Theo chia sẻ của cô gái trẻ người Lào tên là Lisa Maneevanh, cách đây vài ngày, khi đi du lịch ở một danh lam thắng cảnh trong nước, cô và bạn bè mua vài ống cơm lam để ăn. Vốn ưa thích món này, Lisa mua một lúc 3 ống và rất háo hức khi tước bỏ lớp vỏ tre bên ngoài để thưởng thức.
Khi vừa bóc ống cơm lam đầu tiên, Lisa ngạc nhiên khi ngửi thấy mùi thịt nướng lạ lùng. Cảm thấy có gì đó bất thường, cô gái trẻ quyết định bóc hết toàn bộ ống lam chứ không vừa ăn vừa bóc như mọi lần. Cô hoảng hồn khi phát hiện giữa ống cơm là một con thạch sùng đã chết, nằm lẫn trong những hạt cơm nếp mềm dẻo.
Lisa Maneevanh sợ đến muốn khóc thét khi phát hiện một thạch sùng chết trong ống cơm lam cô đang định ăn.
Quá sợ hãi, mất hết cảm giác ăn uống, Lisa vứt bỏ luôn cả 3 ống cơm lam vừa mua và chia sẻ trải nghiệm chẳng vui vẻ gì lên mạng xã hội. Lisa cho biết, vì quá ám ảnh nên có lẽ trong thời gian dài, cô sẽ không thể ăn được món cơm lam nữa.
Tuy nhiên, cô gái cũng không oán trách người bán hàng. "Tôi không nghĩ họ cố tình làm vậy. Nếu chủ quầy biết có một con thạch sùng chết trong ống cơm lam, anh ấy chắc chắn sẽ không dám bán. Tôi có thể hiểu được đây chỉ là tai nạn hy hữu nên sẽ không đòi bồi thường hay hoàn tiền", Lisa nói.
Cơm lam ống tre là đồ ăn nhẹ ở một số nước châu Á, được làm từ gạo nếp, có thể thêm nước cốt dừa và một số phụ liệu khác tùy từng địa phương.
Với loại có thành phần nước cốt dừa, cách làm như sau: Gạo nếp được vo sạch, ngâm nước, trộn với chút nước cốt dừa rồi cho vào ống tre, đem nướng trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Hương tre, hương thơm của gạo nếp, vị ngọt ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với nhau giúp món cơm lam ống tre có kết cấu mềm dẻo độc đáo, dư vị quyến rũ.
Bình luận