ăn rằm tháng giêng

Vì sao 'Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng'?

Dân gian có câu “Cúng cả năm không bằng rằm tháng Giêng”, Việt Nam có nhiều ngày lễ, Tết, vì sao người Việt lại coi trọng ngày rằm tháng Giêng đến vậy?