Video: Bánh Trung thu truyền thống ở Hải Phòng 'lên ngôi', bánh công ty vắng người mua
Càng gần ngày Rằm tháng 8, nhu cầu mua bánh trung thu truyền thống của người dân Hà Nội lại càng cao. Đặc biệt, khi thành phố cho phép nhiều dịch vụ tại 19 quận, huyện được mở cửa trở lại thì khách đổ dồn về các hiệu bánh trung thu nổi tiếng ở quận Tây Hồ rất đông. Ngày 15/9, Quận Tây Hồ đã chỉ đạo phường Thụy Khuê kiểm tra và yêu cầu cửa hàng bánh trung thu Bảo Phương phải tạm thời đóng cửa do tình trạng khách xếp hàng tấp nập, không đảm bảo phòng chống dịch.
Cửa hàng Bảo Phương đóng cửa thì lập tức khách chuyển sang mua tại hiệu bánh Tuấn Anh ngay kế bên.
Khách hàng tập trung rất đông trước cửa hàng Tuấn Anh để chờ đến lượt được mua bánh trong chiều 17/9. Một người dân cho biết: "Ngay khi quận Tây Hồ được ghi nhận là "vùng xanh" và cho cửa hàng hoạt động trở lại thì tôi nghĩ ngay đến việc mua bánh Trung thu vì Rằm tháng 8 đã rất gần rồi. Nếu không tranh thủ mua, nhỡ thành phố thay đổi kế hoạch theo diễn tiến của dịch bệnh thì lại lỡ mất".
Lực lượng chức năng kịp thời có mặt để phân luồng giao thông và yêu cầu khách xếp hàng, giữ đúng khoảng cách an toàn.
Tại cơ sở sản xuất bánh trung thu cổ truyền Bình Chung (số 103 Xuân Đỉnh, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm), khách cũng xếp hàng dài nhiều chục mét để mua bánh.
Để việc mua, bán diễn ra nhanh chóng, khách được phát phiếu mua hàng, tự đánh dấu loại bánh muốn mua, sau đó viết tên mình lên phiếu. Nhân viên của quán sẽ lấy hàng theo phiếu sau đó gọi tên khách, trả hàng.
Lực lượng chức năng của phường sở tại cũng không thể vắng mặt, nhằm kiểm soát tình hình.
Trong khi những cửa hàng bánh trung thu truyền thống rất đông khách thì những quầy bán bánh trung thu hiện đại lại vắng vẻ. Tại một cửa hàng bánh ngọt khá nổi tiếng ở quận Tây Hồ, nhân viên đang chăm chút cho quầy bánh trung thu hạng sang. Tiệm bánh này dành cả một góc sang trọng để bày những hộp bánh có giá từ 360.000 - 780.000 đồng/hộp. Tuy vậy, ở đây rất vắng người mua.
Còn đây là quầy bánh trung thu được đặt trong lối ra vào tại siêu thị Big C Thăng Long (phường Trung Hoà, quận Cầu Giấy). Trong quầy có bánh trung thu của Hữu Nghị, Kinh Đô, Mai Sơn... với đầy đủ mức giá. Tuy nhiên, theo ghi nhận thì quầy bánh này cũng khá vắng vẻ dù Rằm tháng 8 đã cận kề.
Tại một số quận, huyện "vùng xanh" đã được nới lỏng giãn cách, nhiều tiểu thương tranh thủ vớt vát cuối vụ trung thu bằng những hộp bánh bắt mắt.
Tại phường Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, những hộp bánh trung thu thậm chí còn được bày tràn ra vỉa hè.
Mẫu mã hộp bánh trung thu khá đa dạng và bắt mắt, giá thành dao động khoảng từ 290.000 - 580.000 đồng/hộp.
Một tiểu thương tại đây cho biết: "Chỉ còn vài ngày nữa là đến Rằm tháng 8, việc giãn cách đã được nới lỏng hơn đôi chút nên tôi đánh quả liều nhập hơn 100 hộp bánh trung thu về bán. Tuy nhiên, lượng khách mua không đông như kỳ vọng. Hy vọng, tình hình sẽ khả quan hơn trong một, hai ngày cuối".
Ở Hải Phòng, sáng 18/9, theo ghi nhận của PV VTC News, trên tuyến phố Cầu Đất, nhiều cửa hàng bán bánh Trung thu truyền thống cũng đông nghịt người, có hiệu bánh nổi tiếng phải đóng bớt cửa, khách phải xếp hàng mới được vào mua bánh.
Do lượng khách quá đông, cửa hàng lại không cung cấp kịp nên người dân phải xếp hàng dài dọc vỉa hè để đến lượt vào mua.
Trả lời PV VTC News, ông Nguyễn Tiến Sỹ - Chủ tịch UBND phường Cầu Đất cho biết, nhận định trước ngày cuối tuần sẽ đông người dân đến mua bánh Trung thu, lực lượng chức năng của quận, phường Cầu Đất và huy động cả một số phường lân cận đến tuyến phố này để hỗ trợ tuyên truyền, nhắc nhở các chủ cửa hàng cũng như người dân tuân thủ các quy định trong công tác phòng chống dịch bệnh COVID-19 khi đến mua hàng.
Đồng thời, lực lượng chức năng phải căng mình điều tiết giao thông, nhắc nhở người dân đảm bảo giữ khoảng cách an toàn trong phòng chồng dịch bệnh COVID-19.
Nhiều thời điểm quá tải, chủ cửa hàng phải đóng cửa, niêm yết thông báo tạm dừng bán hàng để đảm bảo an an toàn phòng chống dịch và chuẩn bị hàng phục vụ khách.
Nhiều người đi cả ô tô đến để mua bánh Trung thu với số lượng lớn, khiến tuyến phố nhiều lúc xảy ra ùn tắc cục bộ.
Trên phố Cầu Đất (Hải Phòng) từ hàng chục năm nay luôn là địa điểm tin cậy của người dân thành phố lựa chọn đến mua bánh mỗi dịp Trung thu cũng như các ngày lễ hay các dịp cưới, hỏi, bởi chất lượng bánh ở đây được người dân tin tưởng.
Có thời điểm hiệu bánh Đông Phương quá tải nên phải tạm đóng cửa.
Một số thương hiệu bánh Trung thu truyền thống khác như Bình Minh, Thanh Lịch, Như Ý, Cát Tường cũng đông khách mua.
Bánh Trung thu truyền thống có giá dao động từ khoảng 60.000 đ đến vài trăm nghìn đồng/chiếc nhưng vẫn đắt khách.
Tại thời điểm 10h30 ngày 18/9, giá trưng bày và bán bánh trung thu của cửa hàng Như Ý gần như đã không còn bánh để phục vụ khách hàng.
Mặc cho trời nắng và xếp hàng chờ đợi khá lâu nhưng nhiều khách hàng vẫn kiên trì xếp hàng chờ đến lượt vào mua bánh.
Trong khi đó, cũng tại tuyến phố Cầu Đất này, một cửa hàng bán bánh thương hiệu Kinh Đô thì "vắng như chùa Bà Đanh", ngoại trừ một người bán.
Trên tuyến đường Lê Hồng Phong (Ngô Quyền, Hải Phòng), có duy nhất 2 điểm bán bánh Trung thu của các công ty có thương hiệu, tuy nhiên lượng khách thưa thớt.
Mặc dù bánh có mẫu mã đẹp nhưng khách lại không mấy mặn mà đến mua.
Một chủ điểm bán bánh Trung thu này cho biết, ngày thường chỉ bán được vài chục cái. Bánh ở đây có giá từ 52.000 - 390.000 đồng/chiếc.
Bình luận