
Vì sao không nên rửa chảo chống dính ngay sau khi xào rán?
Quen nấu đến đâu dọn đến đó, nhiều người luôn rửa chảo chống dính ngay sau khi xào rán, tuy nhiên hành động này không được khuyến khích.

Quen nấu đến đâu dọn đến đó, nhiều người luôn rửa chảo chống dính ngay sau khi xào rán, tuy nhiên hành động này không được khuyến khích.

Những căn nhà không có người ở dù được khóa cửa cẩn thận, không ai đập phá, không bị trộm cắp vẫn xuống cấp rất nhanh; vì sao lại như vậy?

Các món có tính axit cao như canh chua, cà chua, dưa muối, giấm, me, sấu… thường được khuyến cáo không nên nấu trong chảo gang; vì sao lại như vậy?

Ngoài tâm lý “ghê tởm có kiểm soát”, còn có những nguyên nhân khác khiến nhiều người nghiện xem clip nặn mụn dù chúng trông rất bẩn và ghê.

Sương mù làm giảm tầm nhìn và hiệu quả phán đoán khoảng cách của phi công, vậy tại sao máy bay vẫn cất cánh được trong sương mù dày đặc?

Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.

Ghế cạnh cửa thoát hiểm máy bay được ưa thích vì sự rộng rãi, thoải mái, nhưng hành khách không đáp ứng một số tiêu chuẩn đặc biệt sẽ không được ngồi ở vị trí này.

Vali trầy xước, móp méo hoặc đến muộn không hoàn toàn do sự cẩu thả của nhân viên sân bay, mà phần lớn do đặc thù của hệ thống xử lý hành lý ký gửi.

Khi gõ cửa để vào nhà, nhiều người Trung Quốc (nhất là ở nông thôn, gia đình truyền thống) kiêng gõ 4 tiếng; người trong nhà cũng sẽ sợ hãi nếu nghe 4 tiếng gõ cửa.

Cùng một quãng đường, cùng một loại máy bay, vì sao máy bay bay từ Tây sang Đông lại nhanh hơn chiều ngược lại?

Bạn có từng hỏi khi nhìn lên bầu trời và thấy chiếc máy bay nhỏ như chấm bạc: Vì sao nó không bay cao hơn nữa, sao nó không thể vượt qua tầng mây để bay vào vũ trụ?

Liệu câu nói "Sét không bao giờ đánh hai lần vào cùng một chỗ" có đúng, xét dưới góc độ khoa học tự nhiên?

Cảm giác nhanh đói khi trời lạnh và ngược lại không đơn thuần là thói quen, mà là cơ chế sinh học tinh vi giúp cơ thể con người thích nghi với môi trường sống.

Nếu từng theo dõi hành trình chuyến bay trên màn hình, hẳn bạn đã thắc mắc, sao đường bay lại cong như chiếc cung, bay thẳng tiết kiệm nhiên liệu hơn chứ?

Những hành khách cao lớn từng ngồi co ro suốt chuyến bay chỉ vài tiếng mà lưng đã mỏi nhừ, chân tê cứng, chắc hẳn từng tự hỏi: Sao ghế máy bay lại chật đến thế?

Nếu từng di chuyển bằng đường hàng không, bạn hẳn biết rằng từ giai đoạn cất cánh và hạ cánh, máy bay thường ở độ cao trên 10.000 mét, vì sao lại như vậy?

Thành phần chính của lốp xe là cao su; tuy nhiên, mủ cao su có màu trắng mà lốp xe lại màu đen, vì sao lại như vậy?

Nhu cầu sử dụng vàng lớn như vậy, sao chúng ta không sản xuất nhân tạo để tăng nguồn cung như vẫn làm với kim cương?

Tại sân bay, bạn thường nghe nhân viên an ninh nhắc không để sạc dự phòng trong hành lý ký gửi, vì sao lại như vậy?

Mọi người đều mặc định vàng rất quý, là biểu tượng của sự giàu sang, nhưng vì sao vàng lại quý đến vậy, điều gì đem lại cho nó giá trị mà ai cũng phải công nhận?

Chúng ta sẽ đau bụng, thậm chí mắc bệnh nặng nếu uống nước từ ao hồ, trong khi các loài động vật khác như trâu bò cứ ung dung uống dòng nước đục ngầu và không bị gì.

Con người phải ăn thịt, cá hay các thực phẩm giàu đạm khác thì cơ thể mới phát triển tốt; vậy tại sao trâu bò chỉ ăn cỏ mà vẫn to lớn, cơ bắp khỏe vượt trội?

Khi luộc trứng, chúng ta thường đối mặt với tình trạng trứng bị nứt vỏ, lòng trắng rỉ ra ngoài làm món ăn mất thẩm mĩ; vì sao lại như vậy và bà nội trợ nên làm gì?

Các chuyên gia khuyến cáo không nên nấu ăn bằng nồi nhôm quá lâu năm, nhất là khi nấu các món chua, vì sao?

Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.

Ngâm nếp trước khi đồ xôi là khâu bắt buộc trong kỹ thuật nấu xôi truyền thống, bởi nó mang lại nhiều lợi ích cả về chất lượng món ăn lẫn quá trình chế biến.

Nguyễn Thị Tuyết Chinh - chủ cơ sở nha khoa Tuyết Chinh (địa chỉ tại 49 Trần Thị Nghỉ, phường Hạnh Thông) vừa bị Công an TP.HCM bắt khẩn cấp.

Luộc trứng với trà không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là cách nâng tầm món trứng luộc đơn giản thành một trải nghiệm vị giác độc đáo.

Có bao giờ bạn nhận thấy mình dễ chìm vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn vào những đêm trời mưa gió, tại sao lại như vậy?

TS Hoàng Xuân nêu 4 trường hợp cần thay thớt mới để tránh nguy hiểm, đồng thời gợi ý 5 cách bảo quản thớt để tránh tác hại của khuẩn E. coli.