Làm thế nào để chọn cá hồi tươi ngon?
Như nhiều loại thực phẩm khác, cá hồi kém tươi cũng sẽ kém an toàn, vậy làm thế nào để chọn cá hồi tươi ngon?
Từ khóa “
cá hồi
”
Mẹo bảo quản cá hồi chuẩn
Những mẹo bảo quản cá hồi dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ thông thái, luôn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Đàn cá hồi 'lướt' như ca nô trên đường ngập nước
Ra sức bơi ngược dòng, đàn cá hồi “lướt” đi như ca nô để thoát khỏi con đường ngập nước tại Shelton, Washington, Mỹ.
Loại cá chứa Omega-3 giống như cá hồi nhưng rẻ hơn, bán đầy chợ Việt
Đây là loại cá biển phổ biến ở các chợ Việt, được cho là giàu Omega-3 như cá hồi nhưng lại không sợ nhiễm thủy ngân.
Bà bầu có nên ăn cá?
Trong thai kỳ có nên ăn cá không, liệu ăn loại thực phẩm này ảnh hưởng gì tới sức khoẻ bà bầu không?
Cá hồi Gofood được cấp phép sử dụng nhãn hiệu 'Seafood from Norway'
Gofood là đơn vị chuyên về các loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp và được Hội đồng Thủy Sản Nauy cấp phép sử dụng nhãn hiệu “Seafood from Norway" cho sản phẩm cá hồi.
Cá ủ tươi lần đầu xuất hiện tại TP.HCM, 4 triệu đồng/kg vẫn hút khách
Cá ủ tươi đang được nhiều tín đồ sành ẩm thực ở TP.HCM săn tìm vì hương vị mới mẻ, giá cá dao động từ 1 - 4 triệu đồng/kg, khiến nhiều người "bỏng tay".
Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn vị, không tanh
Canh chua cá lóc là món ngon dễ nấu, dễ ăn, tuy nhiên bạn cần chăm chút kỹ để có bát canh hương vị hoàn hảo, không tanh.
3 loại thực phẩm giúp tăng tuổi thọ
3 loại thực phẩm giúp tăng tuổi thọ là rau sẫm màu, quả bơ, các béo (cá hồi...).
Cá hồi tăng giá gấp 3 lần, kẻ mua người bán đều choáng váng
Giá cá hồi hiện tại đang cao gấp 2-3 lần so với cách đây vài tháng, cao kỷ lục trong vài năm trở lại đây.
6 sai lầm khi ăn cá hồi làm mất sạch dinh dưỡng
Cá hồi sẽ không còn là món ăn bổ dưỡng nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây khi chế biến và sử dụng.
Lẩu cá đắt đỏ ở Sa Pa - món ngon nhất định phải thử của núi rừng Tây Bắc
Ăn lẩu cá tầm, cá hồi ở Sa Pa, chúng ta còn có cơ hội thưởng thức những con cá tươi vừa được đánh bắt xong đó.
Cách nấu canh chua đầu cá hồi ngon ngọt, không tanh
Canh chua đầu cá hồi là món ngon dễ nấu, chi phí thấp, tuy nhiên bạn cần chăm chút kỹ để có bát canh hương vị hoàn hảo, không tanh.
Ma túy lẫn trong sông biến cá hồi nâu trở thành 'con nghiện'
Nghiên cứu mới cho thấy cá hồi nâu có thể trở thành những "con nghiện" khi methamphetamine tích tụ trong dòng chảy ở sông, hồ.
Hạn hán California, 15 triệu con cá hồi phải di cư bằng đường bộ
Các quan chức California, Mỹ sẽ vận chuyển hơn 15 triệu con cá hồi non được nuôi ở khu vực nông nghiệp Thung lũng Trung tâm đến Thái Bình Dương.
Những thực phẩm ăn vào buổi sáng giúp giảm cân
Quả mâm xôi, bột yến mạch, sữa chua, trứng, đậu đen, cá hồi... đều là những thực phẩm tốt cho sức khoẻ, giúp giảm cân hiệu quả.
Sự thật về cá hồi nhập khẩu siêu rẻ bán khắp chợ
Cá hồi nhập khẩu được bán rất nhiều trên thị trường với các mức giá khác nhau, thậm chí có giá khá rẻ chỉ khoảng 170.000-180.000 đồng/kg.
Ăn 7 thực phẩm này, bạn sẽ sở hữu hàng lông mi dài và đẹp
Trứng, nấm, cá hồi, đậu hay các loại rau củ, trái cây là những thực phẩm bạn nên sử dụng thường xuyên để kích thích mọc lông mi dài, đẹp.
Muốn trẻ tăng đề kháng cha mẹ cần lưu ý thực phẩm này
Việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp cải thiện sức khỏe và tăng sức đề kháng cho trẻ.
Cá hồi, tôm hùm ồ ạt giảm giá dịp nghỉ lễ 30/4-1/5
Hàng loạt hải sản “nhà giàu” như tôm hùm, cua hoàng đế, tôm hùm Alaska, cá hồi Nauy,... giảm giá khủng chưa từng có dịp nghỉ lễ 30/4.
250 tấn cá hồi ở Lào Cai chưa thể bán
Tỉnh Lào Cai hiện còn khoảng 250 tấn cá hồi đã đến kỳ thu hoạch, nhưng không xuất bán được, đang phải khẩn trương tìm đầu ra.
10 loại thực phẩm tốt cho mắt bạn nên ăn hàng ngày
Đôi mắt - "cửa sổ tâm hồn" luôn cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt, hãy lựa chọn những loại thực phẩm sau, nếu bạn muốn có đôi mắt luôn khỏe mạnh.
Những loại cá giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
Cá hồi, cá cơm, trích, rô phi... giàu protein, vitamin, khoáng chất, omega-3, tốt cho sức khỏe con người.
Sóng nhiệt lịch sử ở Mỹ 'nấu chín' hàng loạt cá hồi tại Alaska
Alaska trải qua đợt sóng nhiệt nóng nhất lịch sử vào mùa hè này, nhiệt độ nước nóng đến nỗi đang giết chết số lượng lớn cá hồi.
Clip: 'Đại bác' bắn cá hồi qua đập nước gây sốt mạng xã hội
Đường ống Whooshh - còn gọi là "đại bác" cá hồi giúp vận chuyển cá trong trang trại hoặc đưa cá từ đập nước lên thượng nguồn để sinh sản.
Lẩu Chanko: 'Thần dược' của các võ sĩ Sumo
Để trở thành một võ sĩ sumo, ngoài việc luyện tập, các võ sĩ còn có chế độ ăn riêng, đặc biệt là món lẩu chanko được mệnh danh là “thần dược” của các võ sĩ.
Mẹ trẻ Việt bày cách làm ruốc cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu
Là người tự tay chăm sóc bé hàng ngày, chị Phương Dung (Hà Nội) thường xuyên tìm tòi nấu những món ăn bổ dưỡng cho con, trong đó có món ruốc cá hồi.
Cách làm bò salad kiểu Hàn và cá hồi sốt kiểu Nhật thơm ngon khó cưỡng
Video hướng dẫn cách chế biến bò salad kiểu Hàn và cá hồi sốt teriyaki kiểu Nhật giàu dinh dưỡng lại thanh mát, dễ ăn cho cả gia đình.
Phát hiện hàng loạt ngà voi, vảy tê tê trong bụng cá hồi tuồn về Việt Nam
Hơn 4 kg các sản phẩm gồm: vòng đeo tay, hạt tròn trang sức nghi vấn từ ngà voi châu Phi và 200 gram vảy tê tê từ Angola về Việt Nam đã bị lực lượng Hải quan sân bay Tân Sơn Nhất bắt giữ.
Cách làm cá hồi cuốn lá cải thảo vừa ngon vừa bổ dưỡng
Anh Lê Công Yên, Giám đốc Chất lượng ẩm thực Hương Sen hướng dẫn cách làm món cá hồi cuốn lá cải thảo vừa ngon vừa bổ dưỡng.