Củ cải, cà rốt muối chua giòn chắc chắn sẽ là món ăn giải ngấy rất được ưa thích trong mâm cơm Tết của gia đình.
Nguyên liệu:
- 240ml dấm gạo
- 240ml nước
- 50g đường, muối
- 450g cà rốt và củ cải
Cách làm:
- Trước hết bạn hòa giấm, đường với nước trong một chiếc nồi rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa, khuấy cho đường tan hết. Khi hỗn hợp đường, giấm sôi thì tắt bếp và để nguội.
- Cho cà rốt, củ cải vào chậu hoặc bát lớn, thêm chút muối rồi trộn cho thật đều. Ướp hỗn hợp với muối trong khoảng 30 phút đến khi thấy đu đủ và cà rốt mềm dẻo hơn là được.
- Rửa lại cà rốt, đu đủ với nước đun sôi để nguội cho hết phần muối dư. Cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh. Đổ hỗn hợp giấm, đường đã làm ban đầu cho ngập hết các loại củ. Để nguyên lọ thủy tinh như vậy sau một ngày có thể ăn được. Khi đạt độ chua vừa ý thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Một phòng khám nha khoa tại Nhật Bản cung cấp dịch vụ chó chữa lành cho bệnh nhân nhi để thu hút khách hàng trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh.
Bộ Y tế đề xuất sửa đổi quy định về hiến, lấy, ghép mô và bộ phận cơ thể người, trong đó điều chỉnh tuổi hiến nhằm khuyến khích hoạt động hiến tặng nhân đạo.
Tòa án Thổ Nhĩ Kỳ ra lệnh tạm giam Thị trưởng Istanbul Ekrem Imamoglu, điều khiến người dân phản đối dẫn đến làn sóng biểu tình gay gắt diễn ra trên khắp đất nước.
Con trai ruột cấu kết với băng nhóm giả danh công an, đến nhà nạn nhân yêu cầu tới trụ sở công an trình bày nguồn gốc số tiền, sau đó cướp 2 triệu USD rồi tẩu thoát.
200 học sinh đã tham gia tranh tài tại vòng chung kết cuộc thi “Giải toán trên máy tính cầm tay”, trong đó có nhiều em đến từ các trường ở vùng sâu vùng xa.
Nhân viên bảo vệ liên quan trực tiếp vụ bạo hành động vật tại trường xin nghỉ việc, Bí thư Đoàn trường xin từ chức, tạm dừng hoạt động giáo dục 14 ngày.
Cuộc gặp bí mật giữa Cơ quan Mật vụ Hoa Kỳ và General Motors để thảo luận về tương lai của những chiếc limousine dành cho Tổng thống - dự án 'Quái thú' thế hệ mới.
Người đứng đầu Cơ quan An sinh Xã hội Mỹ đã phải rút lại tuyên bố giải thể cơ quan này sau khi một thẩm phán liên bang chỉ trích ông hiểu sai phán quyết của tòa án.
Ít ai biết rằng, Park Bo Gum, "chàng quýt" gây sốt có tuổi thơ sóng gió khi phải gánh trên vai khoản nợ từ năm 15 tuổi, vướng tin đồn hẹn hò đàn chị Song Hye Kyo...
Bình luận