Xuất bản ngày 03/11/2020 06:44 AM

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh

(VTC News) -

Bánh mỳ, cà chua, khoai tây, cà phê và tỏi là những thực phẩm bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 1

Bánh mỳ: Giữ bánh mỳ trong tủ lạnhsẽ khiến thực phẩm này khô nhanh hơn và rất khó để sử dụng tiếp.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 2

Húng quế: Bảo quản húng quế ở nhiệt độ thấp sẽ làm loại rau này bị đen. Hơn nữa, khi mang húng quế này đi chế biến thức ăn sẽ bị mất hương vị và có thể trở thành chất độc.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 3

Hành tây: Cách tốt nhất để bảo quản hành tây là dùng túi giấy và để nơi tối, mát. Nếu bạn giữ hành tây trong tủ lạnh, nó sẽ bị mềm do độ ẩm cao.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 4

Khoai tây: Khoai tây để ở môi trường quá lạnh sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường, gây hại cho sức khỏe.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 5

Cà chua: Cà chua sẽ dần bị mất hương vị và bắt đầu nhũn khi được bảo quản trong tủ lạnh. Ngoài ra, chất lượng cà chua sẽ xấu và mất giá trị dinh dưỡng.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 6

Dưa chua: Dưa chua có nhiều chất bảo quản, nếu để trong tủ lạnh sẽ dễ bị hỏng và gây hại cho cơ thể. Tốt hơn hết bạn nên để dưa chua ở bên ngoài với không gian thoáng.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 7

Tỏi: Nếu bạn đang bảo quản tỏi trong tủ lạnh thì đây là một sai lầm. Việc làm lành sẽ khiến tỏi mất hương vị và giảm dần thời gian sử dụng. Môi trường ẩm, mát dễ khiến nấm mốc phát triển trong loại củ này.

8 loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh - 8

Cà phê: Giữ cà phê trong tủ lạnh vừa làm mất hương vị của đồ uống lại dễ bị lẫn mùi của các thực phẩm khác. Theo các chuyên gia, uống cà phê bảo quản trong tủ lạnh cũng có hại cho sức khỏe.

Phạm Quý
(Nguồn: boldsky.com)
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Theo dõi
Bình luận
paper plane
vtcnews.vn
Cùng chuyên mục
Tin mới
HAGL vào bán kết giải U21 Quốc gia 2026

HAGL vào bán kết giải U21 Quốc gia 2026

Chiều 21/7, các trận tứ kết còn lại của Giải bóng đá Vô địch U21 Quốc gia 2026 xác định hai cái tên cuối cùng góp mặt tại vòng bán kết là HAGL và SLNA.