Món ăn tuy quen thuộc và đơn giản nhưng lại rất thích hợp trong những ngày mưa gió thế này.
Món ăn tuy quen thuộc và đơn giản nhưng lại rất thích hợp trong những ngày mưa gió thế này.
Nguyên liệu:
- Thịt băm: 300g
- Cà chua cỡ vừa: 6-7 quả
- Cà rốt: ½ củ
- Hành hoa: 2 nhánh; nấm hương: 5 tai; hành khô: 2 củ
- Gia vị: Bột nêm, súp, mì chính, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Hành hoa rửa sạch thái nhỏ; cà rốt bào sợi, thái nhỏ; nấm hương thái nhỏ; hành khô bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 2: Cho các hỗn hợp hành hoa, cà rốt, nấm hương, hành khô vào bát thịt băm. Nêm 1 thìa bột nêm.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp.
Bước 4: Cà chua rửa sạch, cắt núm đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà. Phần ruột cà chua không nên bỏ đi vì sẽ dùng làm phần nước sốt.
Bước 5: Từ từ nhồi phần thịt vào trong quả cà chua. Không nên nhồi quá nhiều vì khi nấu thịt nở, cà chua sẽ bị vỡ.
Sau đó, chiên sơ cà chua trên chảo dầu. Nên đặt phần thịt xuống trước, chiên hơi sém vàng phần thịt.
Bước 6: Ở một chảo khác phi thơm hành cho cà chua vào xào. Nêm 1 chút gia vị cho vừa miệng. Thêm chút xíu nước đun nhỏ lửa. Sau đó cho cà chua nhồi thịt vào đun tiếp cho tới khi chín.
Bước 7: Cà chua nhồi thịt chín xếp lên đĩa, từ từ dưới nước sốt lên. Vậy là bạn đã có đĩa thịt sốt cà thơm ngon rồi nhé.
Cà chua nhồi thịt sốt cà là món ăn quen thuộc nhưng với cách làm này thì vô cùng hấp dẫn phải không bạn.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cà chua nhồi thịt sốt cà hấp dẫn này!
Dưới đây là công thức 3 món canh giải rượu của người Hàn Quốc vừa giúp bạn nhanh hồi sức sau khi say rượu bia vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá.
Vợ ngáy quá to, tôi chỉ đơn giản là muốn được ngủ đủ giấc để không còn kiệt sức nên đề nghị tách phòng; vợ không đồng ý, bảo nếu ngủ riêng thì gia đình sẽ tan nát.
(VTC News) - Cập nhật lịch thể thao hôm nay ngày 29/3 và rạng sáng 30/3 của các giải đấu Cúp FA, La Liga, Cúp QG Việt Nam, Serie A, Bundesliga, Ligue 1,...
Phó Thủ tướng Mai Văn Chính ủy quyền Bộ trưởng Bộ VHTT&DL ký hồ sơ trình UNESCO đưa “Võ cổ truyền Bình Định” vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.
Làm đẹp không còn là quy trình các bước dưỡng da phức tạp, tốn thời gian khi viên ngậm hỗ trợ chăm sóc da Be20 đã trở thành lựa chọn tối ưu cho những người bận rộn.
Bình luận