Làm thế nào để chọn cá hồi tươi ngon?
Như nhiều loại thực phẩm khác, cá hồi kém tươi cũng sẽ kém an toàn, vậy làm thế nào để chọn cá hồi tươi ngon?
Như nhiều loại thực phẩm khác, cá hồi kém tươi cũng sẽ kém an toàn, vậy làm thế nào để chọn cá hồi tươi ngon?
Những mẹo bảo quản cá hồi dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ thông thái, luôn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Ra sức bơi ngược dòng, đàn cá hồi “lướt” đi như ca nô để thoát khỏi con đường ngập nước tại Shelton, Washington, Mỹ.
Đây là loại cá biển phổ biến ở các chợ Việt, được cho là giàu Omega-3 như cá hồi nhưng lại không sợ nhiễm thủy ngân.
Trong thai kỳ có nên ăn cá không, liệu ăn loại thực phẩm này ảnh hưởng gì tới sức khoẻ bà bầu không?
Gofood là đơn vị chuyên về các loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp và được Hội đồng Thủy Sản Nauy cấp phép sử dụng nhãn hiệu “Seafood from Norway" cho sản phẩm cá hồi.
Cá ủ tươi đang được nhiều tín đồ sành ẩm thực ở TP.HCM săn tìm vì hương vị mới mẻ, giá cá dao động từ 1 - 4 triệu đồng/kg, khiến nhiều người "bỏng tay".
Canh chua cá lóc là món ngon dễ nấu, dễ ăn, tuy nhiên bạn cần chăm chút kỹ để có bát canh hương vị hoàn hảo, không tanh.
3 loại thực phẩm giúp tăng tuổi thọ là rau sẫm màu, quả bơ, các béo (cá hồi...).
Giá cá hồi hiện tại đang cao gấp 2-3 lần so với cách đây vài tháng, cao kỷ lục trong vài năm trở lại đây.
Cá hồi sẽ không còn là món ăn bổ dưỡng nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây khi chế biến và sử dụng.
Ăn lẩu cá tầm, cá hồi ở Sa Pa, chúng ta còn có cơ hội thưởng thức những con cá tươi vừa được đánh bắt xong đó.
Canh chua đầu cá hồi là món ngon dễ nấu, chi phí thấp, tuy nhiên bạn cần chăm chút kỹ để có bát canh hương vị hoàn hảo, không tanh.
Nghiên cứu mới cho thấy cá hồi nâu có thể trở thành những "con nghiện" khi methamphetamine tích tụ trong dòng chảy ở sông, hồ.
Các quan chức California, Mỹ sẽ vận chuyển hơn 15 triệu con cá hồi non được nuôi ở khu vực nông nghiệp Thung lũng Trung tâm đến Thái Bình Dương.
Quả mâm xôi, bột yến mạch, sữa chua, trứng, đậu đen, cá hồi... đều là những thực phẩm tốt cho sức khoẻ, giúp giảm cân hiệu quả.
Cá hồi nhập khẩu được bán rất nhiều trên thị trường với các mức giá khác nhau, thậm chí có giá khá rẻ chỉ khoảng 170.000-180.000 đồng/kg.
Trứng, nấm, cá hồi, đậu hay các loại rau củ, trái cây là những thực phẩm bạn nên sử dụng thường xuyên để kích thích mọc lông mi dài, đẹp.
Việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp cải thiện sức khỏe và tăng sức đề kháng cho trẻ.
Hàng loạt hải sản “nhà giàu” như tôm hùm, cua hoàng đế, tôm hùm Alaska, cá hồi Nauy,... giảm giá khủng chưa từng có dịp nghỉ lễ 30/4.
Tỉnh Lào Cai hiện còn khoảng 250 tấn cá hồi đã đến kỳ thu hoạch, nhưng không xuất bán được, đang phải khẩn trương tìm đầu ra.
Đôi mắt - "cửa sổ tâm hồn" luôn cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt, hãy lựa chọn những loại thực phẩm sau, nếu bạn muốn có đôi mắt luôn khỏe mạnh.
Cá hồi, cá cơm, trích, rô phi... giàu protein, vitamin, khoáng chất, omega-3, tốt cho sức khỏe con người.
Alaska trải qua đợt sóng nhiệt nóng nhất lịch sử vào mùa hè này, nhiệt độ nước nóng đến nỗi đang giết chết số lượng lớn cá hồi.
Đường ống Whooshh - còn gọi là "đại bác" cá hồi giúp vận chuyển cá trong trang trại hoặc đưa cá từ đập nước lên thượng nguồn để sinh sản.
Để trở thành một võ sĩ sumo, ngoài việc luyện tập, các võ sĩ còn có chế độ ăn riêng, đặc biệt là món lẩu chanko được mệnh danh là “thần dược” của các võ sĩ.
Là người tự tay chăm sóc bé hàng ngày, chị Phương Dung (Hà Nội) thường xuyên tìm tòi nấu những món ăn bổ dưỡng cho con, trong đó có món ruốc cá hồi.
Video hướng dẫn cách chế biến bò salad kiểu Hàn và cá hồi sốt teriyaki kiểu Nhật giàu dinh dưỡng lại thanh mát, dễ ăn cho cả gia đình.
Hơn 4 kg các sản phẩm gồm: vòng đeo tay, hạt tròn trang sức nghi vấn từ ngà voi châu Phi và 200 gram vảy tê tê từ Angola về Việt Nam đã bị lực lượng Hải quan sân bay Tân Sơn Nhất bắt giữ.
Anh Lê Công Yên, Giám đốc Chất lượng ẩm thực Hương Sen hướng dẫn cách làm món cá hồi cuốn lá cải thảo vừa ngon vừa bổ dưỡng.