa ở TP Huế đều được trang trí cờ hoa lộng lẫy để đón mừng đại lễ Phật đản Phật lịch 2570 - Dương lịch 2026.
Nữ nghệ sỹ Lưu Hồng Mai, diễn viên đóng vợ Tưởng Môn Thần trong "Thủy hử" và có nhiều đóng góp trong đào tạo nhạc kịch ở Trung Quốc, qua đời ở tuổi 61 vì bạo bệnh.
Trung Quốc tung ra chính sách đầy tham vọng biến mỗi robot hình người thành một thực thể có "căn cước" riêng biệt giúp theo dõi sát sao mọi hoạt động của cỗ máy.
BTC cuộc thi "Giọng hát trẻ toàn quốc 2026" cho biết, vòng sơ khảo yêu cầu thí sinh hát mộc hoàn toàn, tìm kiếm những tài năng có chất giọng và cảm xúc tự nhiên.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
