Thức ăn nấu quá chín nguy hại đến sức khỏe thế nào?
Thức ăn nấu quá chín hoặc cháy sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong thực phẩm, thậm chí một số chất còn chuyển hóa thành độc tố gây ung thư.
Từ khóa “
thức ăn
”
Những thói quen vào buổi sáng bạn cần tránh nếu muốn sống lâu
Tắm nước nóng, uống cà phê khi vừa tỉnh dậy, sử dụng điện thoại hay ăn ngũ cốc ... là những thói quen vào buổi sáng hại sức khỏe bạn cần bỏ nếu muốn sống lâu.
Video: Các nhà khoa học Mỹ dạy chuột lái xe tìm thức ăn
Các nhà khoa học tại Đại học Richmond, Mỹ hy vọng thí nghiệm mới sẽ giúp họ tạo ra phương thức điều trị cho những bệnh nhân mắc bệnh tâm thần.
Phụ huynh tố trường Dân lập Quốc tế Việt Úc bớt khẩu phần ăn học sinh
Phụ huynh trường Dân lập Quốc tế Việt Úc (VAS) tại cơ sở Sala (quận 2, TP.HCM) tố nhà trường cắt xén khẩu phần ăn trưa, khiến bữa ăn không đảm bảo dinh dưỡng.
Video: Bữa ăn với thịt từ bãi rác của người nghèo ở Philippines
Những người nghèo tại khu ổ chuột Payatas, Philippines, thường ăn thức ăn thừa, gọi là "pagpag", để sống qua ngày, bất chấp nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.
Khẩu phần một 'núi thức ăn' của nhà vô địch sumo thế giới
Byamba, nhà đương kim vô địch sumo thế giới, tiết lộ anh phải bổ sung 10.000 calo mỗi ngày để duy trì sức mạnh và tránh sử dụng những món ăn vặt.
Những món ăn để qua đêm dễ gây ung thư, người Việt 'tiếc của' hay giữ lại
Rau xanh, thực phẩm từ đậu nành, hải sản, thịt gà, trứng... nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây ung thư.
Các phi hành gia ăn gì ngoài không gian?
Các loại thực phẩm khi gửi lên không gian đa số sẽ được sấy khô, sau đó trải qua quá trình gọi là tái thủy hóa (rehydration).
Để đến Hỏa Tinh, phi hành gia sẽ sử dụng thức ăn được chế biến từ chính chất thải của mình?
Hành trình lên Hoả Tinh mất nhiều năm, giải pháp để duy trì thức ăn cho các phi hành gia là họ sẽ dùng thực phẩm từ chính chất thải của mình.
Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm ăn hàng ngày?
Thời gian tiêu hóa chính xác của thực phẩm phụ thuộc vào thể chất, sự trao đổi chất, tuổi tác và thậm chí giới tính.
6 thực phẩm nấu chín nếu để qua đêm còn hại hơn cả độc dược
Có những thức ăn thừa mà bạn tuyệt đối không nên để qua đêm nếu không muốn sức khỏe suy giảm.
Suýt mù mắt, nhận quả đắng nhớ đời vì ăn thịt lợn chưa nấu chín
Người đàn ông này phải nhận "quả đắng" nhớ đời vì những miếng thịt lợn chưa nấu chín trong bữa tiệc cùng người thân, bạn bè.
Hoảng hốt vì chuỗi hạt 80 cm nằm trong thực quản cụ bà
Khi được đưa tới bệnh viện kiểm tra, bác sĩ phát hiện chuỗi hạt có chiều dài 80 cm trong thực quản cụ bà ở TP.HCM.
Thực đơn cho người đái tháo đường: Đừng quá kiêng khem!
Người mắc bệnh đái tháo đường quá kiêng khem hoặc dùng những thức ăn có hại đều ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn nhiều thịt nguội dễ ung thư trực tràng
Thịt xông khói, giăm bông, pate đều là những món ăn mang nhiều hiểm họa ung thư nhất cho người dùng.
Những ‘thủ phạm’ không ngờ khiến hơi thở có mùi
Dù không phải là căn bệnh nguy hiểm, gây ra đau đớn về thể xác, nhưng hôi miệng lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến tinh thần của người mắc phải.
Những hình ảnh khủng khiếp về nạn đói đang hoành hành ở Venezuela
Reuters đăng tải bộ ảnh cho thấy tình trạng hỗn loạn, nguy hiểm đang xảy ra ở Venezuela khi người dân phải tìm mọi cách vượt qua cơn đói dù phải cướp bóc hay đối đầu với cảnh sát.
Gói thực phẩm trong giấy báo: Thói quen 'chết người' nhiều bà nội trợ mắc phải
Dùng giấy báo gói thực phẩm có thể khiến người ăn nhiễm khuẩn, nhiễm độc chì, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe.
Rau tập tàng, kho dinh dưỡng quý giá 'đột lốt' rau dại
Tổng hợp cả chục loại rau dại mọc khắp nơi từ vườn quê đến gò bãi... rau tập tàng là món ăn dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết
Thói quen nấu nướng biến thức ăn thành 'thuốc độc'
Nhiều người thường có thói quen sai lầm khi nấu ăn làm mất chất dinh dưỡng trong thức ăn, thậm chí, chế biến sai cách có thể biến thực phẩm thành 'thuốc độc'.
Clip: Thức ăn có giòi, gần 2.000 công nhân đình công
Hàng loạt công nhân Công ty TNHH Youngor Smart Shirts Việt Nam đình công yêu cầu công ty làm rõ vụ việc thức ăn có giòi.
Giải nỗi lo ngộ độc thực phẩm ngày Tết
Dịp Tết Nguyên Đán, ngoài khâu lên danh sách, “lập trình” thực đơn ăn uống cho cả gia đình, vấn đề phòng tránh ngộ độc thực phẩm cũng là chủ đề nóng.
Clip: Cáo hoang xảo quyệt ‘cướp cơm’ của mèo nhà
Dù mèo ta phản ứng dữ dội nhưng cáo hoang vẫn “hồn nhiên” hất cẳng mèo để “la liếm” chỗ thức ăn vốn không phải của mình.
Clip: Kinh hoàng cảnh 1 tấn da lợn hôi thối tẩm hóa chất trước khi chế biến
Một tấn da lợn bốc mùi hôi thối vừa bị cơ quan chức năng tỉnh Hậu Giang phát hiện tại xã Đông Phước, huyện Châu Thành.
Những món ăn kỳ dị nhất Thái Lan
Thái Lan nổi tiếng với những món ăn có những vị đặc trưng như chua, ngọt, cay, đặc biệt là những món ăn quái dị, không phải ai cũng dám thử.
Hàng loạt nhà hàng Trung Quốc trộn chất gây nghiện vào thức ăn
35 nhà hàng và quán ăn của Trung Quốc hiện đang bị Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Trung Quốc điều tra với nghi vấn sử dụng cây anh túc trong chế biến.
Mách bạn cách ăn tuyệt vời giúp khỏe mạnh, dáng đẹp
Bạn đang quan tâm đến việc mình ăn gì, nhưng bạn không biết được nên ăn bao nhiêu là đủ? Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn kiểm soát tốt khẩu phần ăn.
Bữa tối của ông Tập ở Mỹ: Nguyên liệu Nhật, rượu vang giá rẻ
Trang mạng Quartz của Mỹ nói bữa chiêu đãi ông Tập Cận Bình ở khách sạn Westin Seattle dùng nhiều nguyên liệu Nhật Bản và rượu vang giá rẻ.
Hiểm họa khôn lường từ thức ăn chay giả mặn
Nhiều người cho rằng, ăn đồ chay giả mặn là cách đánh lừa vị giác, thậm chí còn ví von châm biếm đó là kiểu ăn chay nửa mùa.
Ảo thuật đánh lừa chó vô cùng thú vị
(VTC News) - Chú chó đang mừng rỡ vì được cho ăn thì bất ngờ miếng thức ăn đột nhiên biến mất ngay trước mũi.