Dưới đây là công thức chế biến món thịt ba chỉ ram đường. Bạn hãy đưa nó vào danh mục món ngon mỗi ngày nhé.
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ 500gr
Đường, dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu.
Tỏi, hành khô, ớt sừng, chanh, hành lá.
Thực hiện
Thịt ba chỉ thái miếng dày khoảng 1,5 cm. Hành lá thái nhỏ; hành khô, tỏi và ớt băm nhỏ.
Ướp thịt với đường, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh, hành tỏi trong 20 phút.
Đun nóng một thìa dầu ăn trong chảo rồi cho thịt đã ướp vào đảo đều. Đến khi thịt săn lại thì nêm gia vị cho vừa miệng, cho hành lá, ớt vào rồi tắt bếp.
Món thịt ba chỉ ram đường ăn cùng cơm nóng, ngon không gì bằng.
Bình luận