Video: Cận cảnh người dân mưu sinh tại lò hấp cá 60°C ở Cảng Quy Nhơn - Bình Định
Hàng ngày, người lao động tại lò hấp cá ở cảng Quy Nhơn (Bình Định) tất bật tranh thủ thức dậy từ 2h để hấp cá trong lò lửa hừng hực lên đến 60°C.
Trong gian nhà chập hẹp chừng 30-40 m2 chứa chật ních cá cơm, cá nục, cá ngừ sọc dưa, mực… rồi những nồi hấp to đùng được đặt trên bếp lửa đang cháy ngùn ngụt. Không gian chật hẹp, nóng nực lại nồng nặc mùi tanh nhưng mọi người vẫn vui vẻ nói cười khi làm việc.
Một ngày, mỗi lò hấp cá tại đây sản xuất từ 1-2 tấn cá các loại giao cho các thương lái mang đến chợ huyện hoặc các tỉnh lân cận để bán.
Ông Nguyễn Xuân Thiện (chủ lò hấp cá) cho biết, tôi làm nghề hấp cá này từ hơn 10 năm nay. Mỗi ngày phải thức dậy từ rạng sáng cùng vợ để châm lửa và nhận hàng từ thương lái.
Ông Tiến ướt đẫm mồ hôi để vớt xảo cá vừa chín.
"Đa phần các thương lái mua cá, mực đông lạnh tại cảng mang vào cho các chủ lò nơi đây hấp chín rồi mang đến các huyện để bán.
Những ngày cận Tết, công nhân họ về trước để phụ giúp gia đình nên hiện tại còn mỗi 2 vợ chồng tôi làm. Công việc ở đây nhiều vào các tháng mùa hè, lượng cá thương lái mua nhiều nên chúng tôi cũng làm nhiều hơn", ông Thiện nói.
Tương tự, ông Tiến (trú TP Quy Nhơn) cho biết, mỗi lò ông thuê lại của Ban quản lý chợ giá mỗi tháng 1 triệu đồng. Nhiều người trước đó thuê làm nhưng do không chịu được sức nóng của lò hấp nên phải bỏ cuộc giữa chừng.
"Mỗi khi đưa cá, mực vào hấp, sức nóng của mỗi lò lên đến 60-70°C. Nhiều người không chịu nổi sức nóng cùng mùi hôi tanh của các loại cá biển đành bỏ việc.
Chúng tôi thu nhập cũng dựa vào thương lái, mỗi lần hấp một xảo cá nặng khoảng 5kg với giá vài chục nghìn đồng. Giờ công nhân nghỉ về quê nên vợ chồng cũng tranh thủ làm để giữ mối lái, cho dù Tết nguyên đán đến cận kề", ông Tiến chia sẻ.
Một số hình ảnh phóng viên VTC News ghi nhận tại lò hấp cá:
Chợ cá cảng Quy Nhơn luôn tấp nập người đến mua cá.
Cá đông lạnh được xả bằng nước rồi bỏ vào rổ xảo và cân để đưa vào nồi hấp.
Làm sạch cá tươi để chuẩn bị đưa vào nồi hấp.
Sắp xếp cá vào xảo gọn gàng để hấp.
Chủ lò châm thêm củi cho lửa to để cá nhanh chín.
Nhiệt độ tại khu vực lò hấp lên đến 60 -70°C.
Cá hấp chín trong lò lửa hơn 100°C vừa được vớt ra khỏi chảo bốc khói nghi ngút.
Chủ lò dùng nước để tưới cho cá nguội trước khi giao thương lái.
Cá sau khi hấp chín được bọc bao nilon để đảm bảo vệ sinh.
Ông Tiến giao mẻ cá, mực vừa hấp cho thương lái.
Thương lái vui mừng nhận những xảo cá vừa được hấp chín và chuẩn bị mang đến huyện Tây Sơn để bán.
Một thương lái khác đến lò hấp để lấy cá lúc rạng sáng.
Bổ ích
Xúc động
Sáng tạo
Độc đáo
Phẫn nộ
Bình luận (2)
🔍 Cảnh Giác Với Các Sản Phẩm Condotel! 🏨
Bạn đã bao giờ tự hỏi rằng, với một công ty lớn sở hữu những công trình hoành tráng, tại sao lại không thể trả được khoản lãi cho nhà đầu tư? 🤔 Chẳng lẽ tiền từ việc kinh doanh lưu trú lại "biến mất" vào đâu đó hay sao? 🤷♀️
Mọi người có nghĩ rằng việc giãn nợ mà không có một ngày trả cụ thể là một bước đi mạo hiểm? Hay đây chỉ là cách "chiếm dụng tiền" của những người đã tin tưởng đầu tư? 💸 Ai sẽ là người "gánh" khoản lãi cho ngân hàng nếu không phải là chúng ta? Trong khi đó, rất nhiều người đã không thể quay lại với những khoản đầu tư mà họ đã dồn hết tâm huyết và tiền bạc, chỉ vì một lời hứa đẹp đẽ.
Các bạn có cảm thấy hối hận khi bỏ tiền vào những sản phẩm như Condotel, vốn được quảng bá đầy hấp dẫn mà không biết rõ tính hợp pháp hay không? 😓 Liệu có bao nhiêu người đã trải qua cảm giác "chạm đáy" khi không nhận được những gì mình đã kỳ vọng?
Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn và giúp nhau tránh những sai lầm tương tự! 🤝 Đừng để giá trị của sức lao động và tài sản của mình bị "nuốt chửng" bởi những lời hứa hẹn vô thời hạn.
Cùng nhau tìm hiểu và bảo vệ quyền lợi của bản thân nhé! 💪🌟 #CảnhGiác #Condotel #ChiaSẻKinhNghiệm #BảoVệQuyềnLợi
Giấc Mơ Condotel: Từ Hào Hứng Đến Cạm Bẫy Khó Lường: Khi đứng trước ngưỡng cửa của một quyết định đầu tư mang tính bước ngoặt - căn hộ nghỉ dưỡng Condotel tại Premier Residence Emerald Bay Phú Quốc - tôi đã bị cuốn hút bởi những lời hứa đầy hấp dẫn. Ai có thể cưỡng lại sức hút từ mức lợi nhuận mà ai cũng mơ ước? Với điều kiện vay ngân hàng lên đến 50% giá trị căn hộ, việc mua sắm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Thực sự, ai có thể từ chối một cơ hội đầy hứa hẹn như vậy, khi mà lãi suất và nợ gốc được ân hạn trong suốt hai năm đầu tiên? Chưa dừng lại ở đó, hình ảnh về một dòng thu nhập cam kết lên tới 9% mỗi năm trong vòng 9 năm, cùng quyền tận hưởng 15 đêm nghỉ dưỡng miễn phí, thực sự đã khơi gợi trong tôi một giấc mơ đầy màu sắc. Thật thú vị, phải không? Bạn có bao giờ tưởng tượng rằng mỗi buổi sáng thức dậy trong không gian nghỉ dưỡng tuyệt đẹp, bên cạnh tiếng sóng vỗ rì rào có thể trở thành hiện thực? Nhưng có bao giờ bạn tự đặt câu hỏi về cái giá của niềm vui đó không? Đằng sau những lời hứa ngọt ngào, liệu có điều gì đang chờ đón chúng ta trong bóng tối? Tiềm năng hợp tác kinh doanh với lợi nhuận chia tỷ lệ 70:30 có đúng là bến đỗ an toàn hay chỉ là một bẫy khó lường? Khi niềm tin và sự hào hứng bao trùm, một tâm trí tư duy phản biện và cảnh giác cũng cần được kích thích. Làm thế nào để chúng ta có thể phân biệt giữa giấc mơ lắt léo và hiện thực tăm tối? Có lẽ, câu trả lời nằm ở việc nhìn nhận một cách khách quan và suy ngẫm sâu sắc về những gì được hứa hẹn và những gì thực sự diễn ra.