Video: Dây chuyền gói bánh chưng bằng máy ở TP.HCM
Anh Phạm Khắc Tưởng, TP Thủ Đức đầu tư tiền tỷ cho dây chuyền làm bánh chưng bằng máy, gần 90% các công đoạn được máy móc hỗ trợ.
Công nghệ gói bánh chưng siêu nhanh bằng máy, công suất mỗi phút một chiếc
Tất cả công đoạn rửa lá, trộn đậu, gói... đều làm bằng máy, công nhân chỉ điều khiển thiết bị; mỗi phút, dây chuyền hoàn thành một chiếc bánh chưng.