Kỷ luật cán bộ "ngồi trên trời làm luật"

Vào tháng 8 năm ngoái, quy định về thịt tươi sống không được bảo quản lạnh chỉ được bán trong vòng 8 tiếng đã gây ra hai luồng dư luận.

Một mặt nó được ủng hộ vì đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhưng một mặt không mấy ai tin quy định này sẽ khả thi vì nó quá xa vời với thực tế.

Chính ông Cấn Xuân Bình, Quyền Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội cũng từng thừa nhận, quy định này rất khó thực hiện và phải có thời gian. Hà Nội có 1.200 chợ cóc, chợ nhỏ nằm ở rải rác ở các quận, huyện nên khó kiểm soát...

Ông Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Việt Nam cũng cho rằng, việc tổ chức thực hiện là khó, vì thói quen đã lâu rồi, quy trình hiện nay như ngoài chợ thì không thực hiện được.

Quy định bán thịt trong 8 tiếng sau khi giết mổ đã bị khai tử

Đội ngũ tạo ra thông tư này đã bị kỷ luật, kiểm điểm, tất nhiên chỉ ở mức khiển trách thôi chứ cũng không có vấn đề gì nặng nề lắm. Ông Hoàng Thanh Vân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Hà Nội

Câu chuyện này lại một lần nữa cho thấy Việt Nam vẫn còn nhiều bất ổn trong khâu làm luật và khâu xử lý các cá nhân ”ngồi trên trời làm luật“.

Thịt bẩn vẫn nhan nhản ở các chợ cóc nội thành (Ảnh chỉ mang tính minh họa: Internet)

Thực tế, các cơ sở giết mổ công nghiệp chỉ hoạt động cầm chừng, hiện chỉ đạt mức giết mổ trung bình là 200 con lợn và 15.500 con gia cầm, đạt 16,6% công suất thiết kế giết mổ lợn và 23 công suất thiết kế giết mổ gia cầm.

Với công suất như hiện nay, sản phẩm thịt lợn được giết mổ từ các cơ sở công nghiệp chỉ đáp ứng được 3% nhu cầu thịt lợn, 11% nhu cầu thịt gia cầm tiêu thụ tại Hà Nội.