Gợi ý mâm cơm mùa đông đặc trưng của miền Bắc
Mâm cơm mùa đông của các gia đình miền Bắc không đòi hỏi quá cầu kỳ nhưng cần đảm bảo sự ấm áp, bổ dưỡng và mang đậm hương vị đặc trưng.
Mâm cơm mùa đông của các gia đình miền Bắc không đòi hỏi quá cầu kỳ nhưng cần đảm bảo sự ấm áp, bổ dưỡng và mang đậm hương vị đặc trưng.
Với các gia đình Việt, mâm cơm ngày Tết thường cầu kỳ và chỉn chu hơn ngày thường, ở từng miền lại có những món đặc trưng Tết khác nhau.
Người ta thường nhớ đến chợ Hàng Bè mỗi khi muốn mua gà luộc để cúng, thế nhưng khu chợ này cũng là một thiên đường ẩm thực đa dạng món ngon.
Những món ăn ngày Tết của 3 miền như bánh chưng, bánh tét, dưa hành, gà luộc, tré... được tái hiện sinh động từ đất sét qua bàn tay khéo léo của anh Đạt.
Thịt gà nấu đông là món ăn ngon, đơn giản dễ làm, giúp cho mâm cơm ngày Tết thêm thịnh soạn, ấm cúng.