Nước mắm Hoàng Gia với giá trị chất chứa “linh hồn” của Việt Nam, ngày càng khẳng định mình hơn nữa trên thị trường Việt và cả thị trường Quốc tế với những bước tiến đầu tiên tại Mỹ.
Người Hà Nội dù đi xa nhưng chỉ cần nghe tên thức quà bình dị phở là đủ thấy ấm lòng và rực sáng cả vùng trời kỷ niệm.
Món ngon thì không thể thiếu nước chấm với những bí quyết và cách pha rất riêng của từng người, tuy nhiên với 8 công thức pha nước chấm sau đây sẽ là bí kíp mà bạn không thể bỏ qua.
Công ty cổ phần chế biến dịch vụ thủy sản Cát Hải (Hải Phòng) vừa tiếp nhận chuyển giao công nghệ này của Viện Nghiên cứu hải sản - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giúp nước mắm Cát Hải tăng đạm, giảm mặn và có màu đẹp mắt hơn so với cách làm truyền thống.
Với hương vị dịu ngon tinh tế, mặn nhưng không chát của cá cơm tươi Phú Quốc, Vị Xưa đã giữ trọn được hồn quê Việt.
Cùng tìm hiểu món bún quậy Phú Quốc, món ngon bắt khách phải tự “lăn vào bếp”, xắn tay áo lên tự chuẩn bị bát bún cho mình.
Cùng tìm hiểu món ăn với hương vị tinh tế, màu vàng nước lèo lạ mắt mà chỉ duy nhất món bún kèn Phú Quốc mới có.
Khi dùng muối iốt để chế biến, nước mắm truyền thống dễ bị biến đổi vị và màu.
Cùng thả hồn vào từng khoảnh khắc cùng MV “Vị quê nhà” để cảm nhận những giây phút tuyệt vời, đầy tự hào của người Việt Nam và để rồi những kí ức, trải nghiệm hương vị của bạn được đánh thức bởi những thước phim ẩm thực Việt đa sắc, đậm đà - đi cùng một loại gia vị “quốc hồn quốc túy”.
Chỉ vẻn vẹn hơn 5 phút, hàng loạt món ăn Việt đậm “hương vị quê nhà” từ Bắc đến Nam với nào là Bún Chả Hà Nội, Bánh xèo miền Trung, Cơm tấm Sài Gòn hay thậm chí món cá kho tộ dụng dị có trong mỗi bữa cơm gia đình... đều được quy tụ trong MV “Vị Quê Nhà”.
Phú Quốc không chỉ mê hoặc nhờ những bãi biển đẹp hút hồn hay những khu rừng nguyên sinh đầy bí ẩn mà hòn đảo lớn nhất Việt Nam được mệnh danh là “Đảo Ngọc” này còn hấp dẫn du khách bởi đặc sản nước mắm mang hương vị “quốc hồn quốc túy” trứ danh được làm nên từ sự tỉ mỉ và tinh tế.
Từ xa xưa nước mắm đã gắn liền với bữa cơm của các gia đình Việt, nước mắm không chỉ là một loại gia vị cho bữa ăn hàng ngày mà đã trở thành quốc hồn quốc tuý của người dân Việt.
Tháng 5/2017 vừa qua, Nam Ngư vinh dự được chứng nhận là top 3 thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất tại Việt Nam theo báo cáo thường niên “Dấu chân thương hiệu” (Brand Footprint) do Kantar WorldPanel công bố.
Cơ quan chức năng của Bộ Công Thương vừa ra quyết định xử phạt hành chính đối với Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS) trong vụ nước mắm nhiễm Asen.
Vào thời tiết nắng nóng như thế này có đĩa gỏi hải sản làm món khai vị sẽ giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn đấy, vị chua cua, cay cay rất dễ ăn.
Masan được cho là có liên quan đến sự cố nước mắm chứa asen nhưng phải đến Đại hội cổ đông vừa diễn ra, sếp Masan mới lên tiếng.
Ông Vương Ngọc Tuấn không còn là Phó tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn & Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) do những sai phạm về kết quả khảo sát nước mắm nhiễm arsen được công bố năm 2016.
Trước ngày 20/4 tới đây, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) sẽ phải báo cáo kiểm điểm, xử lý các cá nhân liên quan tới thông tin khảo sát nước mắm từng gây chấn động thị trường.
Nhiều người nội trợ hoài nghi cho rằng nước mắm được chế biến theo phương pháp truyền thống không an toàn nhưng nay, quan niệm đó đã thay đổi bởi Nước mắm Phan thiết Barona 3 trong 1 vừa đậm đà hương vị nước mắm vùng miền, vừa tuyệt đối an toàn với công nghệ thanh trùng hiện đại và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu.
Từ ngàn đời nay, người Việt đã coi nước mắm truyền thống như quốc hồn, quốc túy của dân tộc và không thể thiếu trong mọi bữa ăn từ đơn giản hàng ngày đến tiệc tùng sang trọng.
Dù không sinh sống và làm việc trên mảnh đất quê hương nhưng cộng đồng người gốc Việt khắp nơi trên thế giới vẫn luôn lưu giữ truyền thống quý báu vào ngày Tết Nguyên Đán.
Trong ba năm vừa qua, tỉnh Nghệ An đã đẩy mạnh kêu gọi đầu tư bằng việc thực hiện “Đề án thu hút đầu tư vào Nghệ An đến năm 2020”, cải thiện môi trường đầu tư, nâng cao chỉ số cạnh tranh cấp tỉnh gắn với các lĩnh vực đầu tư trọng điểm nhằm tạo việc làm cho lao động địa phương và cải thiện cuộc sống người dân.
Vẫn như mọi năm, những phần quà thiết thực và mang đậm tình cảm từ nhãn hàng “3 Miền”, Công ty UNIBEN, đã giúp hàng ngàn trẻ em có hoàn cảnh khó khăn sống và học tập nội trú tại các trường THCS Dân tộc nội trú (DTNT) và các cơ sở bảo trợ xã hội cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày giáp Tết.
Nhắc đến huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang người ta thường nghĩ ngay đến các địa danh du lịch với những cảnh quan kỳ vĩ hấp dẫn và một làng nghề truyền thống đã trở thành Thương hiệu của Phú Quốc, phải kể đến đó chính là các thương hiệu nước mắm Phú Quốc chính hiệu thơm ngon bậc nhất.
Cùng ngày Masan Consumer chính thức giao dịch trên sàn UPCoM, Thanh tra Bộ Y tế cho biết sẽ thanh tra toàn diện công ty này theo kế hoạch thanh tra 2017.
Từ ngàn xưa, có một loại gia vị vẫn được người Việt ưa dùng trong những bữa cơm từ đơn sơ giản dị hàng ngày đến các buổi yến tiệc sang trọng.
Coi việc tài trợ của đơn vị đứng sau T&A Ogilvy là hành động “gắp lửa bỏ tay người”, nhóm các Hiệp hội nước mắm truyền thống đã cùng ký đơn kiến nghị Chính phủ làm rõ “một doanh nghiệp” đứng sau tài trợ khảo sát nước mắm.
Ông Nguyễn Thế Truyền – Đoàn luật sư TP. Hà Nội nhận định “có dấu hiệu hành vi cạnh tranh không lành mạnh” trong vụ tài trợ Vinastas thông tin sai lệch về chất lượng nước mắm truyền thống, do đó cơ quan điều tra cần tiếp tục làm rõ quan hệ “tay ba” Vinastas, T&A Ogilvy và nhà tài trợ, nếu có.
Mang trong mình dòng máu Việt, Anh, Pháp và Tây Ban Nha, nhưng nữ giáo sư Kiều Linh Caroline bảo bên trong cô có 100% "nước mắm".
Theo kết luận của đoàn thanh tra liên Bộ, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) không đảm bảo tính độc lập, tin cậy và minh bạch trong vụ khảo sát nước mắm.