(VTC News) - Chất kháng tinh bột trong cơm nguội có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ức chế bài tiết insulin, từ đó cản trở quá trình tổng hợp chất béo trong cơ thể nên giảm tình trạng mỡ thừa gây tăng cân.
 |
| Cơm nguội có tác dụng giảm cân hiệu quả. |
Giảm cân với dầu ăn
Từ trước đến nay bạn vẫn nghĩ rằng tất cả các loại dầu ăn đều không có lợi cho mục đích giảm cân. Nhưng thực tế, một số chất béo lành mạnh lại có tác dụng chống lại chất béo trong cơ thể. Hai loại dầu được cho rằng có tác dụng này là dầu dừa và dầu ôliu.
Dầu dừa chứa ít calo hơn các loại dầu khác (6,8Kcal/gram dầu dừa so với 9Kcal/gram dầu khác). Hơn nữa, năng lượng trong dầu dừa gần giống như carbohydrate vừa dễ tiêu hóa lại có thể được gan "đốt cháy" nhanh chóng để chuyển thành năng lượng và tránh tạo thành mỡ thừa tích trữ trong cơ thể.
Dầu ôliu rất giàu axit béo không bão hòa đơn mà chất béo này lại có tác dụng giúp mỡ ít tích trữ trong cơ thể. Bên cạnh đó, dầu ôliu còn chứa hàm lượng lớn adiponectin - một loại hormone giúp phá vỡ các thành phần chất béo trong cơ thể.
Đó chính là lý do tại sao 2 loại dầu này lại có tác dụng giúp bạn tránh tăng cân.
Mật ong
Axit béo có trong mật ong có tác dụng thúc đẩy tăng nhu động ruột. Các vitamin và khoáng chất cũng giúp điều chỉnh chức năng của bộ máy tiêu hóa, giúp đẩy độc tố ra khỏi cơ thể, cải thiện tình trạng táo bón.
Các glucose và fructose trong mật ong cũng không được cơ thể hấp thụ trực tiếp nên không lo về việc tích lũy chất béo trong cơ thể. Ngoài ra lượng calo trong mật ong rất ít,100g mật ong chỉ chứa 294 calo nên có tác dụng giảm cân rất tốt.
Một tách mật ong với nước ấm trước khi đi ngủ giúp giải độc, thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể giúp cho bụng bạn thon gọn. Bạn có thể pha mật ong với một chút nước ép dưa chuột để tăng hiệu quả giảm cân.
Giảm cân nhờ kem đánh răng bạc hà
Đã bao giờ bạn nghĩ rằng kem đánh răng có vị bạc hà có thể hạn chế sự thèm ăn của bạn? Thực tế đúng là vậy. Mùi vị bạc hà không những có thể lấn át được mùi thức ăn mà nó còn khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn.
Hơn nữa, sau mỗi lần đánh răng, bạn sẽ có cảm giác răng sạch sẽ và từ đó cũng ngại chuyện ăn uống nên cũng hạn chế được việc bổ sung calo vào cơ thể.
Theo các chuyên gia sức khỏe, mùi bạc hà giúp bạn tỉnh táo, giảm đi sự mệt mỏi, tăng cảm giác no nếu như bạn vừa ăn trước đó.
Hương vị dễ chịu và the mát của bạc hà sẽ truyền đến rất nhanh cơ quan vị giác và khứu giác, làm giảm khả năng thèm ăn của bạn.
Thói quen này không chỉ giảm cân hiệu quả và an toàn mà còn giúp bạn có một hàm răng chắc khỏe.
Cơm nguội
Cùng là cơm nhưng tại sao cơm nóng lại không có tác dụng giảm cân trong khi cơm nguội lại có hiệu quả này?
Câu trả lời là: thành phần tinh bột trong cơm nóng khi vào cơ thể sẽ kích thích hoạt động của của dạ dày và hệ thống tiêu hóa khiến cho quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn, bạn sẽ nhanh đói hơn.
Trong khi đó, nếu ăn cơm nguội, thành phần kháng tinh bột sẽ kìm hãm sự hoạt động của cơ quan tiêu hóa khiến cho việc tiêu hóa chậm lại, giúp cơ thể không dễ dàng hấp thụ chất kháng tinh bột, do đó nó không được chuyển hóa hết thành năng lượng mà đào thải ra ngoài cơ thể.
Hơn nữa, chất kháng tinh bột còn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ức chế bài tiết insulin, từ đó cản trở quá trình tổng hợp chất béo trong cơ thể nên giảm tình trạng mỡ thừa gây tăng cân.
Thu Nguyễn (Tổng hợp)
Bình luận