Uống nước rau má có giảm cân được không?

Rau má chứa bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia, trong thành phần của rau má  gồm có nhiều hợp chất chính như: Beta carotene, canxi, sắt, magie, mangan, phốt pho, kali, kẽm và các loại vitamin là vitamin B1, B2, B3, C và K. Ngoài ra, rau má còn chứa asiaticoside , alkaloid, tanin và saponin axit amin tự do.

Rau má là nguyên liệu được sử dụng để phòng và chữa một số loại bệnh lý. Theo Đông y, rau má có vị đắng, tốt cho gan và lá lách. Theo y học hiện đại, dược tính của loại rau này đã được sử dụng cho bệnh phong và bệnh lao. Không những vậy, chiết xuất rau má được sử dụng trong mỹ phẩm để giảm nếp nhăn da do mang thai hoặc thừa cân và viêm mô mỡ. 

Vậy rau má có phải là thực phẩm tốt cho giảm cân hay không? Ăn nhiều rau má có tác dụng phụ không? Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hàm lượng calo trong rau má cực thấp, chỉ có khoảng 40 kcal trong 100 gr rau má.

Hàm lượng calo trong ly nước rau má khoảng từ 120 – 140 kcal, tùy thuộc vào lượng nước ép rau má nhiều hay ít. Cụ thể, 1 ly nước rau má thông thường có thể tích khoảng 250 ml tương đương 150 kcal và chứa rất nhiều các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Nước ép rau má đậu xanh là thức uống yêu thích của rất nhiều người vì lành tính, tốt cho sức khoẻ và giúp bài trừ độc tố cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép rau má cùng với đậu xanh chứa khoảng 150 kcal.

Một trong các cách làm nước ép rau mà đó là kết hợp với sữa dừa, hương vị béo ngậy, thanh mát. Trong loại nước ép này có chứa khoảng 125 calo. 

Canh rau má là món ăn tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực. Để nấu canh rau má, bạn chỉ cần thêm chút gia vị nấu cùng rau má tươi là đã có bát canh thơm ngon. Một bát canh rau má có khoảng 86 kcal. 

Nước rau má có giúp giảm cân?

Nước rau má có chứa từ 120 kcal đến 140 kcal. Có thể thấy, lượng calo này cho mỗi ly nước ép rau má không quá cao. Sau khi uống một ly nước ép rau má, bạn hoàn toàn có thể ăn hoặc uống thêm những loại thức uống khác mà không gây dư thừa lượng calo. Vì thế, rau má được chị em ưa chuộng trong quá trình giảm cân. 

Hơn nữa, rau má hỗ trợ giảm cân hiệu quả là nhờ:

- Hàm lượng lớn vitamin B, C, K có trong thành phần của rau má có tác dụng ức chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân.

- Nhờ chuyển đổi carbohydrate trong cơ thể, rau má tạo ra nguồn năng lượng chuyên dụng cho các hoạt động thường ngày. Cùng với đó, loại rau này còn có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, giúp chuyển hóa chất béo và giải độc gan.

- Rau má còn có khả năng đốt cháy mô mỡ trong máu nhờ vào việc ổn định lipid. 

Rau má là thực phẩm tốt trong việc giảm cân của chị em phụ nữ. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao cũng như không ảnh hưởng đến sức khoẻ, mọi người cần lưu ý:

- Không nên lạm dụng rau má để giảm cân. Mỗi ngày chỉ nên sử dụng 1 cốc sinh tố rau má (khoảng 40 gr rau má). Và uống xen kẽ nước ép rau má với các loại nước khác, không nên uống liên tiếp trong một thời kỳ dài. Việc tiêu thụ rau má quá nhiều có thể dẫn tới những vấn đề như đi tả, đầy bụng, nhức đầu và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

- Hạn chế sử dụng đường, sữa khi làm sinh tố rau má với mục đích giảm cân.

- Lựa chọn rau má sạch để tránh bị nhiễm khuẩn.

- Nên uống nước ép rau má giảm cân trước mỗi bữa ăn 30 phút và không nên để nước ép rau má quá 3 tiếng đồng hồ. 

Cách làm nước rau má giảm cân 

Rau má có rất nhiều cách chế biến, dưới đây sẽ là gợi ý cách làm nước rau má vừa ngon, đảm bảo dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

- Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gr rau má tươi, 1/4 quả chanh tươi, 1 chút muối biển.

- Nhặt, rửa thật sạch và xắt nhỏ rau má. Dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn mịn rau má. Sau đó lọc lấy nước cốt và vắt thêm một chút nước cốt chanh, muối biển để  tạo sự cân bằng. Nếu khó uống, bạn có thể cho thêm một chút đường. 

Cuối cùng, để sinh tố vào tủ lạnh đến khi mát rồi thưởng thức.

Có thể nói rau má rất tốt cho sức khoẻ cũng như hỗ trợ giảm cân tốt. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, chị em không nên lạm dụng rau má để giảm cân mà cần kết hợp với các loại thức uống khác để đảm bảo sức khỏe.