Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Không để ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất nước mắm truyền thống
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam giao Bộ NN&PTNT nghiên cứu kỹ những ý kiến về tiêu chuẩn để không ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất nước mắm truyền thống.
PGS Nguyễn Tử Cương: 'Nước mắm đã pha đấu phải gọi là nước chấm'
Nguyên Cục trưởng Cục quản lý chất lượng nông lâm sản (Bộ Thuỷ sản) cho rằng, đưa vào dự thảo thêm một định nghĩa “nước mắm công nghiệp" là sai nghĩa.
'Nhắc món việt, nhớ vị xưa': MV khiến người xem thổn thức trong thời khắc giao niên
MV với những giai điệu rộn ràng đón xuân nhưng vẫn rất tinh tế khi dẫn dắt người xem về với những hoài niệm của những giá trị gia đình và ẩm thực xưa.
Niềm kì vọng cho một sản phẩm truyền thống Việt, mang tầm vóc quốc tế
Nước mắm Hoàng Gia với giá trị chất chứa “linh hồn” của Việt Nam, ngày càng khẳng định mình hơn nữa trên thị trường Việt và cả thị trường Quốc tế với những bước tiến đầu tiên tại Mỹ.
Tìm lại tuổi thơ qua vị phở truyền thống
Người Hà Nội dù đi xa nhưng chỉ cần nghe tên thức quà bình dị phở là đủ thấy ấm lòng và rực sáng cả vùng trời kỷ niệm.
Tuyệt chiêu cách pha 8 món chấm từ nước mắm ngon
Món ngon thì không thể thiếu nước chấm với những bí quyết và cách pha rất riêng của từng người, tuy nhiên với 8 công thức pha nước chấm sau đây sẽ là bí kíp mà bạn không thể bỏ qua.
Độ đạm nước mắm Cát Hải được nâng cao nhờ công nghệ
Công ty cổ phần chế biến dịch vụ thủy sản Cát Hải (Hải Phòng) vừa tiếp nhận chuyển giao công nghệ này của Viện Nghiên cứu hải sản - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giúp nước mắm Cát Hải tăng đạm, giảm mặn và có màu đẹp mắt hơn so với cách làm truyền thống.
Khám phá câu chuyện thi vị của giọt nước mắm
Với hương vị dịu ngon tinh tế, mặn nhưng không chát của cá cơm tươi Phú Quốc, Vị Xưa đã giữ trọn được hồn quê Việt.
Bún quậy Phú Quốc: Khách muốn ăn phải tự lăn vào bếp
Cùng tìm hiểu món bún quậy Phú Quốc, món ngon bắt khách phải tự “lăn vào bếp”, xắn tay áo lên tự chuẩn bị bát bún cho mình.
Lạ miệng bún kèn: Giòn béo mà không ngậy
Cùng tìm hiểu món ăn với hương vị tinh tế, màu vàng nước lèo lạ mắt mà chỉ duy nhất món bún kèn Phú Quốc mới có.
Nước mắm truyền thống lo sốt vó vì… muối iốt
Khi dùng muối iốt để chế biến, nước mắm truyền thống dễ bị biến đổi vị và màu.
Nức lòng với ẩm thực Việt trong MV mới của Noo Phước Thịnh
Cùng thả hồn vào từng khoảnh khắc cùng MV “Vị quê nhà” để cảm nhận những giây phút tuyệt vời, đầy tự hào của người Việt Nam và để rồi những kí ức, trải nghiệm hương vị của bạn được đánh thức bởi những thước phim ẩm thực Việt đa sắc, đậm đà - đi cùng một loại gia vị “quốc hồn quốc túy”.
Noo Phước Thịnh, Lou Hoàng lần đầu kết hợp làm MV về ẩm thực Việt Nam 'ngon bá cháy'
Chỉ vẻn vẹn hơn 5 phút, hàng loạt món ăn Việt đậm “hương vị quê nhà” từ Bắc đến Nam với nào là Bún Chả Hà Nội, Bánh xèo miền Trung, Cơm tấm Sài Gòn hay thậm chí món cá kho tộ dụng dị có trong mỗi bữa cơm gia đình... đều được quy tụ trong MV “Vị Quê Nhà”.
Gói trọn một vị ngon mang tên Phú Quốc
Phú Quốc không chỉ mê hoặc nhờ những bãi biển đẹp hút hồn hay những khu rừng nguyên sinh đầy bí ẩn mà hòn đảo lớn nhất Việt Nam được mệnh danh là “Đảo Ngọc” này còn hấp dẫn du khách bởi đặc sản nước mắm mang hương vị “quốc hồn quốc túy” trứ danh được làm nên từ sự tỉ mỉ và tinh tế.
Nước mắm truyền thống
Từ xa xưa nước mắm đã gắn liền với bữa cơm của các gia đình Việt, nước mắm không chỉ là một loại gia vị cho bữa ăn hàng ngày mà đã trở thành quốc hồn quốc tuý của người dân Việt.
Nam Ngư – Nhãn hiệu gia vị hàng đầu được tin chọn bởi hàng triệu gia đình Việt
Tháng 5/2017 vừa qua, Nam Ngư vinh dự được chứng nhận là top 3 thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất tại Việt Nam theo báo cáo thường niên “Dấu chân thương hiệu” (Brand Footprint) do Kantar WorldPanel công bố.
Phạt VINASTAS 15 triệu đồng trong vụ 'nước mắm nhiễm thạch tín'
Cơ quan chức năng của Bộ Công Thương vừa ra quyết định xử phạt hành chính đối với Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (VINASTAS) trong vụ nước mắm nhiễm Asen.
Gỏi hải sản hấp dẫn cho ngày hè oi nắng
Vào thời tiết nắng nóng như thế này có đĩa gỏi hải sản làm món khai vị sẽ giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn đấy, vị chua cua, cay cay rất dễ ăn.
Sếp Masan lần đầu lên tiếng vụ lình xình nước mắm chứa asen
Masan được cho là có liên quan đến sự cố nước mắm chứa asen nhưng phải đến Đại hội cổ đông vừa diễn ra, sếp Masan mới lên tiếng.
Vụ nước mắm nhiễm arsen: Vinastas cách chức Phó tổng thư ký
Ông Vương Ngọc Tuấn không còn là Phó tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn & Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) do những sai phạm về kết quả khảo sát nước mắm nhiễm arsen được công bố năm 2016.
Vụ tài trợ khảo sát nước mắm: Bộ Công thương yêu cầu báo cáo xử lý lãnh đạo Vinastas
Trước ngày 20/4 tới đây, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) sẽ phải báo cáo kiểm điểm, xử lý các cá nhân liên quan tới thông tin khảo sát nước mắm từng gây chấn động thị trường.
Người nội trợ thông minh chọn nước mắm 3 trong 1
Nhiều người nội trợ hoài nghi cho rằng nước mắm được chế biến theo phương pháp truyền thống không an toàn nhưng nay, quan niệm đó đã thay đổi bởi Nước mắm Phan thiết Barona 3 trong 1 vừa đậm đà hương vị nước mắm vùng miền, vừa tuyệt đối an toàn với công nghệ thanh trùng hiện đại và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu.
Nước mắm truyền thống cho người sành ăn
Từ ngàn đời nay, người Việt đã coi nước mắm truyền thống như quốc hồn, quốc túy của dân tộc và không thể thiếu trong mọi bữa ăn từ đơn giản hàng ngày đến tiệc tùng sang trọng.
Vị Xưa trong lòng người con xa xứ
Dù không sinh sống và làm việc trên mảnh đất quê hương nhưng cộng đồng người gốc Việt khắp nơi trên thế giới vẫn luôn lưu giữ truyền thống quý báu vào ngày Tết Nguyên Đán.
Hoạt động đầu tư của Masan tại tỉnh Nghệ An
Trong ba năm vừa qua, tỉnh Nghệ An đã đẩy mạnh kêu gọi đầu tư bằng việc thực hiện “Đề án thu hút đầu tư vào Nghệ An đến năm 2020”, cải thiện môi trường đầu tư, nâng cao chỉ số cạnh tranh cấp tỉnh gắn với các lĩnh vực đầu tư trọng điểm nhằm tạo việc làm cho lao động địa phương và cải thiện cuộc sống người dân.
'3 Miền' mang Tết ấm đậm đà tình Việt đến với trẻ em vùng cao
Vẫn như mọi năm, những phần quà thiết thực và mang đậm tình cảm từ nhãn hàng “3 Miền”, Công ty UNIBEN, đã giúp hàng ngàn trẻ em có hoàn cảnh khó khăn sống và học tập nội trú tại các trường THCS Dân tộc nội trú (DTNT) và các cơ sở bảo trợ xã hội cảm thấy ấm lòng hơn trong những ngày giáp Tết.
Bạn có hiểu đúng về Nước mắm Phú Quốc?
Nhắc đến huyện đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang người ta thường nghĩ ngay đến các địa danh du lịch với những cảnh quan kỳ vĩ hấp dẫn và một làng nghề truyền thống đã trở thành Thương hiệu của Phú Quốc, phải kể đến đó chính là các thương hiệu nước mắm Phú Quốc chính hiệu thơm ngon bậc nhất.
Masan Consumer đón nhận tin không vui ngày lên sàn UPCoM
Cùng ngày Masan Consumer chính thức giao dịch trên sàn UPCoM, Thanh tra Bộ Y tế cho biết sẽ thanh tra toàn diện công ty này theo kế hoạch thanh tra 2017.
'Quốc Vị trong ẩm thực Việt'
Từ ngàn xưa, có một loại gia vị vẫn được người Việt ưa dùng trong những bữa cơm từ đơn sơ giản dị hàng ngày đến các buổi yến tiệc sang trọng.
Khảo sát nước mắm: Truy đến cùng kẻ đứng sau T&A Ogilvy 'gắp lửa bỏ tay người'
Coi việc tài trợ của đơn vị đứng sau T&A Ogilvy là hành động “gắp lửa bỏ tay người”, nhóm các Hiệp hội nước mắm truyền thống đã cùng ký đơn kiến nghị Chính phủ làm rõ “một doanh nghiệp” đứng sau tài trợ khảo sát nước mắm.