Để không lo tăng cân và đặc biệt là giảm béo bụng, bạn không chỉ cần chọn đúng loại và số lượng thực phẩm cũng như tổng calo nạp vào cơ thể mà còn cần quan tâm đến thời điểm ăn. Ăn vào giờ nào để không béo bụng là câu hỏi mà những người quan tâm đến vóc dáng thường đặt ra.

Các chuyên gia cho biết, việc áp dụng những khung giờ vàng để ăn sẽ giúp hạn chế tăng cân, giảm nguy cơ béo bụng và béo phì nói chung, ngoài ra còn giúp ổn định giấc ngủ.

Ăn vào giờ nào không béo bụng?

Chuyên gia dinh dưỡng Melissa Mitri cho biết, cơ thể tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn vào đầu ngày và chuyển hóa chúng thành năng lượng thay vì lưu trữ dưới dạng chất béo. Vì thế, khung giờ ăn tốt nhất để giảm cân, không lo béo bụng là từ 7h đến 15h; không nên ăn sau 20h.

Thói quen ăn tối quá muộn (sau 20h) có thể khiến bạn tăng vài cm vòng eo, làm tăng nguy cơ tích tụ chất béo vùng bụng. Vì thế sau 20h bạn chỉ nên dùng các loại thức uống không chứa calo. 

Nhiều nghiên cứu chứng minh, bạn nên ăn nhiều calo vào bữa sáng thay vì tối muộn. Trong khoảng thời gian từ 8h đến 12h, nên ăn những thực phẩm chứa nhiều calo và protein, từ 12h đến 20h hãy ăn thực phẩm giàu chất xơ, ít calo.

Khoảng thời gian không ăn gì nên kéo dài khoảng 12 tiếng để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cho cơ thể thời gian nghỉ ngơi. 

Ăn vào giờ nào dễ tăng cân?

Việc ăn uống thất thường có thể khiến bạn dễ tăng cân ngay cả khi nạp không quá nhiều calo. Ngoài ra, các khung giờ sau cũng tăng nguy cơ tích mỡ?

16h-18h

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 16h - 18h là thời điểm ăn dễ gây tăng cần nhất. Đây là lúc cơ thể trở nên mệt mỏi do làm việc nhiều và cần tiếp năng lượng, do đó mọi người thường thèm đồ ngọt. Bạn nên ăn nhẹ, lành mạnh để làm đầy bụng, giảm cảm giác thèm ăn và không ăn quá nhiều vào bữa tối.

22h-23h

Ăn đêm chưa bao giờ được khuyến khích, ngay cả với những người không có nhu cầu giảm cân. Việc ăn gần giờ đi ngủ làm tăng nhiệt độ cơ thể, tăng lượng đường trong máu và insulin, ngăn cản giải phóng melatonin, gây rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng đến hormone tăng trưởng.

Nếu không thể ngủ mà không ăn thêm gì, bạn có thể cân nhắc uống một cốc sữa không đường ấm hoặc ăn một quả chuối để làm dịu dạ dày.

Công thức giảm cân nhanh nhờ ăn 5 bữa/ngày

Theo các bác sỹ chuyên khoa dinh dưỡng trên kênh Family Doctor, công thức ăn 5 bữa/ngày dưới đây giúp giảm cân nhanh. 

Bữa thứ nhất: 7h 

Bữa ăn đầu tiên lúc 7h gồm một quả trứng luộc, một ly sữa tách kem hoặc cháo ngũ cốc, lượng rau xanh tương đương một nắm tay.

Dù bận rộn đến đâu, bạn cũng đừng bỏ qua bữa sáng. Nếu để bụng đói do không ăn sáng trong thời gian dài, đường tiêu hóa sẽ tăng cường tỷ lệ hấp thụ của bữa trưa và bữa tối, bạn cũng sẽ khó kiểm soát cảm giác thèm ăn, dẫn đến lượng calo nạp vào cơ thể quá nhiều, dễ chuyển hóa thành mỡ tích tụ.

Bữa thứ hai: 10h

Với bữa này, bạn có thể ăn 150 gram trái cây mọng nước (ví dụ như nho, nam việt quất và dâu tây) và 3 chiếc bánh quy nhiều chất xơ. Chúng không chỉ giải tỏa cơn đói mà còn ngăn ngừa sự tích tụ mỡ.

Các loại quả mọng có chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo.

Bữathứ ba: 12h

Thực chủ yếu cho bữa này nên là các loại ngũ cốc thô như ngô, yến mạch hoặc gạo lứt… với lượng 50-100gr, kết hợp 250gr rau củ và một lượng thịt thích hợp (số lượng tùy theo tình trạng và mục tiêu của từng người).

Về phần thịt, bạn có thể chọn ức gà, tôm hoặc thịt bò nạc/thịt lợn nạc, nấu ở nhiệt độ thấp và ít dầu mỡ, không chiên rán kỹ để không kích thích tiết insulin, ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Bữa thứ tư: 16h 

Sau một thời gian dài làm việc hoặc học tập, bạn dễ cảm thấy đói nhất vào khoảng 16h. Lúc này, bạn có thể ăn một bát cháo ngũ cốc hoặc sữa đậu nành không đường, hoặc uống sữa tách béo/ít béo/sữa chua nguyên chất. Chúng cung cấp protein và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, canxi, đồng thời giúp làm giảm cảm giác đói.

Bữa thứ 5: 19h

Bữa ăn thứ năm nên được sắp xếp vào lúc 19h. Thức ăn chính nên là ngũ cốc thô. Sau bữa tối, quá trình trao đổi chất chậm lại, số lượng hoạt động của cơ thể giảm, ăn nhiều sẽ dễ sinh ra vấn đề thừa calo, gây béo phì, nên thức ăn thanh đạm sẽ được ưu tiên trong bữa ăn này.

Bạn có thể ăn 250 gram rau lá xanh hoặc trái cây, một lượng nhỏ thịt trắng và hải sản hoặc đậu phụ.