Video: Cận cảnh quy trình làm bột matcha độc đáo ở Nhật Bản
Trồng trà xanh không để cây tiếp xúc với ánh nắng, khi thu hoạch lá được hấp và sấy khô, sau đó mang đi nghiền, 100 kg trà cho ra 10 kg matcha.
Trồng trà xanh không để cây tiếp xúc với ánh nắng, khi thu hoạch lá được hấp và sấy khô, sau đó mang đi nghiền, 100 kg trà cho ra 10 kg matcha.