Ăn mì chính có gây hại?
Mì chính từng rất phổ biến trong bếp của người Việt, nhưng nhiều người lại cho rằng mì chính không tốt, vậy ăn mì chính có hại không?
Từ khóa “
mì chính
”
Ăn mì chính có gây suy giảm trí nhớ?
Mì chính từng là gia vị được ưa chuộng song gần đây nhiều gia đình loại bỏ loại chúng vì cho rằng có thể gây suy giảm trí nhớ, điều này có đúng?
Ăn bột ngọt có tốt?
Nhiều người lo lắng về việc ăn bột ngọt có thể gây ra một số vấn đề về sức khoẻ, điều này có đúng?
Hạt nêm hay mì chính tốt hơn cho sức khỏe?
Mì chính và hạt nêm đều là những gia vị giúp cho món ăn ngọt hơn, nhưng xét về ảnh hưởng đối với sức khỏe thì loại nào tốt hơn?
Nên cho mì chính vào món ăn lúc nào?
Mì chính là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình, vậy nên cho mì chính vào lúc nào để món ăn giữ được vị thơm ngon?
Những nhầm tưởng về phụ gia trong mì ăn liền
Chế biến nhanh chóng, giá rẻ khiến mì ăn liền nhanh chóng trở thành món ăn phổ biến và khó có thể thiếu trong đời sống hàng ngày của nhiều người.
Food vlogger Vũ Dino thổi bay tin đồn về mì chính
Trong series “Chuẩn cơm mẹ nấu”, bên cạnh hướng dẫn thực hiện bữa cơm với năm món, Vũ Dino đã chia sẻ nhiều thông tin liên quan đến mì chính.
Bột ngọt có gây mẫn cảm ở người sử dụng?
Bột ngọt là một chất phụ gia tạo vị ngọt của thịt và rau (vị umami), giúp cho món ăn có hương vị hài hòa, ngon và hấp dẫn hơn.
Vì sao bị 'say' sau khi ăn mì chính?
Việc sử dụng mì chính quá nhiều sẽ gây ra nhều phản ứng và tổn thương cho cơ thể.
Gần 80% bột ngọt được nhập từ Trung Quốc
Sản phẩm bột ngọt nhập khẩu vào Việt Nam tăng cao từ các thị trường Ấn Độ, Thái Lan trong đó Trung Quốc chiếm 76%.
Mì chính rất tốt nếu dùng hợp lý
Mì chính (bột ngọt) gần đây bị coi là phụ gia không tốt gây nhiều bệnh nhưng sự thật thì nó không hoàn toàn không tốt.
Mẹo nhận biết mì chính thật, giả
Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, tốt nhất nên hạn chế sử dụng mì chính và nếu mua nên chọn của những thương hiệu lớn.
Tin hot 21/6: Hậu quả khôn lường bột siêu ngọt TQ
(VTC News)- Hậu quả từ bột siêu ngọt, chủ tịch nước hội kiến Thủ tướng Trung Quốc, nữ phi hành gia Trung Quốc giảng bài từ vũ trụ là những tin nổi bật 21/6.
Người Phương Tây dùng gia vị thế nào?
(VTC News) - Ngày nay, bột ngọt là loại gia vị sử dụng rộng rãi để chế biến món ăn tại gia đình và trong công nghiệp chế biến thực phẩm trên toàn thế giới.