Mẹo hay chọn cá chỉ vàng khô thơm ngon
Cá chỉ vàng khô có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, chiên, rim, gỏi... cùng học mẹo để chọn khô cá ngon dưới đây.
Dấu hiệu phân biệt cá tươi và cá ươn, tránh ăn phải cá ươn thối
Khi quan sát, bạn thấy mắt cá và da phải có màu đồng nhất, còn nhớt, mang hồng đỏ, thịt màu hồng, đó là cá tươi.